Торты

[Тесто:]

Торт «Прага» со сгущенным молоком

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Тесто:
Сгущённое молоко	1/2 банки
Сметана	1 стакан
Яйца	3 шт.
Мука	1,5 стакана
Какао порошок	1 ст. л.
Сахарный песок	1 стакан
Сода гашёная уксусом	0,5 ч. л.
Крем:
Сливочное масло	200 г
Какао порошок	1 ст. л.
Сгущённое молоко	1/2 банки
Глазурь:
Какао порошок	1 ст. л.
Сливочное масло	30 г
Сахар	12 ч. л.
Молоко	2 ст. л.
----------------------------------------------------	--------------
Стакан =	250 мл

Способ приготовления

Тесто:
Яйца и какао растереть с сахаром, добавить 1/2 банки сгущёнки, сметану, всыпать муку и перемешать. В тесто добавить соду гашёную уксусом. Тесто разделить на три коржа и испечь их в горячей духовке (15 мин.) каждый.

Крем:
Взбить оставшуюся сгущёнку с размягчённым сливочным маслом и какао.

Глазурь:
Все компоненты для глазури положить в миску, поставить на огонь, помешивая довести до кипения.

Остывшие коржи промазать кремом, кроме последнего.
Последний корж облить глазурью.

Примечание

Торт «Прага»

[Натусик]

Натусик , ура! я первая на сладенькое!!!
люблю, когда не слишком замарочно и из простых доступных продуктов, которые под рукой!
забрала в закладочки!

[valushka-s,]

valushka-s,спасибо! Угощайся на здоровье!

Какой классный и простенький рецепт без экзотических ингредиентов Надо обязательно сделать. тем более у младшего пока каникулы. Надо баловать сладостями

и я в закладки утащила... набор продуктов простой и доступный, и приготовление не занимает много времени!

Я делала похожий рецепт, только без сметаны. Очень вкусно, обычно на праздники или для гостей. Теперь обязательно так попробую, беру в закладочки.

[СПАСИБО]

Итак, испекла сегодня в мульте за два приема. Затем разделила каждый на 2 коржа. Все по рецепту. СПАСИБО Половины торта уже нет. Буду еще печь

[Наташ]

Наташ, а не суховат?
Ничем не пропитываешь?

мой тортик

Рецепт моей семьи, но только бисквит пропитываю сладенькой сметанкой....

[Альбина,]

Альбина,спасибо! Какой тортик у тебя красивый получился! Я очень рада, что понравился рецепт!
*Анюта*, Рик, Кириешка, спасибо, девочки!
AlenaT,нет, ничем не пропитываю, вроде не сухой тортик получается. Нам нравится.

Этот торт мы стряпали с ребенком на окончание весенних каникул Он смешивал миксером все ингредиенты

красота какая! и я утаскиваю в закладки! на выходных испеку-побалую своих!

Вку-усный тортик! Спасибо за рецепт!

Я с благодарностью за вкусный торт. Делала для гостей, получилось очень удачно. Коржи пекла в мультиварке Brand 37501 30 минут, а потом еще каждый разрезала пополам и промазала кремом. Вот мой тортик.

[Альбина,]

Альбина, а тортик понравился?
fronya40,спасибо!
vitaokstep, Викуся, спасибо! Очень симпатичный кусочек!
Рик, Женёк, какая ты умничка, рецептик приспособила для мулечки! Молодчинка!

Коржи пекла в мультиварке Brand 37501 30 минут, а потом еще каждый разрезала пополам и промазала кремом.

А крема хватило, или ты побольше делала его?? Потому что мне едва хватает на промазку внутри и немного снаружи. Я пеку один корж и его пополам режу.

Еще вопрос автору- у вас всегда получаются пышными коржи?? У меня иногда тесто пышное пышное, а иногда как бы слегка резиновое и тяжелое. Не могу понять отчего.

И еще коржи пропитываю, потом крем, потом орехи грецкие.
А так рецепт такой же.

Натусик, конечно понравился Буду стряпать еще не раз.

А крема хватило, или ты побольше делала его?? Потому что мне едва хватает на промазку внутри и немного снаружи. Я пеку один корж и его пополам режу.

Крема делала по рецепту. На мой вкус лучше промазать тоньше, но большее количество слоев, мне кажется, так лучше пропитывается. Когда промазывала 2-3 слоя, на мой взгляд, коржи все-таки суховаты получаются.

Вот такой тортик Прага


🔗