Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Санди

Вторник, 19 марта 2013 года, 00:03 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Категория: Выпечка

Ингредиенты
молоко	200 мл.(примерно)
яйца	2 шт
мука	2,5 ст. (200 гр.стакан)
сахар	50 гр
соль	1 ч.л.
дрожжи саф - момент	2 ч.л.
масло сливочное	100 гр
ванилин	1 пачечка
начинка (повидло, варенная сгущенка, яблоки)

Способ приготовления

В мерную ёмкость разбить 2 яйца и долить молоком до отметки 250 мл.
Тесто я замешиваю в хлебопечке.
В ведерко хлебопечки вылить смесь из яиц и молока, добавить остальные ингредиенты в последовательности как указано в инструкции к вашей ХП.
Готовое и подошедшее тесто, разделить на булочки (в середину начинку).
Сложить готовые сформованные булочки в кастрюлю скороварки смазанную подсолнечным маслом (я ложу пекарскую бумагу), и дать подойти до увеличения в два раза.
Включить программу "выпечка/торт" на 55 минут (один цикл вкус стандартный + один цикл вкус жесткий).
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Примечание

Количество муки и сухих дрожжей регулируйте (т.к. разные производители) и результат может отличатся.
У меня мука высший сорт "Белоцерковская" и дрожжи сухие "саф - момент".

Для красивого верха всю свою выпечку из скороварки и мультиварки, я ставлю на пару минут в духовку под гриль.

vernisag ✪

Вторник, 19 марта 2013 года, 07:57 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Какие красивые булочки!

А сверху они такие румяные , вы их переворачивали или подрумянивали где то?

Санди

Вторник, 19 марта 2013 года, 09:22 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Цитата: vernisag от Вторник, 19 марта 2013 года, 07:57

Какие красивые булочки! А сверху они такие румяные , вы их переворачивали или подрумянивали где то?

Спасибо

На пару минут в духовку под гриль (для красивого верха)

tigrra

Вторник, 19 марта 2013 года, 10:15 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

как хорошо что рецептики теперь отдельно .А то хотела как то сделать так не нашла.А теперь точно сделаю

Санди

Вторник, 19 марта 2013 года, 10:20 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Цитата: tigrra от Вторник, 19 марта 2013 года, 10:15

как хорошо что рецептики теперь отдельно .А то хотела как то сделать так не нашла.А теперь точно сделаю

Танюш ты свои булочки которые ты делала, тоже выставь рецептом для Либерти 860

tigrra

Вторник, 19 марта 2013 года, 10:58 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Цитата: Санди от Вторник, 19 марта 2013 года, 10:20

Танюш ты свои булочки которые ты делала, тоже выставь рецептом для Либерти 860

А это сюда же выставлять или отдельно есть для либерти

Санди

Вторник, 19 марта 2013 года, 11:08 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Цитата: tigrra от Вторник, 19 марта 2013 года, 10:58

А это сюда же выставлять или отдельно есть для либерти

Отдельно для Либерти https://hlebopechka.ru/in...n=com_smf&board=519.0

Ворожея

Вторник, 19 марта 2013 года, 22:29 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

В мерную ёмкость разбить 2 яйца и долить молоком до отметки 250 мл.

молоко 200 мл.(примерно)

наверное,я туплю в ночи?но,мерная емкость вроде как заявлена 200 грамм

ИРР

Вторник, 19 марта 2013 года, 22:44 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Цитата: Ворожея от Вторник, 19 марта 2013 года, 22:29

наверное,я туплю в ночи?но,мерная емкость вроде как заявлена 200 грамм

+2 яйца

до отметки 250 как раз и будет

В мерную ёмкость разбить 2 яйца и долить молоком до отметки 250 мл.

Санди

Среда, 20 марта 2013 года, 10:21 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Правильно Ируська, спасибо

Malva

Вторник, 03 сентября 2013 года, 19:58 | Булочки в скороварке Comfort Fy 500

Сегодня испекла булочки с вишенками....ням-ням))) Пышные, пористые, мягусенькие, сладенькие. Очень хорошо поднялись. Мдя, комфик в очередной раз меня удивил) Фото не ахти, но структура теста хорошо видна.