Печенье песочное лимонное

Категория: Выпечка
Печенье песочное лимонное

Ингредиенты

Мука
2 сткн
Сахар
1/2 сткн
Масло сливочное
100-150 г
Яйцо
1 шт
Сметана
4 ст. л.
Соль
1/4 ч. л.
Разрыхлитель
1 пакетик (8 г)
Лимон (цедра с него)
2 шт

Способ приготовления

 Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
 Сметану, яйца, соль, сахар, лимонную цедру размешать на маленьких оборотах миксера до растворения сахара.
 Масло из морозилки натереть на крупной терке и постепенно смешать с сухой смесью (мука+ разрыхлитель), получается мучная крупка. К ней добавить смесь сметаны с яйцами и пр.
 Быстро в течении 20-30 сек замесить тесто, скатать в шар и поставить в холодильник. Я замешивала тесто утром, а выпекала вечером.
 Тесто раскатываем не очень тонко и вырезаем по своему усмотрению формочками.
 


Примечание

Сметану в рецепте можно заменить на кефир или простоквашу.

Похожие рецепты

Печенье песочное лимонное

Merri
А фотографии часом не перепутаны?

Параллель
Спасибо, что выставила! обязательно попробую!
А фотографии часом не перепутаны?
нет, не перепутаны, грибочки на тортике aksana делала как раз из этого печенья и выставила торт в соответствующей теме, а я рецепт попросила)))

Ирина Доларс
А вот и тема с тортом , Осенний подарок»



Рецепты в разделе «Песочное печенье»

Постные блюда

Новое