◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 109 Вперед ►

Кухонный комбайн Bosch - режет кубиками!

Asssya
Воскресенье, 13 сентября 2009 года, 20:23 | Bosch режет кубиками!

Lisss's, а какие насадки есть в 5540, но нет в 5529? Кроме венчика и крюков?
А разве две скорости - это неудобно? Простите, если вопрос дурацкий, ничего не понимаю в комбайнах. Впервые собираюсь купить.
Lisss's
Воскресенье, 13 сентября 2009 года, 21:17 | Bosch режет кубиками!

в 5540 есть еще центрифуга для сока из твердых продуктов, но мне это не так важно.

и в ней нет диска-взбивателя-эмульгатора, к-рый есть в 5529.

тут смотря под что вы хотите комбайн - под нарезку или под тесто. мне, например, более важен замес теста и взбивание крема (уже надоело одной рукой держать миксер, другой - тонкой струйкой лить горяченный сироп ), и замес небольшого кол-ва теста мне нужен очень сильно.

но кубики у Анастасии уж очень привлекательные, поэтому пытаюсь соединить бегемота с носорогом

насчет две скорости - не знаю, это лучше у Анастасии спросить у меня было 4, все-таки легче варьировать - иногда нужно чуть быстрее, иногда медленнее....
Asssya
Воскресенье, 13 сентября 2009 года, 23:22 | Bosch режет кубиками!

Мне как раз терки-шинковки нужны. Поэтому и запала на кубики
Я вот только с терками разобраться не могу. И в 5540, и в 5529 есть двусторонний диск-терка (крупная/мелкая) и двусторонний диск-шинковка (3 и 1 мм). В 5529 есть еще какая-то средняя терка. А в 5540 двусторонний диск терка-шинковка. Вот что это за терка-шинковка такая? Если уже и так есть отдельно диск-терка и отдельно диск-шинковка?
Кстати, а никто в комбайнах этих терку для картофеля фри не использовал? Моя знакомая говорит, что брусочки кривые получаются, лучше вручную на бернере тереть.
zvezda
Понедельник, 14 сентября 2009 года, 00:55 | Bosch режет кубиками!

Я использовала.ОЧЕНЬ хорошо!!!Удобно,ровно.Я не только картошку,но и кабачки и тыкву и вообще все вёрдые овощи нарезала.а крюк для теста я думаю подойдёт,ведь чаша одна и привод одинаковый.Только мощность в 5529 поменьше,но этое так страшно.
Asssya
Понедельник, 14 сентября 2009 года, 02:09 | Bosch режет кубиками!

Кстати, по поводу пюре у меня вообще непонятки. Ну вот сварила я картошку. Я должна пропустить ее через пресс для пюре. А она горячая. Чем ее хватать и запихивать в комбайн? Ложкой? А потом она протерлась. И надо насадку пресс поменять на крючки. А там в чаше горячее пюре. Как???
zvezda
Понедельник, 14 сентября 2009 года, 09:50 | Bosch режет кубиками!

Цитата: Asssya от Понедельник, 14 сентября 2009 года, 02:09
Кстати, по поводу пюре у меня вообще непонятки. Ну вот сварила я картошку. Я должна пропустить ее через пресс для пюре. А она горячая. Чем ее хватать и запихивать в комбайн? Ложкой? А потом она протерлась. И надо насадку пресс поменять на крючки. А там в чаше горячее пюре. Как???
Да,я прямо ложкой из кастрюльки перекладывала в комбайн,потом вынимала протирку и ставила крюк,а уже дальше добавляла всё,что нравится.
Asssya
Понедельник, 14 сентября 2009 года, 18:08 | Bosch режет кубиками!

Цитата: zvezda от Понедельник, 14 сентября 2009 года, 09:50
Да,я прямо ложкой из кастрюльки перекладывала в комбайн,потом вынимала протирку и ставила крюк,а уже дальше добавляла всё,что нравится.
А пюре не мешает менять насадки разве?
zvezda
Понедельник, 14 сентября 2009 года, 18:29 | Bosch режет кубиками!

Цитата: Asssya от Понедельник, 14 сентября 2009 года, 18:08
А пюре не мешает менять насадки разве?
Нет,та насадка сверху стоит,ну а вставить крюк в мягкую массу не составляет труда.
dopleta
Пятница, 18 сентября 2009 года, 08:32 | Bosch режет кубиками!

New_year, если позволите, я отвечу. Белки взбивать мне не понравилось. Я попробовала на 2-х шт. Пена долго оставалась жидкой. Я ждала гораздо больше, чем время, на котором обычный миксер давно бы уже справился, но пены для безе так и не дождалась . А как у Вас, Анастасия?
Анастасия
Пятница, 18 сентября 2009 года, 09:14 | Bosch режет кубиками!

Цитата: dopleta от Пятница, 18 сентября 2009 года, 08:32
New_year, если позволите, я отвечу. Белки взбивать мне не понравилось. Я попробовала на 2-х шт. Пена долго оставалась жидкой. Я ждала гораздо больше, чем время, на котором обычный миксер давно бы уже справился, но пены для безе так и не дождалась . А как у Вас, Анастасия?

Попробовала тоже на двухи мне показалось, я знаю, почему не вышло, двух белков мало насадка практически не касается белков и поэтому их не взбивает. На видео это должно быть видно

А вот когда жидкости достаточно,то как взбилось тесто для блинчиков-мне очень понравилось.Так что пока могу так описать ситуацию-малое кол-во чего-либо-не взбивается.Думаю,должно быть не меньше стакана жидкости.

Девчата,проверила я свою гипотезу,правда придется теперь печь бисквитик, но что делать! В общем, 5 белков взбились до пиков за 1 минуту 30 сек. Чашу переворачивала, не выпадает.

В общим,сколько 5 белков объемом,т столько жидкости надо, чтобы насадка работала.
Asssya
Пятница, 18 сентября 2009 года, 10:16 | Bosch режет кубиками!

То есть вот этот диск полностью заменяет венчик, который есть в модели 5540? И получается, что в 5529 не хватает только крюка для теста?
Asssya
Пятница, 18 сентября 2009 года, 10:52 | Bosch режет кубиками!

Анастасия, а как Вам - с двумя скоростями удобно? А то выше Lisss's писала, что 4 лучше Оно, конечно, так, но две - достаточно или нет?
Анастасия
Пятница, 18 сентября 2009 года, 11:01 | Bosch режет кубиками!

Цитата: Asssya от Пятница, 18 сентября 2009 года, 10:52
Анастасия, а как Вам - с двумя скоростями удобно? А то выше Lisss's писала, что 4 лучше Оно, конечно, так, но две - достаточно или нет?

Конечно,может и лучше-не спорю,но нет-и нет-пользуюсь двумя-неудобства для себя не обнаружила.Так же как и с мощностью-тоже видела,что у кубикорезалки-800 Вт,а у 5540-1100Вт.расстроилась,а потом подумала-у MUM 4655 (он у меня тоже есть)-550 Вт,но ведь даже насадка-мясорубка отлично работает-мощности хватает,так неужели мне 800Вт у этой модели не хватит?Как показала практика-хватает.

Трет и шинкует - замечательно, нравится,что мало отходов необработанных.В этом плане MUMпроигрывает.

Взбивает - хорошо, не надо забывать, что взбивать что-то подходящее можно еще в блендере, который идет в комплекте!

Кубики режет хорошо - не надо боятся, что что-то последнее порезанное застревает в сеточке, есть очистка-проталкиватель
для бисквита, сделанного второпях и не особо соблюдая технологию-после взбития белков бухнула в них сразу и сахар и желтки и не стала тихонечко белки вмешивать в муку-все вмешала комбайном и быстро-ничего получился.Но в следующий раз все-таки буду делать по технологии.
Ну а для дрожжевого теста у меня и правда есть хлебопечка,которая к тому же еще и по технологии тесто автоматом вымесит и когда надо-подогреет для лучшего подъема.Если так ставить вопрос-то с кубиками комбайн лучше,чем другие Бошики.
Lisss's
Пятница, 18 сентября 2009 года, 12:54 | Bosch режет кубиками!

Анастасия, большое спасибо за видео - очень наглядно

меня сомнения терзают - если белковый заварной делать, перемешает ли диск белки с горячим сиропом? мне кажется, венчиками лучше... или, может, просто привычнее?
Анастасия
Пятница, 18 сентября 2009 года, 13:02 | Bosch режет кубиками!

Цитата: Lisss's от Пятница, 18 сентября 2009 года, 12:54
Анастасия, большое спасибо за видео - очень наглядно

меня сомнения терзают - если белковый заварной делать, перемешает ли диск белки с горячим сиропом? мне кажется, венчиками лучше... или, может, просто привычнее?

Да,наверное венчиками в этом случае будет лучше и удобнее,чем диском!

Ну вот-я и пюре картофельное сделала уже.Протерла протиркой,а потом взбила ножами.Получилось очень хорошо.Выложу сейчас фото процесса.Думаю,что крюки себе я покупать не буду,поскольку в основном месит у меня все хлебопечка.

Девочки,только вот какая меня мысль посетила-Вы только не поймите,пожалуйста,что эта тема-какая-то агитка за этот комбайн.Изначально мне в нем были по-настоящему интересны кубики.И с ними он справляется ,как и обещала реклама.Все остальное для меня было вторично и в принципе-конечно хорошо,что в итоге с теми функциями,которые еще заявлены и которые я успела испытать он тоже справляется.Как я уже писала-терками и шинковкой буду пользоваться обязательно,тесто на блинчики пожалуй буду делать.Пюре может быть кому-то покажется легче делать мялкой-помял,одну мялку помыл и свободен.А тут-и протирку помыть надо,и чашу с крышкой,и ножи...И так можно по каждому пункту пройти.Поэтому каждый должен только сам для себя решить-что ему надо и как он будет это реализовывать в итоге и не окажется ли все легче вообще по старинке делать,а не городить огород.Я только стараюсь как можно честнее отвечать на поставленные вопросы и еще сама для себя не решила,что из насадок и под какое настроение буду использовать.Я не жалею,что купила его,но не могу сказать за каждого из вас,что не пожалеете.Все очень индивидуально!
Анастасия
Пятница, 18 сентября 2009 года, 13:49 | Bosch режет кубиками!

Цитата: Lisss's от Пятница, 18 сентября 2009 года, 13:08
мне кубики нравятся, жуть, а брать буду, видимо, без них - торты я чаще делаю...

Спасибо,Lisss's!B это правильно!Поскольку для тортиков я,например,использую вообще в основном ручной миксер Бош-он даже без подставки-руками держу,но справляется на пять и с бисквитом,и с кремом,и с подготовкой массы для мороженицы.

Насадки все продаются сервисных центрах Бош. В Москве, конечно, все легче купить. Как в других местах не знаю. Бывают еще в инет-магазинах.
Lisss's
Пятница, 18 сентября 2009 года, 14:31 | Bosch режет кубиками!

у нас с сервисом проще - приходишь, они мне в интернете показали свой каталог, где все разобрано по деталькам, и выбираешь нужную насадку, они ее заказывают по деталькам, тут собирают, и продают. если, например, кубикорезалку, то будет дорого, а если венчики - там деталей не так много, будет приемлемо...
Lionsea
Пятница, 18 сентября 2009 года, 15:09 | Bosch режет кубиками!

Объясняю словами, как прорваться к запчастям:
заходим на сайт боша-бт, затем ВВЕРХУ жмем "Карта сайта" (откроется в новом окне), потом прокручиваем ВНИЗ до упора, жмем "Сервис", ну а там уже просто "Каталоги запчастей и аксессуаров", выбираем нужного производителя и вперед
Анастасия
Пятница, 18 сентября 2009 года, 15:44 | Bosch режет кубиками!

Хотя нет,вот есть разбивка на части

0306 606475 Насадка для теста

0212 641665 Тестомешалка with stainless steel arms 027

Какая из них-крюк?
Asssya
Пятница, 18 сентября 2009 года, 15:47 | Bosch режет кубиками!

Цитата: Анастасия от Пятница, 18 сентября 2009 года, 15:44
Хотя нет,вот есть разбивка на части

0306 606475 Насадка для теста
Не могу зайти Пишут "No correct login". Можете номер изделия подсказать, который надо вводить, чтобы получить каталог?
Вот эта самая насадка для теста - это от комбайна 5540?
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 109 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы