Яичные и молочные блюда от Ромы

Букет из пармезана

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Сыр пармезан на терке	– количество по желанию
Добавки	мак, кунжут белый и черный, изюм светлый, брусника вяленая
Бамбуковые шпажки	по количеству цветов
Кулинарные кольца небольшого размера	1-2 шт. или формочки для вырезания печенья

Способ приготовления

• Натираем сыр на мелкой терке.
• Палочки намочить в воде, чтобы при выпечке не обгорели.
• Включить духовку на 200*С.
• На противень расставить кулинарные кольца или формочки для вырезания печенья (без дна!).
• В каждую формочку насыпать 1-2 ч. л. натертого сыра, аккуратно разровнять по дну.
• Положить поперек сыра бамбуковую палочку, сверху её присыпать сыром.
• Посыпать на сыр любую добавку: мак, изюм (мелко порезать), ягоды брусники вяленые, кунжут белый, черный, а также можно придумать любые другие добавки.
• 
• Поставить противень в духовку на 200*С примерно на 3-5 минут. Дать сыру растаять, закипеть, смешаться с добавками, держать в духовке столько, чтобы края сыра немного подсохли. Это делается очень быстро, пересушивать сыр не нужно!
• Вынуть противень из духовки, поставить на стол, дать цветам подсохнуть 1-2 минуты, и аккуратно поддеть лопаткой и переложить на решетку, чтобы сыр совсем подсох, тогда он будет держать форму на палочках. Это тоже очень быстро происходит.
• 
• Ставим пармезановые цветы в вазу!
• 
• 

Примечание

Рецепт из серии «маленькое баловство, маленькие радости» Радуйте и балуйте себя и своих родных – вы этого заслужили!
Рецепт Лорейн Паскаль, но внесла свои дополнения.
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

[Рома , как же вы затейница!!! просто чудо! у вас всегда всё такое вроде бы простое, а красивое и необыкновенное!]

Рома , как же вы затейница!!!
просто чудо! у вас всегда всё такое вроде бы простое, а красивое и необыкновенное!

простите, это не я выделила всё сообщение. это сайт шутит.

[Татьяна]

ОООооооо, это ж мимоза прям получилась.

Татьяна,! Класс!

[ТАНЮША,]

Как же красиво! ТАНЮША, молодец - так поднимает настроение такая красота! А ведь еще и вкусно как.

[Девочки]

Девочки, СПАСИБО ВАМ!

Ксюша, а я как-то подумала, что это астры желтые, но вроде ягодами обсыпана И на мимозу тоже похоже

Марина, насчет настроения - это точно! Стоят на столе, вроде и правда на букетик похоже Я так долго искала куда бы их воткнуть, пардон поставить, всё посуда не находилась, и вдруг фужер увидела - как раз как ваза

valushka, голь на выдумки хитра И нравится мне последнее время готовить быстро, но чтобы оригинально и вкусно получалось, вот и изголяюсь сама для себя

Не только для себя, но и для нас!!! Очень прикольно!