*Дачница
Я поменяла ссылку. Попробуйте еще раз.
*Сусля
Спасибки! Эта открылась
*_Элина_
ну все, вечером делаю штрудель. а не планировала. а придется. фотография такая соблазнительная!
*kava
Удачи! Ждем с фотоотчетом
*_Элина_
Мдя...

Делала все по рецепту, а вроде вышло не так, как должно выйти. Не так, как это выглядит в рецепте и не так, как подают в кафе!

Тесто получилось не мягкое, а как твердый лаваш, что ли

Первый раз вставляю фотки, может не получится
Штрудель яблочный
и вот в разрезе. Наверное нужно раскатывать еще больше тесто. Но куда уже больше.
Штрудель яблочный
*kava
_Элина_, жалко, что не получился ожидаемый результат. Вроде раскатали вы так, как надо, но почему он вышел твердый - не знаю
*_Элина_
kava, может муки много... или маргарина мало... Или что???
*klerka
Во, и у меня почему-то получился точь в точь как у Элины. Два раза пробовала печь и все равно одинаково неправильный результат. Не пойму, почему у меня штруделя получаются твердые, не хрустящие и практически не слоенные? В принципе, в сочетании с начинкой очень даже ничего, но все же, хотелось бы победить этот рецепт и достичь совершенства. Может подскажите, в чем моя ошибка?
*Tiga
А у меня все получилось, только я брала не маргарин (бяка он все же, организму вредны гидрогенизированные жиры), а сливочное масло. Тесто получилось замечательное. Начинку делала из яблок, вишни, орехов и корицы.
🔗
Штрудель яблочный
*kava
Tiga, какой замечательный у вас штрудель замечательный получился! Спасибо, что воспользовались рецептом. Очень аппетитный по виду, надеюсь, что и на вкус отменный
*japk
дети в восторге :beach:они любят яблочную начинку спааасибооо
*kava
japk, правда понравилось? :girl_red:Готовьте с удовольствием и ешьте на здоровье Спасибо
*HelenaAlex
Очень хочу сделать "правильный" штрудель из вытяжного теста. Кто пробовал, поделитесь секретами. Слышала мнение, что вообще не стоит возиться с этим тестом, т. к. слишком трудоёмко, лучше взять обычное слоёное тесто. Какие мнения будут на этот счёт?
*Сластена
Мне соли и сахара не хватило в тесте( прям красное(( а так очень понравилось и в работе и на вид
*Сластена
Несу спасибки!!!!!. Очень вкуснооо!!! Тесто такое эластичное, податливое. Начинка сочная.. ммм. вместо маргарина брала слив масло Сьели еще теплым))
*Nata_shi
Восхитительное тесто!!! я уж и забыла как быстро и бюджетно работать с вытяжным тестом. А какой простор для творчества.. и с яблоком, и с сыром, и просто с сахаром, подумываю в следующий раз с домашним мармеладиком сварганить :rose:СПАСИБО!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту