120 г очищенных грецких орехов, 80г сахара, 25 г крахмала смолоть до состояния муки,
4 белка хорошо взбить, постепенно добавляя 35 г сахара.
Светик, сделала только что крем, очень вкусный! С блинами мммм Скоро, надеюсь, и тортик будет! Спасибки тебе!
Apelsinka , да, я тоже так думаю, что лучше в круглой форме в несколько заходов, хотя... корж мягкий получается, может и разрезать можно будет, но я бы не рисковала......
Охладить сливки, чашу, венчики, взбить до устойчивых пиков! Я так делаю
а можно узнать, вот тут написано " Взбить сливки по всем правилам», а это как? какие правила? извините если глупость спросила