А у меня хоть и заварной крем, но без яиц и мне очень нравится. Самое главное, соглашусь с Тортыжкой, не экономить на составляющих-сливки должны быть густыми и высокопроцентными, а масло-хорошим. Делаю с этим кремом все подряд-трубочки вафельные, тортики, эклеры и т. д.
Поделиться…
Sveta-a
Очень хороший рецепт, судя по составляющим)) Обязательно попробую при первой возможности А пока беру в закладки Спасибо
Zena78
Крем изумительный, использую и в прослойки между коржами, и обмазываю под мастику торт! Спасибо за рецепт!