*KoFFka
ТатьянаСа, вы про Metaltex? Спасибо за наводку, сходила сразу посмотрела. Он, к сожалению, давно продан и там вроде другой шприц, не увидела в нем рычага.
*Елена Тим
И у кого только рука поднялась, продать такую весчь?...
*KoFFka
Елена Тим, подозреваю, что у таких же девайсоголиков с нерезиновыми кухнями
*Кроша
Цитата: Елена Тим
такую весчь

Лен, ты серьёзно ?!

Вот чую скоро достану ...

Совсем уже скоро ...

Мабуть по весне когда-нить ...
*Елена Тим
Цитата: Кроша
Мож даже достану его из коробки ... когда-нибудь
Цитата: Кроша
Вот чую скоро достану
Цитата: Кроша
Совсем уже скоро
Цитата: Кроша
Мабуть по весне когда-нить ...
ЩАС ПАЛУУУЧИИИИИШЬ!!!
*ТатьянаСа
KoFFka, Я смотрела вчера вилтоновский... очень понравился.
*KoFFka
ТатьянаСа, а какой именно вилтон?


Пресс-шприц для печенья
Пресс-шприц для печенья
Пресс-шприц для печенья



Самый первый на озоне... та-дам... 1800... Совсем ошалели Хорошо хоть в других местах 800
*ТатьянаСа
Электрический брать не советую. Лежит у меня такой, правда делимано... нормальной консистенции тесто срывает резьбу, выдавливает только очень жидкое, а печенье из таого не получается... растекается тесто. Я бы взяла самый последний, хотя и первый хорош.
*KoFFka
Татьяна, спасибо! Про электрический я подумала примерно так же, но закралась мысль, а вдруг Вилтон смогли нормально сделать...

А пока я сейчас бегала быстренько закинуть в скороварку пирог по этому рецепту, наткнулась на свой старенький пресс для печенья Повертела, покрутила... Пластмассовый, сцобака. Не ах, конечно, но побаловаться сойдет. Когда-то же я им делала печенки. Заодно пойму, надо ли мне metaltex или это просто глаза завидущие, руки загребущие
*Елена Тим
Цитата: KoFFka
Заодно пойму, надо ли мне metaltex или это просто глаза завидущие, руки загребущие
Как ни прискорбно это говорить... но Металтекс нужен по-любому.
Щас меня будут бииить... за подстрекательство!
*KoFFka
Цитата: Елена Тим
Как ни прискорбно это говорить... но Металтекс нужен по-любому.

Тысяча чертей! © Нужна тема на форуме отдельно по каждому гаджету со списком аксиом, почему каждый из них жизненно необходим в хозяйстве
*Елена Тим
Вот те первая аксиома: "Шприц Металтекс - реально жизненно необходим в хозяйстве!"
Запомни это как догму и не парься! Просто смирись уже с энтим неоспоримым фактом и иди сдаваться в Озон!
*ТатьянаСа
Елена Тим, нужен нужен. У меня был тескомовский.. сломался на третий раз. Делимано не работал изначально. Маркато (или типа маркато, сейчас уже не идентифицирую, маме отдала) бесил люминием. Закручивался с надцатого раза правильно. А металтексом довольна, хотя тоже нарекания имеются. Тесто заходит за поршень. Между толкателем и стенками присутствует дыра.
*Елена Тим
Какая дыра, Тань?
*ТатьянаСа
Ну между толкателем и стенкой трубы есть небольшое расстояние, через него тесто переходит на ту сторону. О, блин, че написала то.
*Василика
Цитата: Елена Тим

Вот те первая аксиома: "Шприц Металтекс - реально жизненно необходим в хозяйстве!"

А мне не нужен ваш шприц – я не люблю такое печенье, ура !
*selenа
Девочки, я тут уже про этот шприц писала , но очень он мне нравится -
Шприц кулинарный Формекс (17насадок) * Греция
Посмотрите видео на Ютубе (там такие лохматые руки его рекламируют ).
Извините если не в тему
*Елена Тим
Цитата: ТатьянаСа
Ну между толкателем и стенкой трубы есть небольшое расстояние, через него тесто переходит на ту сторону.
. А у меня ниче никуда не лезет, вот честное слово, век воли не видать! И даже вязкое заварное тесто выдавилось практически без остатка! Да и кремы тоже оченно даже... Слушь, Тань, а ты посмотри, мож, там на толкателе искривилось чего, раз тесто взад пролезает?
Цитата: Василика
А мне не нужен ваш шприц – я не люблю такое печенье, ура
Нужен! Просто ты еще об этом не знаешь! Вот приедешь в следующий раз, я напеку печенюх да Ваське маленькой передам! Вот она потом популярно тебе и объяснит, насколько сильно тебе нужон энтот шпрыц!
*Irgata
Цитата: Елена Тим
иди сдаваться в Озон!
озоновцы, коих казачки, как мы подозреваем..., тута тусуются..., тебе, Лен, подарочков пришлююют....
*Василика
Цитата: Елена Тим

Нужен! Просто ты еще об этом не знаешь! Вот приедешь в следующий раз, я напеку печенюх да Ваське маленькой передам!

А вот этого не надо . Моя ребёнка, чё хачу, то и делаю, чего мать не любит, то никто не любит .
*Елена Тим
Цитата: Ирша
тебе, Лен, подарочков пришлююют...
Да чойт не видать, Ир! Я им, можно сказать, обеими хрудями товары продвигаю, хыть бы спасибо сказали, су... суволочи!
Цитата: Василика
А вот этого не надо
Нет, ну если ты так: ставишь вопрос, то конечно...
Ты, мать - главная!
*KoFFka
Нииии! Нисдамся в озон! Вот если они удумают распродажу их к 8 марта, тогда куплю. Может быть. А нет - ну и фигу им! Думают, если все за 2 цены берут, то почему бы за 4 не втюхать Фигушки. Перебьюсь тортиками в ожидании печенек!
*Елена Тим
Цитата: KoFFka
Перебьюсь тортиками в ожидании печенек!
Пральна! Нефик им морды баловать!
*KoFFka
Елена Тим, я лучше побалую свою, да

На самом деле список того, что хочется приготовить, такой огромный, а времени так катастрофически мало, что можно было бы обойтись без печенек вообще, но курабье - моя любовь, а покупные стали совсем непоймичего на вкус. И ведь простые до неприличия. Так что я сделаю обязательно. Попозже
*Покахонтас
Девочки, а вот такой кто нибудь покупал Шприц кондитерский IRIT IRH-633
🔗
*Семилетка
Девочки!
А я сегодня опробовала свой новый шприц "Маркато".
Делала вообще первый раз! Но даже для первого раза получилось сносно!
Сам шприц понравился очень! Остатков не остаётся совсем! Тесто по бокам не пролазит! Отсаживается легко!
Единственно-я отсаживала на тефлоновый коврик, а он скользит, и тяжело отсаживать!
В следующий раз надо будет отсаживать прямо на противень , должно получится лучше!

Пресс-шприц для печенья
*Елена Тим
Вау! Свет, какие печенюшки красивые! По какому рецепту делала?
И, да, печенье отсаживают только на сухой лист. Тогда вообще проблем нет.
*kirch
Мы же не любим читать инструкции, а там так и написано, как Лена сказала
*Песня
Цитата: kirch
Мы же не любим читать инструкции
Это про меня...
*kirch
Да это про всех, и про меня. Об этом даже Задорнов говорил
*Семилетка
Лен! Делала вот по этому рецепту:


Печенье майонезное "Лакомка" (Caprice)



Получились оооочень вкусные! Во рту прямо таят!!! Просто волшебные!!!
Как раз старшая с семьёй пришла, ну мы их сразу все и оприходовали, остановиться не смогли!

В холодильнике майонез стоял, не знала куда деть, а тут на этот рецепт наткнулась!
И два зайца убила- шприц опробовала и майонез пристроила!

А лист был сухой..... Просто он тонкий и на столе скользил, да и отрывать было сложно- он поднимался вместе со шприцем, приходилось ещё одной рукой лист придерживать!
Короче, я поняла , что надо их делать на противне, без каких либо листов!
*Елена Тим
Цитата: Семилетка
А лист был сухой..... Просто он тонкий и на столе скользил, да и отрывать было сложно- он поднимался вместе со шприцем, приходилось ещё одной рукой лист придерживать!
Короче, я поняла , что надо их делать на противне, без каких либо листов!
О Боже мой, так я и имела в виду противень! Старая привычка, когда все вокруг говорят только лист ("большой лист; маленький лист" - имея в виду противень), иногда проскальзывает, и я даже не замечаю, что пишу. Конечно, противень!
А за рецепт спасибо, надо тоже попробовать сделать.
*Семилетка
Ну вот и разобрались! Спасибо, Лен, буду знать!( ведь не знала даже!)
А инструкцию я и правда не читала!
А ещё и потому, что на Итальянском ну ни капли не понимаю! Только на картинках!
*Елена Тим
А, ну мне проще было, у меня металтексовский шприц, так мало того, что я инструкции всегда читаю, так еще и сама инструкция - на русском! Хошь, не хошь - не отвертисся!
*Семилетка
Девчонки ! Ну я сегодня наконец научилась шлёпать печенюшки!!! Ухандокалась... еле живая...8-е марта, блин!!!!.....
Замесила уже двойную порцию и с двух шприцев отсаживала!( второй у меня Металтекс)
С одного замучилась бы!!!!
Зато весь майонез подчистила в холодильнике....
Металтекс ничуть не хуже Маркатовского!!! Тоже очень понравился!!!! ( но Маркато , всё таки , немного больше....)
Теперь пол года будем печеньки есть!!! Но люблю, когда запасик есть!!!
Сказывается голодное Советское детство....

Пресс-шприц для печенья
*kirch
Семилетка, Света, ну ты молодец.
*Семилетка
Люда!!!
Спасибо!!! Я ооочень старалась!!!
Хотела добить качество! Что б не только вкусно, но и красиво!!!
И теперь я довольна!!!
*Тиллотама
ТатьянаСа, по поводу печенья выползающего на ту сторону
внутрь можно положить пакетик, он сминается с тестом и ничего не выползает
я тоже объяснятель тот еще
*Тиллотама
Девочки, ржу уже третий день! Загорелось мне купить шприц. Я его ждала из Китая два месяца. Получила, приготовила тесто как придется. Печенье не получилось. Чертыхались вечь вечер всем семейством.
потом я упорная полезла в инет, нашла и рецепты тут и видео на ютубе. И собственно то что написано в инструкции, тоже должно получиться мы ж не ищем легких путей
А в выходные разбирала на кухне полки и нашла такой же шприц с давних времен ))) Так что их теперь два
*Olga y
Тиллотама, ну молодец, по нашему, что бы было. Девочки, подскажите. Здесь ранее интересовались Вилтоновскими шприцами, Кто то приобрел? Интересует пластмассовый бело-голубой, стоит его брать или дождаться поступления Металтекса? Который уже в корзине но под заказ, только жду долго, надоело, ведь может и не поступить, только время трачу.
*kirch
Цитата: Тиллотама
А в выходные разбирала на кухне полки и нашла такой же шприц с давних времен ))) Так что их теперь два
Мне это знакомо. Купила прибамбас Тескомовский, а потом обнаружила такой же в шкафчике
*Песня
Цитата: kirch

Мне это знакомо.
Склероз... он такой.
*Natachel
Решила вставить свои пять копеек. Первый пресс Тескома - сломала, конечно, на третий раз. Может, конечно, и руки кривые, но я успокаиваюсь, что не у меня одной это чудо крякнуло. Потом купила китайскую подделку - на первом фото - гадость неописуемая - выбросила - тесто красило, башку с трафаретом срывало. Нашла пресс OXO, со скидкой и доставкой купила за 2000 руб. Сказать, что я счастлива - ничего не сказать!!! Вообще очень люблю всякие штучки этой фирмы - есть нож для авокадо и карусель для салата )))
Поняла одну тонкость - может кому-то будет полезна - обязательно надо утрамбовать хорошо тесто (я колотушкой для мохито умяла), чтобы внутри пресса не было пустот, тогда печенюшка выходит ровно и отсаживается легко. Тесто делала пока по рецепту из пресса Тескома.

Пресс-шприц для печенья
Пресс-шприц для печенья
Пресс-шприц для печенья
Пресс-шприц для печенья
*Мама Карло
Девочки, помогите, пожалуйста! я в муках выбора, не могу определиться, что купить, Metaltex или Marcato. я так поняла, что оба - довольно надежные. в Marcato нравится то, что металлический корпус и есть трафарет с круглой дырочкой (под макарунсы планирую), а в Metaltex прельщает хранение насадок внутри шприца и рычаг. как у обоих моделей обстоит с просачиванием теста за поршень? имею опыт с каким-то старинным американским девайсом из алюминия (сильно вылазило тесто за поршень, и там пачкалось алюминием, на выброс шло) и Китчен Эйд, который на вид был добротен, но при второй же отсадке пластиковая площадка поршня прорвалась металлической осью, полетел в мусорку:(
*Елена Тим

Лора, у Мелалтекса ничего не вылезает обратно, поршень почти подчистую снимает тесто и крем со стенок.
*Мама Карло
Елена Тим, а как с прочностью, справляется с тестом консистенции мягкого пластилина? я после КА уже побаиваюсь пластмассы. ось насквозь пропорола пластиковый круг, муж крутил-крутил в руках на предмет починки, да так толком ничего не придумал
*Елена Тим
Ну так то тесто, которое идет на печенье, как правило, всегда твердоватое, но на работе со шприцом это никак не сказывается. Единственное, что хочу сказать: вы, если будете чувствовать себя неуютно, работая с пластиковым шприцом, после неудачного опыта, и будете все время переживать - сломается-не сломается, то, может, вам действительно купить уже металлический, и со спокойной душой уже с ним работать, да радоваться жизни. Я бы так и сделала.
Хотя... точно знаю, что если с моим шприцом что-то случится, я куплю точно такой же - уж больно он мне нравится своей универсальностью.
*Мама Карло
Елена Тим, а чем он универсален? с металлическим тоже тревоги, если будет так же пачкать тесто - уж лучше пусть сломается со временем, чем каждый раз выбивает из меня нецензурщину
*Елена Тим
Ну как же, он же не только печеньками струлять умеет, но и с кремом работать. Конечно насадки у него не профессиональные, но таки домашний тортик или, скажем "Королевскую тефтелину", как у меня в рецепте, свободно можно украсить.
*Елена Тим
А ещё мне нравится то, что он весь хранится "сам в себе"! Никакие насадки нигде не валяются. Да еще и стоять может вертикально. Я его в высокий шкафчик прямо в уголок ставлю, и он занимает так мало места, что совершенно не мешает, и при этом всегда под рукой.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту