Блинчики "Лакомка"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для блинов:

Мука

2 стакана

Молоко

3 стакана

Сливочное масло

50г

Сахар

1 ст. л.

Яйца

5 шт.

Для начинки:

Изюм (можно добавить курагу или чернослив)

1,5 стакана

Грецкие орехи

150г

Для соуса:

Какао-порошок

3 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Сгущёное молоко

4 ст. л.

Вода

3 ст. л.

Ванилин

по вкусу

Способ приготовления

 Блинчики: Желтки взбить, посолить, добавить молоко, соль, сахар, растопленное сл. масло и, размешивая всыпать муку.
 Когда тесто будет хорошо перемешано, добавить взбитые белки, ещё раз перемешать.
 Выпечь тонкие блинчики.
  Начинка: Сухофрукты промыть, залить кипятком на 20 минут, затем дать стечь воде и пропустить их через мясорубку вместе с орехами.
  Соус: Сгущёнку резвести горячей водой и помешивая прогреть на тихом огне, затем добавить какао, сахар и ванилин. Псё перемешать.
  На край блинчика положить начинку, свернуть в виде колбасок, облить горячим соусом и посыпать измельченными орехами.

Похожие рецепты

Блины творожно-кефирные с начинкойсушка

Блины заварные тонкие на сывороткеГаша

Блины тонкие (налистники)ЖивчикЪ

Да уж, настоящая лакомка!

celfh, спасибки!

Простите, а яиц сколько? В ингридиентах яйца не указаны.

Н@дежд@, извиняюсь... Уже исправила.

Наташа, Блинчики -пальчики оближешь!

С такой начинкой я раньше блинчиков не делала - очень вкусно!

Очень аппетитно выглядят! Спасибо за рецепт! Порадую своих сегодня.