Блинчики "Лакомка"

Категория: Выпечка
Блинчики Лакомка

Ингредиенты

Для блинов:
мука 2 стакана
молоко 3 стакана
сливочное масло 50г
сахар 1 ст. л.
яйца 5 шт.
Для начинки:
изюм (можно добавить курагу или чернослив) 1,5 стакана
грецкие орехи 150г
Для соуса:
какао-порошок 3 ч. л.
сахар 2 ст. л.
сгущёное молоко 4 ст. л.
вода 3 ст. л.
ванилин по вкусу

Способ приготовления

  • Блинчики: Желтки взбить, посолить, добавить молоко, соль, сахар, растопленное сл. масло и, размешивая всыпать муку.
  • Когда тесто будет хорошо перемешано, добавить взбитые белки, ещё раз перемешать.
  • Выпечь тонкие блинчики.
  • Начинка: Сухофрукты промыть, залить кипятком на 20 минут, затем дать стечь воде и пропустить их через мясорубку вместе с орехами.
  • Соус: Сгущёнку резвести горячей водой и помешивая прогреть на тихом огне, затем добавить какао, сахар и ванилин. Псё перемешать.
  • На край блинчика положить начинку, свернуть в виде колбасок, облить горячим соусом и посыпать измельченными орехами.


Подарить
*celfh
Да уж, настоящая лакомка!

Цитата: Натусик

celfh, спасибки!
*Н@дежд@
Простите, а яиц сколько? В ингридиентах яйца не указаны.

Цитата: Натусик

Н@дежд@, извиняюсь... Уже исправила.
*Twist
Наташа, Блинчики -пальчики оближешь!
*Trendy
С такой начинкой я раньше блинчиков не делала - очень вкусно!
*НаДрожжах
Очень аппетитно выглядят! Спасибо за рецепт! Порадую своих сегодня.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту