Дефекты хлебобулочных изделий, их причины и способы устранения (страница 4)
Рома
Интересное в разделе «Полезные советы и помощь в выпечке хлеба»
Здоровье - в хлебе (сегодняшний или вчерашний) Дрожжи и закваска, как с ними работать? Мой первый бородинский хлеб - помогите! Автоматизация рецептов заквасочного хлебушка Как и когда вынуть лопатку из теста или готового хлеба? Надрезание тестовых заготовок перед выпечкой Расстойка теста в йогуртнице Обжарка хлеба Если в духовке расстаивать тесто, как её же предварительно нагреть для выпечки?
Постные блюда
ЗапеканкиЗакуски Паштеты КексыДесертыГрибные блюда Овощные блюда Картофельные блюда Фруктовые блюдаБлюда из зернобобовых СоусыВыпечкаМакаронные и мучные блюда Каши Первые блюда НапиткиСмузиСалатыКондитерские изделия
Новое
Запеченный картофель в медовой глазури Пицца на тесте без замеса Постное печенье с конфитюром Кхичра из говядины Гречневый гарнир с морковью и сельдереем Кофемолка электрическая Klikaus (150 Вт, 2 сменных чаши) Мельница для кофе Oberhof Kaffeemhle ST-33 (300 Вт, 3 сменные чаши) Измельчитель Kitfort КТ-3001 Мощный измельчитель для сухих продуктов, специй, зерна, соли, муки Ирландский чайный хлеб «Бармбрак» Бёдра куриные в пекинской капусте