Булочки в скороварке Comfort Fy 500

[долить]

Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Категория: Выпечка

Ингредиенты
молоко	200 мл.(примерно)
яйца	2 шт
мука	2,5 ст. (200 гр. стакан)
сахар	50 гр
соль	1 ч. л.
дрожжи саф - момент	2 ч. л.
масло сливочное	100 гр
ванилин	1 пачечка
начинка (повидло, варенная сгущенка, яблоки)

Способ приготовления

• В мерную ёмкость разбить 2 яйца и долить молоком до отметки 250 мл.
• Тесто я замешиваю в хлебопечке.
• В ведерко хлебопечки вылить смесь из яиц и молока, добавить остальные ингредиенты в последовательности как указано в инструкции к вашей ХП.
• Готовое и подошедшее тесто, разделить на булочки (в середину начинку).
• Сложить готовые сформованные булочки в кастрюлю скороварки смазанную подсолнечным маслом (я ложу пекарскую бумагу), и дать подойти до увеличения в два раза.
• Включить программу "выпечка/торт" на 55 минут (один цикл вкус стандартный + один цикл вкус жесткий).

Примечание

Количество муки и сухих дрожжей регулируйте (т. к. разные производители) и результат может отличатся.
У меня мука высший сорт "Белоцерковская" и дрожжи сухие "саф - момент".

Для красивого верха всю свою выпечку из скороварки и мультиварки, я ставлю на пару минут в духовку под гриль.

Какие красивые булочки! А сверху они такие румяные , вы их переворачивали или подрумянивали где то?

Какие красивые булочки! А сверху они такие румяные , вы их переворачивали или подрумянивали где то?

Спасибо
На пару минут в духовку под гриль (для красивого верха)

как хорошо что рецептики теперь отдельно . А то хотела как то сделать так не нашла. А теперь точно сделаю

как хорошо что рецептики теперь отдельно . А то хотела как то сделать так не нашла. А теперь точно сделаю

Танюш ты свои булочки которые ты делала, тоже выставь рецептом для Либерти 860

Танюш ты свои булочки которые ты делала, тоже выставь рецептом для Либерти 860

А это сюда же выставлять или отдельно есть для либерти

А это сюда же выставлять или отдельно есть для либерти

Отдельно для Либерти https://hlebopechka.ru/in...ption=com_smf&board=519.0

[до отметки 250 мл]

В мерную ёмкость разбить 2 яйца и долить молоком до отметки 250 мл.

молоко 200 мл.(примерно)

наверное, я туплю в ночи? но, мерная емкость вроде как заявлена 200 грамм

[долить]

наверное, я туплю в ночи? но, мерная емкость вроде как заявлена 200 грамм

+2 яйца

до отметки 250 как раз и будет

В мерную ёмкость разбить 2 яйца и долить молоком до отметки 250 мл.

Правильно Ируська, спасибо

Сегодня испекла булочки с вишенками.... ням-ням))) Пышные, пористые, мягусенькие, сладенькие. Очень хорошо поднялись. Мдя, комфик в очередной раз меня удивил) Фото не ахти, но структура теста хорошо видна.

Лиля булочки

Девочки, скажите кто-нибудь, клапан закрывать или нет?