Печенье банановое мягкое

Категория: Выпечка
Печенье банановое мягкое

Ингредиенты

Тесто:
Мягкое сл. масло 80 г
Сахар 180 г
Яйцо 1 шт.
Средний спелый банан 2 шт.
Сода 1 ч. л.
Мука пшеничная 250 г
Соль щепотка
Корица 0,5 ч. л.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Молотая гвоздика 0,5 ч. л.
Орехи пекан или грецкие
(мелко порубить),
или шоко-чипс
120 г

Способ приготовления

  • Взбить сл. масло с сахаром. Добавить яйцо, взбить. В отдельной миске смешать размятые вилкой бананы и соду, оставить на 2 минуты. Добавить банановую смесь к масляной. Смешать муку, соль, специи и орехи, добавить к основной смеси, перемешать.
  • Выложить небольшие порции теста при помощи 2х ст. ложек на противень, застеленный бумагой, на растоянии 5см друг от друга. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 11-13 минут.

Блюдо рассчитано на

30 штук

Примечание

Рецепт отсюда: 🔗

Орехи я заменила шоколадной крошкой приготовленной из горького шоколада, уменьшив при этом кол-во сахара до 120 гр.(в следующий раз уменьшу ещё), молотую гвоздику не клала, всё остальное по рецепту. Домашним печенюшки пришлись по вкусу, и как не странно, все, как один, нашли их похожими на овсяное печенье ... Печеньки полностью оправдывают своё название-очень мягкие и ароматные. Однозначно буду печь ещё !

*Merri
Инна, спасибо за рецепт! Давно искала подобный, обязательно попробую!
*VishenkaSV
Кроша, испекла сегодня эти замечательные печеньки. :nyam:Очень вкусненькие получились.. Пекла чуть больше по времени и гвоздику не добавляла... Теперь из бананов буду печь не только кексы, но и печеньки... Люблю я банановую выпечку... и апельсиновую... и медовую... :girl_haha:Короче -люблю все печеное... Спасибо за рецептик!
Печенье банановое мягкое
На фото -они бледнее..
*Anka-manka
А у меня орехов нет и шоколадки, только какао, можно без них?
*Кроша
Цитата: Anka-manka
можно без них?

Ну конечно же можно !!!
*gala10
Оп-паньки! Какие шикарные рецепты имеются в закромах Родины Хлебопечки! Инночка, спасибо за рецепт. Вот наткнулась случайно, а ведь искала нечто подобное. Обязательно сваяю, потом отчитаюсь!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту