Печенье "Желейное"

Кроша ✪

Вторник, 25 августа 2009 года, 10:52 | Печенье "Желейное"

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Маргарин или сливочное масло	3/4 чашки (150 г)
Сахар	1/2 чашки (100 г)
Желе, любого вкуса, но лучше с кислинкой	1 упаковка (85 г)
Яйцо	2 шт.
Ванильный экстракт	1 ч.л.
Мука пшеничная	2 1/2 чашки (400 г)
Разрыхлитель	1 ч.л.
Соль	1/2 ч.л.

Способ приготовления

Взбить маргарин, сахар, яйца и желе до пышной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 минут.
Из теста сформировать шарики, примерно 2 см диаметром и разложить на смазанном маслом и присыпанном мукой листе, на некотором расстоянии друг от друга. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности печенья, расплющивая его.
Выпекать в разогретой до 350F (175С) духовке, в течении примерно 8-10 минут.
Остудить на решетке.

Примечание

Рецепт отсюда: http://www.carina-forum.c...10730.msg135591#msg135591
Я делала с вишнёвым желе.Пока только доча попробовала-очень понравилось

!

Кроша ✪

Воскресенье, 06 сентября 2009 года, 09:43 | Печенье "Желейное"

Пекла на днях это печенье с клубничным желе,цвет получился менее интенсивным,но печенюшки божественно вкусные

!У меня доча в последнее время "заказывает"только эти печеньки

,уж очень они ей понравились

!

Сусля

Воскресенье, 06 сентября 2009 года, 19:23 | Печенье "Желейное"

И вот что интересно.... купила вишневое желе,сделала тесто, а оно почему-то персикового цвета.

Может в духовке по-краснеет?

Сусля

Воскресенье, 06 сентября 2009 года, 21:18 | Печенье "Желейное"

Вот такая у меня печенька получилась

и ведь вишневое желе купила, а получилось.... то, что получилось, но такая приятная кислинка

. А цвет, я думаю, домашние яйца подпортили.

Lilloo

Понедельник, 07 сентября 2009 года, 10:29 | Печенье "Желейное"

А в чем смысл добавления желе? Хочу попробовать испечь, думаю будет вкусно, но вопросом мучаюсь

Кроша ✪

Вторник, 12 марта 2013 года, 07:00 | Печенье "Желейное"

Цитата: Lilloo от Понедельник, 07 сентября 2009 года, 10:29

А в чем смысл добавления желе?

Lilloo, для вкуса, для цвета, для аромата в конце концов

!!!

Альбина

Вторник, 12 марта 2013 года, 09:23 | Печенье "Желейное"

Цитата: Lilloo от Понедельник, 07 сентября 2009 года, 10:29

А в чем смысл добавления желе? Хочу попробовать испечь, думаю будет вкусно, но вопросом мучаюсь

Наверное просто кому-то надо было утилизировать желе

kliviya

Среда, 08 июля 2015 года, 22:25 | Печенье "Желейное"

Ух-тышка! Спасибо за рецептик!

nila

Среда, 08 июля 2015 года, 22:57 | Печенье "Желейное"

Крошик, и как это я пропустила такое печенько цветное? Недорозумение!
А как думаешь, под пресс это тесто не пойдет? Если маркатовским шприцем попробовать? А то что-то он у меня давнооо простаивает, надо его нагрузить каким интересным рецептиком.

Tanagris

Четверг, 06 августа 2015 года, 16:48 | Печенье "Желейное"

непонятно про желе, берем порошок желе или приготовленное?

Кроша ✪

Четверг, 06 августа 2015 года, 17:35 | Печенье "Желейное"

Порошок, Танечка