Электрогрили контактные и кварцевые

Гриль с кварцевыми лампами у нас - незаменимая вещь!
Это московский прибор начала 90-х и я панически за него боюсь, потому что больше таких не выпускают и ничего подобного в зарубежных аналогах нет. У нашего открытое пространство между противнем и верхом с лампами, туда входит целая большая сковородка. Я пользуюсь не только для шашлыков (не мини, вполне приличные шампуры прилагаются), горячих многослойных бутербродов, сосисек, сарделек, крылышек и подогрева пиццы, но и для доведения до готовности начатых на сковородке на плите пышных омлетов с сыром и картофельной запеканки с мясом, макаронной запекнки с сыром и вообще всего, что надо запекать сверху с румяной корочкой. Выходит раза в 4 быстее, чем в духовке, а омлет повторить в духовке или на плите без гриля просто невозможно!
Тостер тоже есть отдельно, как и бутербродница, это два разных развлечения, горячие румяные запаянные по краям треугольнички с сыром и ветчиной к завтраку из бутербродницы и гренки к супу и основа для обычных бутербродов из тостера для мужской и подростковой части семьи...

у меня лет 8. раньше пользовалась. готовила все подряд. сейчас и не вынимаю. разве только картошку испечь или рыбу.

А вот у кого контактный электрогриль есть? Сможет ли он сделать хлебные ломтики "как из тостера"?

Есть у меня и контактный гриль Борк, есть и сэндвичница. Конечно, если контактным способом делать тосты - они будут отличаться от вышедших из тостера

У меня есть тостер-печь Unit с верхним и нижним кварцевыми грилями (она же ростер). Она конечно маленькая, но я без неё как без рук. И тосты и сухари и горячие бутерброды и булочки - всё в ней. 6 лет работает как часы, сейчас таких (с кварцевым грилем) даже нет.

А ещё меня интересует удобство использования контактного гриля. У кого есть поделитесь впечатлениями.

кварцевый лучше - его потом отмывать не надо

Девочки, простите ноя немного перемешаю темы... Сейчас появились аэрогрили с кварцевым нагревателем (тот же Unit 912), в связи с этим возникае вопрос: как сильно отличается кварцевый нагревательный элемент от обычного металического?

Лично я считаю кварцевый нагреватель или гриль лучше остальных.
Если сравнивать по микроволновке, то кварцевый гриль нагревается быстрее и тепло от него какое - то другое. Может потому что вместе со светом.
И вот что ещё прочитала на одном сайте:

Мощность кварцевого гриля обычно меньше, чем гриля с ТЭНом, микроволновые печи с кварцевым грилем потребляют меньше электричества.

Печи с кварцевым грилем более мягко и равномерно обжаривают, однако гриль с ТЭНом может обеспечивать более интенсивную работу (более "агрессивный" нагрев).
Надеюсь что чем нибудь помогла

У меня есть вот такая забава:



Это одновременно и гриль, и сковорода для блинов, и раклетница. В восьми маленьких сковородочках каждый может готовить блюдо на свой вкус.

[Александра]

Александра!

А можно попросить фотографию Вашего электрогриля?

[Шпилька]

Шпилька, я совершенно случайно сюда заглянула.

Вот такой у меня электрогриль Борк

Нет, я про кварцевый! Вдруг я его увижу, и не узнаю!!!
А этот я видела...

А кварцевый не гриль называется, а "ростер".

Дома надо сфотографировать, вот только он старенький и закопченый, неотмываемый уже, т. к. живет с нами с начала 90-х

Кабы был новенький, я бы его через поисковик нашла!

Внешне типа такого, только сзади нет дырок для тостов
такой же открытый, 2 кварцевые лампы сверху. Поддон с решеткой. Решетка съемная, можно класть продукты прямо на дно поддона или нанизывать на шампуры (в комплекте), в поддоне есть прорези для них. Входит по объему туда и сковородка 26см, подрумянивать верх омлета или запеканки (низ на плите)

🔗

А он советский? А то я подобные агрегаты видела в магазинах, и решила, что если есть микроволновка, то они уже не нужны.
Я правильно поняла, что при аналогичной конструкции сверху могут быть тэны и кварц? И лучше искать с кварцем?
Ну и моя догадка. С кварцем светится, а с тэнами - нет?

А зачем убирать? Всем же интересно...

А давайте оставим...

Он 1993 года, ровесник моему сыну. Московский завод каких-то электроприборов.
Не видела таких в магазинах много-много лет, может, внимания не обращала.

Он уже ветеран и инвалид, вместо кнопки вкл/выкл дырка пустая, включаем уже года 3 проводом напрямую в розетку.

А зачем его оставлять? Все равно таких уже в продаже нет.

Никаких тэнов там нет. Сверху в двух стеклянных трубках - кварцевых лампах - нити накаливания, в крышке отражатель - согнутый аркой лист алюминия.

[Шпилька]

Вот вы тут писали, что у вас есть такое чудо

Шпилька, я совершенно случайно сюда заглянула.

Вот такой у меня электрогриль Борк

Александра
Напишите, пожалуйста, как лучше в нём стейк делать? или вкуснее на сковородке-гриль? Уже пару месяцев борюсь с собой , хочу закать приблизительно как у вас , но боюсь что будет лежать без дела. (стейки на сковородке у нас частое блюдо , но мне не нравится что жир повсюду брызгает).

[ГалинкаМалинка]

ГалинкаМалинка ,

Жир брызгает - это полбеды. Можно круглую сетку типа крышки на сковородку купить, и весь жир на ней останется. А вот мыть эту бандуру и поддон, куда весь этот жир стекает... причем бандуру в ПММ не засунешь, только жарочную поверхность можно протирать, а остальное воды боится.

А на мой вкус - примерно одинаково получается. На гриле только больше по количествву за один раз получается приготовить

[Александра]

Александра спасибки. Сетку я купила и пользуюсь но всё равно плитка вся забрызгана. а вот ПММ у меня нет незбывшаяся мечта хозяйки . А у вас жарочная панель я так поняла не снимается? я в нете выдела какие-то модели кенвуд что снимаются.

[ГалинкаМалинка]

ГалинкаМалинка , в моей не снимается. Есть довольно громоздкий нижний поддон, для стока жира - он съемный. Но бывает и мимо поддона льется.

В общем, я купила в порыве похудательной активности, делать овощи и рыбу гриль без масла. Ну и заодно для семьи всякие вкусности. Вещь неплохая, ругать не буду. Но имея сковородку гриль, ростер, тостер с 3 съемными панелями (включая гриль), 2 мультиварки и отличную духовку - честно скажу: лишний раз доставать такую громоздкую вещь из шкафа и потом отмывать - лень. Поначалу пользовалась часто - а сейчас остыла. Использую редко.

Александра спасибочки спасибочки

ГалинкаМалинка , на доброе здоровье. Надеюсь, помогло определиться

Я сейчас подумываю над покупкой контактного гриля. Вот такого



Кто может посоветовать, нужен ли он при наличии аэрогриля и микроволновки с кварцевым грилем? Заранее благодарю.

[Schapirinka]

Я сейчас подумываю над покупкой контактного гриля.

Кто может посоветовать, нужен ли он при наличии аэрогриля и микроволновки с кварцевым грилем? Заранее благодарю.

Schapirinka

Отмывать его замахаешься, даже не смотря на то что он с антипригарным покрытием.
К тому же с двух сторон прижатое мясо меня не особо впечатлитло, запареное оно какое-то получается, не знаю, может кому-то и нравится.
А если с одной стороны жарить - так и гриль-сковородки с головой хватит.
Только драники на нем хорошо получались, но нам их редко хочется.

В моем контактном с оборотной стороны паластины имеют формы для толстых вафель - вот вафли да, печет быстро и качественно.

Вот мой:

[julifera]

julifera, я именно этими словами бы ответила, и про сковородку гриль, и про вафельницу со сменной панелькой

[julifera]

julifera, у этого гриля панельки снимаются и их можно мыть в посудомоечной машинке.
Но вот при наличии аэрогриля у меня сомнения... Не будет ли масло масляным?

[julifera]

julifera, у этого гриля панельки снимаются и их можно мыть в посудомоечной машинке.
Но вот при наличии аэрогриля у меня сомнения... Не будет ли масло масляным?

Съемные панели - это отлично, но не знаю, ну не вижу в нем особого нечта вкусного, чего не сделал бы аэрогриль...

И если посудомойка решит проблемы с мытьем, то занимаемое им нужное в квартире место будет просто жаль, он ведь не маленький.

Спасибо! Подумаю, но наверное пока воздержусь.

Можно и я свои пять копеек вставлю? :)У меня есть и аэрогриль и контактный. Контактным грилем да, пользуюсь реже, но! Оказалось довольно забавно поставить на столе, когда друзья пришли в гости, и грилить тут же и горяченьким растаскивать по тарелкам. Аэрогриль так не поставишь. А когда в отпуск с собой взяли - цены ему не было! Купили свежую морскую красную рыбу и на балконе, без дыма, чистенько, погрилили. Сказать, что это было вкусно - ничего не сказать. Вспоминаем с друзьями до сих пор. Выручает он нас и тогда, когда всё для грилинья приготовлено - и вдруг испортиласъ погода. Тогда садимся уютненько дома вокруг электрического гриля и под шум дождя вкусно обедаем! Так что я не жалею, что в своё время его приобрела!

А почему нельзя так поставить аэрогриль? Он ведь стеклянный, прозрачный. Такое увлекательное зрелище, сидя с друзьями за большим столом, беседуя, наблюдать, как румянится мяско

Большой очень по сравнению с контактным, места на столе много занимает. Да и шумный со своим вентилятором. И чтобы крышку поднять, надо кому-то вставать - скорее всего, хозяйке. Контактный меньше и "мобильнее". И всё-таки мясо мне из него больше нравится - сочнее. Надо просто первому соку /и жиру / дать стечь /у меня гриль специально с наклоном сделан и пластмассовые узкие ванночки есть подставлять/ и подождать, пока зажарится.

Большой очень по сравнению с контактным, места на столе много занимает.

Значит, пришло время менять стол

И всё-таки мясо мне из него больше нравится - сочнее. Надо просто первому соку /и жиру / дать стечь

В АГ жир сам стекает. А если уменьшить вентиляцию мясо сочнее получается и шума меньше.

У меня есть вот такая забава:

[/url]

Это одновременно и гриль, и сковорода для блинов, и раклетница. В восьми маленьких сковородочках каждый может готовить блюдо на свой вкус.

Dopleta, можно узнать у Вас название этой сковородочки? Есть ли сейчас они в продаже? Ищу 2 дня в инете, ничего не могу найти!

[galinanka]

Dopleta, можно узнать у Вас название этой сковородочки? Есть ли сейчас они в продаже? Ищу 2 дня в инете, ничего не могу найти!

galinanka, если приблизить фото, то название прибора там читается. Raclette-Grill, фирма Ровента. Яндекс именно этот приборчик мне не выдаёт, а показывает разные - Бинатон, Тирса, Пьерадо, Rotel ...

загорелась купить гриль + блинницу!!!

Ну, не знаю, насколько может быть хорош раклет-гриль в качестве блинницы..... Разве что, в качестве одноразового исполнения....

Ну, не знаю, насколько может быть хорош раклет-гриль в качестве блинницы..... Разве что, в качестве одноразового исполнения...

Вы считаете, что такие приборы одноразовые? Severin RG - 2619 и 2341? Может быть гриль+блинница от Тефаль понадежнее будет, как считаете?

Вы считаете, что такие приборы одноразовые? Severin RG - 2619 и 2341? Может быть гриль+блинница от Тефаль понадежнее будет, как считаете?

По-моему, только Доплета имеет практический опыт. Лучшее её никто вам не расскажет о реальности пользования.

Вы считаете, что такие приборы одноразовые? Severin RG - 2619 и 2341? Может быть гриль+блинница от Тефаль понадежнее будет, как считаете?

Нет, прибор не одноразовый. Акция по выпеканию блинов в нем может оказаться одноразовой Просто мне не показалось удобным регулярно блины выпекать в подобном девайсе. Если честно, я и к блинницам отношусь весьма скептично, предпочитаю выпекать блины на хорошей сковородке.
Насчет "одноразовости" самого прибора - тут каждый для себя решает. Если в вашей семье часто практикуются посиделки с друзьями с раклет - тогда, конечно, есть смысл покупать данный агрегат. Посиделки с раклетницей - это своего рода, ритуал. В любое другое время подобный агрегат вполне легко заменяем другими домашними девайсами, зачастую, даже более удобными. Если же не увлекаетесь этим занятием - то решайте сами, насколько вам это в хозяйстве нужно.

[galinanka]

Dopleta, можно узнать у Вас название этой сковородочки? Есть ли сейчас они в продаже? Ищу 2 дня в инете, ничего не могу найти!

galinanka, извините за задержку с ответом, я второй день на даче, ноут открываю нечасто. льга права, это Rowenta, и вряд ли Вы его найдете, он покупался о-о-очень давно, году в 94-м. Абсолютно не понимаю, чем можно объяснить слова Caprice, т. к. пользуемся все эти годы всеми тремя функциями беспроблемно .

[galinanka]

galinanka, извините за задержку с ответом, я второй день на даче, ноут открываю нечасто. льга права, это Rowenta, и вряд ли Вы его найдете, он покупался о-о-очень давно, году в 94-м. Абсолютно не понимаю, чем можно объяснить слова Caprice, т. к. пользуемся все эти годы всеми тремя функциями беспроблемно .

Спасибо, Dopleta за ответ , очень жаль, что таких грилей, как у Вас, не продается, я бы сразу купила. Поищу что-нибудь похожее.

Я увидела прибор гриль-блинница-и еще сотейник со стеклянной крышкой от тефаль и очень он мне в душеньку запал Может у кого есть напишите пожалуйста М. Б. мне уже лечится пора

свой гриль я купил случайно. Увидел в магазине ценник = 1600р, и понял что тут что то не так... Сходил к конкурентам, сравнил цены))) 4500 и 1600 совсем не близнецы братья))
Поначалу использовал часто, потом видимо "устал" )))) Сейчас иногда с холодильника снимаю что бы бутеров девчрнкам на завтрак нахимичить....
Сейчас почитал, решил попробовать вафли пожарить, типа венских...

Вот почему я отказалась от круглого ВВК в пользу прямоугольного - цыпленок табака:

🔗

Вот почему я отказалась от круглого ВВК в пользу прямоугольного - цыпленок табака:

🔗

Лариса, а на стол сок не капает? в ВВК, поглубже тара, или мне только показалось?

[Marusya]

Лариса, а на стол сок не капает?

Нет, что ты! Только в собиратель жира. Там потом такое вкусное желе застывает !

dopleta, а что за модель гриля?

,
Marusya, тоже хотела купить ВВК, но, увидев, что он круглый, расхотела и купила первый попавшийся на глаза прямоугольный - им оказался очень простенький и дешевый Smile.

Ну вот, начиталась, насмотрелась на аппетитные фото и заказала. Только не ВВК, не т их у нас, а ФиллипсHD4467.
Жду, слюной исхожу.

А Philips HD4467 со стеклянной или железной крышкой???

Двустороннй контактный

А мне ещё понравился со стеклянной..... там добавлять можно стружечку..... наверное теперь буду его хотеть...

Мне такой нравится
Электрогриль Philips HD6360/20

🔗

А я бы еще один контактный купила, но побольше моего размером . Вот в Украине есть, понравился, ~ 40 х 30 см, DELONGHI CG 4001

а я купила!

ХВАЛИСЬ!