Печенье песочное лимонное

Категория: Выпечка
Печенье песочное лимонное

Ингредиенты

Мука 2 сткн
Сахар 1/2 сткн
Масло сливочное 100-150 г
Яйцо 1 шт
Сметана 4 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Разрыхлитель 1 пакетик (8 г)
Лимон (цедра с него) 2 шт

Способ приготовления

  • Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
  • Сметану, яйца, соль, сахар, лимонную цедру размешать на маленьких оборотах миксера до растворения сахара.
  • Масло из морозилки натереть на крупной терке и постепенно смешать с сухой смесью (мука+ разрыхлитель), получается мучная крупка. К ней добавить смесь сметаны с яйцами и пр.
  • Быстро в течении 20-30 сек замесить тесто, скатать в шар и поставить в холодильник. Я замешивала тесто утром, а выпекала вечером.
  • Тесто раскатываем не очень тонко и вырезаем по своему усмотрению формочками.
  • Печенье песочное лимонное

Примечание

Сметану в рецепте можно заменить на кефир или простоквашу.

*Merri
А фотографии часом не перепутаны?
*Параллель
Спасибо, что выставила! обязательно попробую!
Цитата: Merri

А фотографии часом не перепутаны?
нет, не перепутаны, грибочки на тортике aksana делала как раз из этого печенья и выставила торт в соответствующей теме, а я рецепт попросила)))
*Ирина Доларс
А вот и тема с тортом ,, Осенний подарок"

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту