🔎

Зеленая фасоль с помидорами

Категория: Овощные блюда
Зеленая фасоль с помидорами

Ингредиенты

Фасоль зеленая стручковая замороженная 400г.
Помидоры черри 250г.
Перец желтый большой 1шт.
Лук репчатый большой 1шт.
Чеснок 1зуб.
Петрушка 6 веточек
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое

Способ приготовления

  • Лук очистить и нарезать полосками. Обжарить на сильном огне на масле около 3 минут. Лук должен остаться хрустящим. Выложить из сковороды.
  • Перец разрезать на 4 части, удалить семена, нарезать тонкими полосками. Обжарить на масле также не более 3 минут, чтобы он остался хрустящим. Выложить из сковороды.
  • В сковороду подлить еще масла. Выложить фасоль, тушить под крышкой около 5 минут, помешивая.
  • Помидоры разрезать пополам, добавить к фасоли, тушить 1-2 минуты.
  • Добавить лук и перец, мелко порезанные зелень петрушки и чеснок, перемешать, обжаривать без крышки 1-2 минуты.
  • Подавать сразу.
  • Зеленая фасоль с помидорами
  • Вкусно!!!

Примечание

Рецепт из ж. «Школа гастронома. Коллекция рецептов №6»

Поделиться…
*Танюля
Ксюха, сколько ты там килограммов то фасоли урвала???
Салат отпадный конечно, яркий, сочный!!!
У нас черри только красные продают
*Omela
Танюш, спасибо, кажу ш закупилась Хвасолью!!

Цитата: Танюля

У черри только красные продают
Так в оригинальном рецепте именно красные, но ребенку их не даю.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ксюша, по весеннему солнечный салатик! Тож утаскиваю в блокнотик. Вот уж мой муж обкушается фасольки.


А мне даже больше нравится желтые черри.
*Omela
Ксюша, спасибо! Весны даже не обещают. В воскресенье до -17С обещают.

Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

Вот уж мой муж обкушается фасольки.
И не знает своего Щастя!!!
*Ксюшк@-Плюшк@
Хи-Хи. У нас сегодня в ночь -18. Кто больше?

Цитата: Omela

И не знает своего Щастя!!!
Вот уж точно. Предупредить что ли, чтоб на работе ею не увлекался.
*Даффи
Ой, какой рецепт интересный! Сегодня же сделаю. А то всё не знала, что со фасолью приготовить, да и остальные ингредиенты в наличии (вот только вместо черри обычные помидоры, но надеюсь, это сильно на вкусе не скажется).
*PapAnin
Отличный рецепт и фотография красивая!


Цитата: Даффи

(вот только вместо черри обычные помидоры, но надеюсь, это сильно на вкусе не скажется).


только, надо приготовить так, чтобы помидоры совсем не развалились, чтобы кусочками остались.
*Даффи
Цитата: PapAnin


только, надо приготовить так, чтобы помидоры совсем не развалились, чтобы кусочками остались.
Спасибо за подсказку, учту обязательно.
*Omela
Даффи, удачи!

Георгий, спасибо!
*Даффи
Отчитываюсь-очень и очень вкусно! Просто идеальное сочетание продуктов,- всё, что я люблю. Огромное спасибо за рецепт!
*Omela
Даффи , рада, что Вам понравилось. Мы тож за один присест все съели.
*Даффи
Цитата: Omela

Даффи , рада, что Вам понравилось. Мы тож за один присест все съели.
Не удивлена... сама половину уже съела и хочется ещё.

Рецепты в разделе "Фасолевые блюда"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями