*Lagri
Цитата: ленусик-ш

Ура! Купила я все таки советскую "Лакомку". Все сразу получилось отлично. Когда я мучилась с китайским Маркато, то все время думала:"Когда же тесто закончится! ?" А сегодня с "Лакомкой" думала: "Жаль, что тесто так быстро закончилось.
Посмотрела я на ваши печенюшки и тоже захотела их испечь. Тескомовским прессом наделала печенья и чуть-чуть недоделала - пресс сломался, перестал тесто отсаживать. Внутри что-то сломалось. Очень жаль, мне он очень нравился. Я им пользовалась-то раза 4 и то малое количество теста использовала. Но у меня есть ещё пресс Маркато.
Цитата: masinen

У меня тоже такой есть Маркато, я его покупал в европе за 3,5 евро)) кстати очень удобный.
В России за такую цену вряд ли где продают, если только оптом...
*dopleta
У меня когда-то тоже был советский, но почему-то не нравился, уже не помню, почему, в общем - выбросила. А сейчас поддалась общему поветрию - и вот он у меня. и ахнула - чего ж это он такой дорогой? Но вот уже несколько дней играю и не наиграюсь - лёгкий, удобный, работает без рычага, одной рукой, есть окошко для наблюдения за кол-вом теста, печеньки "отскакивают" без всякого усилия !

Пресс-шприц для печеньяПресс-шприц для печенья
*Lagri
Плохо, что не всякое тесто для него подходит. Только песочное.
*dopleta
Цитата: Lagri

Плохо, что не всякое тесто для него подходит. Только песочное.
Но и на основе песочного можно всяко-разно варьировать и фантазировать .
*Doxy
Цитата: dopleta

... печеньки "отскакивают" без всякого усилия !
Лариса, по какому рецепту делаете тесто? У Вас такие высокие печеньки получаются!

Девочки, можно на ибее заказать по приемлемой цене классические итальянские прессы для печенья, доставка, правда, дороговата, но, все равно, итоговая цена значительно ниже той, по которой их продают у нас...
*Lagri
Цитата: dopleta

Но и на основе песочного можно всяко-разно варьировать и фантазировать .
Конечно, можно. Только уж сильно жирное печенье. Не для всякого желудка подходит.
*dopleta
Цитата: Doxy

Лариса, по какому рецепту делаете тесто? У Вас такие высокие печеньки получаются!
Doxy, всё просто - чтобы печенья были высокими, нужно шприцем сделать два щелчка .
*Айгюль
Цитата: Doxy

Девочки, можно на ибее заказать по приемлемой цене классические итальянские прессы для печенья, доставка, правда, дороговата, но, все равно, итоговая цена значительно ниже той, по которой их продают у нас...
Девочки, можно у нас заказать на форуме https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=223255.0, как раз закупочка собирается, и пресс для печенья Маркато прямо из самой Италии с завода-производителя, так что точно подделки не будет
И хотя не 3,5 евро стоит, однако и не 2700-3300 рубликов (нынешние цены в России) - 60-70 евро , а около 15+доп. сборы (орг, банк, транспортные) точно не скажу (только после выставления цены), но думаю будет около 20 евриков , а это уже доставка включена, а в 60-70 еще доставку оплачивать, банку,... да и прислать могут китайщину

Присоединяйтесь, дамы и господа!
*dopleta
Электрический шприц! Не знаю, то ли кулинарка в ролике никудышная, то ли шприц неудачный, но пока она высаживает одно печенье, я бы уже десяток ручным отсадила! Возможно, это антиреклама , но я итальянского не знаю, дочка приедет через месяц, переведёт.

https://www.youtube.com/w...edded&v=Uv4NV7noyek#t=601
*Бабовка
Цитата: nila

Кто что может сказать за эту штуковину?
Пресс-шприц для печенья
Лазила по сайтам в поиске перфорированной формы для багетов и нарыла вот такой шприц
🔗
Может у кого есть?или фигня на постном масле

Пресс для печенья

Пресс-шприц для печенья
Плюсы -
- удобно выдавливать печеньки (два клика - и печенье готово - хотя рука устает)
- прозрачная колба - видно сколько теста (в этом прессе, по положению поршня видно сколько теста осталось)
- цена до 50 грн. (если оптом)

Минусы
- маловато насадок и не подойдут с другого шприца
- насадка для крема подойдет только для наполнения выпечки кремом. Для украшения не подойдет - поскольку на один щелчёк мало крема выдавливается.
*nila
Бабовка, благодарю за такой обстоятельный обзор ! Мои подозрения подтвердились, хотя чего было ожидать от дешевого китайского шприца , за такую цену можно конечно взять, поиграться и выкинуть. Но хочется чего то более качественного. Будем собирать на итальянский пресс
Я повелась на обещанные насадки и для печенья, и для крема. Хоть и редко украшаю свои тортики муж обычно разрезает даже не давая ему застыть, но иногда и надо бы!

*Qween
Цитата: Бабовка

Пресс для печенья

- насадка для крема подойдет только для наполнения выпечки кремом. Для украшения не подойдет - поскольку на один щелчёк мало крема выдавливается.

Бабовка, мне кажется что для украшения крем удобнее выдавливать не пистолетом, а поршнем. Так поток крема будет не прерывистый, а равномерный. А пистолетом удобно дозировать количество теста для печенья.
*Бабовка
Пресс-шприц для печенья

Пресс для печенья или экструдер ( ) /кондитерский шприц беленький на фото/
Из плюсов
Цена вопроса 35 грн по оптовой , а на базаре по 50 грн (немного больше 6 долларов) - не продаю для информации
Из минусов
механизм в середине слабенький - пружина соскочила и пресс ремонту не подлежит
не выдержал нагрузки даже одну порцию печеньек (повезло что брала на базаре и продавец поменял на другой пресс)

Другой пресс для печенья (клон итальянского купила в Комфи сделано для них в Китае)
- из плюсов цена 49 грн (хотя покупала за 100 грн в магазине - куда и вернула по причине некачественного товара)
- количество насадок для печенек (дисков)
- в работе неудобный, что-то не доделали

*Бабовка
Цитата: nila

чего было ожидать от дешевого китайского шприца , за такую цену можно конечно взять, поиграться и выкинуть.
Но хочется чего то более качественного. Будем собирать на итальянский пресс
nila В сравнении с другими шприцами (которые я лично опробовала) этот неплохой для печенья
А итальянский пресс ТОЛЬКО ДЛЯ печенья (насадок для крема нету). Давно к нему присматриваюсь - но в Украине видела его за 500 грн (((( а хочется по адекватной цене.

Цитата: Qween

Бабовка, мне кажется что для украшения крем удобнее выдавливать не пистолетом, а поршнем. Так поток крема будет не прерывистый, а равномерный. А пистолетом удобно дозировать количество теста для печенья.
Qween для крема я бы использовала кондитерские мешки )))
про работу с кремом написала для тех кто присматривается к этому чудо инструменту
*Айгюль
Цитата: Бабовка

А итальянский пресс ТОЛЬКО ДЛЯ печенья (насадок для крема нету). Давно к нему присматриваюсь - но в Украине видела его за 500 грн (((( а хочется по адекватной цене.
потому и собираем эти прессы в итальянской закупке, на ваши общая сумма получается около 200 гр., чувствуете разницу?
*nila
Цитата: Бабовка

nila В сравнении с другими шприцами (которые я лично опробовала) этот неплохой для печенья
А итальянский пресс ТОЛЬКО ДЛЯ печенья (насадок для крема нету). Давно к нему присматриваюсь - но в Украине видела его за 500 грн
Не плохой ... хммм.... а хотелось бы надежный))
механизм в середине слабенький - пружина соскочила и пресс ремонту не подлежит
не выдержал нагрузки даже одну порцию печеньек (повезло что брала на базаре и продавец поменял на другой пресс)
вот и надежность
и кто мне его будет менять в инетмагазине
*Бабовка
Цитата: nila

Не плохой ... хммм.... а хотелось бы надежный))вот и надежность
и кто мне его будет менять в инетмагазине

nila
выставила фото 3 прессов для печенья. Надеюсь эта информация кому-нибудь и пригодится..
Для крема я бы их не советовала
Из всех с пластиковыми дисками мне нравится в работе

Нужно денежку отложить и купить качественный пресс из ИТАЛИИ. Хочу зеленого цвета ))
*Бабовка
Цитата: Айгюль

потому и собираем эти прессы в итальянской закупке, на ваши общая сумма получается около 200 гр., чувствуете разницу?

Айгюль
а можно ссылку на сайт где продают пресс для печенья? Закупка еще действует?
*nila
Бабовка, лови ссыль! Там на 1 странице в очередь пишутся
https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=223255.0
*Бабовка
Цитата: nila

Бабовка, лови ссыль! Там на 1 странице в очередь пишутся
https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=223255.0
Спасибо.
*Masinen
А я себе вот такой купила в Стокмане за 800р
Пресс-шприц для печенья

Вот коробка
Пресс-шприц для печенья
*Айгюль
Цитата: Masinen

А я себе вот такой купила в Стокмане за 800р
А где печеньки?
*Masinen
Ой, а до печенек руки не доходят))
Может завтра дойдут, вроде никуда не собираюсь)
*Айгюль
Давай-давай! И с фотками, у тебя это хорошо получается
*Anka_DL
Пресс-шприц для печенья Пресс-шприц для печенья Пресс-шприц для печенья
Пару дней назад стала обладательницей Marcato's biscuits maker. К прессу в комплекте идет 20 насадок для печенья. Во всем объеме пока предмет мною не изученный, как ведет себя с разным тестом тоже не сажу, но по рецепту Печенье майонезное "Лакомка" все выпрессовалось замечательно от первой до последней печеньки
*Мисс Малина
Masinen, скажите а как давно купили, а то я себе тоже такой очень хочу!!!!
И если можно адрес магазина, он же в Москве?
*Masinen
Я покупала в стокмане на Беляево.
В Меге)
*Мисс Малина
Цитата: Masinen

Я покупала в стокмане на Беляево.
В Меге)
Мария, спасибо. Попробую может в Химках тоже есть.
*Kasanko
хм, а я чота когда этот прибор увидела, подумала шняга какая-то и не купила. а сейчас задумалась чувствую, надо сходить-посмотреть-купить
*Oktavia
Masinen, скажите, - а он для крема тоже годится?
*Edems
Для украинцев-есть интернет магазин Желейка. Там в кондитерском инвентаре есть кондитерские шприцы-по 78 грн. и по 180 грн.
*Leka_s
Девочки, ну сколько можно уже и так чего только не накупила начитавшись-насмотревшись, блин еще и пресс для печенья пошла заказала
*бахтиярочка
Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста , мне предлагают купить пресс для печенья "Лакомка" стоит ли его брать или купить лучше новый современный ?
*AlenaT
Алена, я сейчас пользуюсь таким шприцом, мама в свое время
подарила... Но у меня он недавно чуть треснул- слишком тугое тесто
положила... Так что лучше, конечно, по возможности, современный
покрепче. Или можно и на таком попрактиковаться ( если не очень
дорого). Я уже жду, когда доломается, потом буду новый брать)))
*бахтиярочка
Алена, спасибо Просто читала, что многие столкнулись с некачественными прессами, а Ламкомку хвалят. Вот и маюсь, что брать
*sapuch
Цитата: AlenaT

Так что лучше, конечно, по возможности, современный
покрепче
А Вы уверены, что современные покрепче – я уже три сломала
*Elven
Девочки, у кого-нибудь есть такой? Стоит брать?
Шприц кондитерский "Metaltex" с насадками

🔗
*Крася
Цитата: бахтиярочка

Алена, спасибо Просто читала, что многие столкнулись с некачественными прессами, а Ламкомку хвалят. Вот и маюсь, что брать
Моя свекровь много лет пользовалась "Лакомкой". Вот совсем недавно пластиковая туба лопнула. Она купила себе металлический китайский с кучей дисков. Довольна очень. Поршень там металлический, деления очень хорошие. Говорит, что многое от теста зависит, чтобы печенье выпрессовывалось хорошо. Мы ей хотели дорогой подарить, она отказалась. Это как кому повезет с прессом.
*AlenaT
Цитата: sapuch

А Вы уверены, что современные покрепче – я уже три сломала

Ну, надо же! Я думала, раз металлические, значит, покрепче...(((
*Masinen
Цитата: Masinen

А я себе вот такой купила в Стокмане за 800р
Пресс-шприц для печенья

Вот коробка
Пресс-шприц для печенья
Сегодня наконец опробовала свой пресс-шприц)
Отличная вещь! Работает как часы! Но я и не сомневалась, тк в Стокмане качественные вещи продают.

Вообщем советую такой покупать!
*sapuch
Цитата: Крася
Это как кому повезет с прессом.
Это правда. У меня в этих металлических прессах каждый раз ломалась пластиковая штучка внутри (и пластиковая, и металлическая гнулась – очень много печенья делала). Так что как повезет
*Lagri
Цитата: sapuch

А Вы уверены, что современные покрепче – я уже три сломала
Я тоже 2 сломала, причём разных производителей и один из них - Тескома. Тесто не должно быть крутым, а я... поняла потом... когда сломала.
*celfh
Цитата: Lagri
Я тоже 2 сломала, причём разных производителей и один из них - Тескома.
Сестра
*Lagri
Цитата: celfh

Сестра
*Edems
Вчера в Эпицентре видела недорогой, но хорошо сделанный пресс-шприц Zenker 55 грн.
*Elven
Купила я себе все таки пресс-шприц! Дорогой зараза, но на Озоне о нем только положительные отзывы, поэтому не удержалась. Вот такой пресс 2 в 1 (и для печенья и для крема)

Пресс-шприц для печенья

Имеется удобный контейнер для хранения всех насадок

Пресс-шприц для печенья

Пресс-шприц для печенья

Сегодня провела первое испытание. Очень удобный пресс, печеньки получились супер!!! Насадки для крема еще не пробовала


Курабье Бакинское (Elven)

Пресс-шприц для печенья
*Irinakia
Испытала удовольствие как в детстве
Нашла шприц, которвый покупала лет 10 назад, но все время некогда было заняться. Посмотрев эту тему, нашла глубоко в закромах шприц и наконец сделала печеньки. Обалдеть как удобно. Тесто замесила в кеше, тоже замечательно легко.
Правда муки не хватило: добавила пшеничную отрубную и смолола на кеше нашедшиеся зернышки абрикосовые, но это все даже к лучшему.
прощай моя фигура
а вот предыщее фото со шприцом - действительно красивый и удобный в плане хранения. Подумываю подарить доче, спасибо за подсказку.

*irysikf
какие красивые цветочки, прям мне напомнили печенье с детства
*МамаМакса
Цитата: Lagri
Я тоже 2 сломала, причём разных производителей и один из них - Тескома. Тесто не должно быть крутым, а я... поняла потом... когда сломала.
И мой тескомовский пал смертью храбрых в борьбе с тестом! Обиднее всего, что тесто крутым не было, сильно на него не давила. Просто он сказа "Тыц" при очередном надавливании на курок и из него выпал кусочек пластмассы....
Заказала на Алиэкспресс новый. И даже уже получила. Фото выставлю когда проведу испытания. В наборе 24 насадки для печенья и 6 насадок для крема. Обошлось мне это удовольствие в 450 руб.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту