Голубцы в томатном соусе (скороварка Brand 6050)

Категория: Мясные блюда
Голубцы в томатном соусе (скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

Капустные листья по потребности
Фарш(мясо+рис+лук+специи) 500 г
Соус томатный 300 г

Способ приготовления

  • Капусту для приготовления голубцов в таком виде лучше брать тонколистную, но зимой в нашем климате найти её практически невозможно, поэтому берем какая есть.
  • Верхние листья убираем, аккуратно надрезываем листья у кочерыжки, слегка отвариваем в кипящей подсолённой воде. Теперь они легко разбираются.
  • Толстые жилки срезаем ножом, затем внутрь кладем фарш, аккуратно сжимаем рукой и сверху завязываем ниткой.
  • Голубцы в томатном соусе (скороварка Brand 6050)
  • Укладываем на дно чаши скороварки, заливаем томатным соусом до середины кулечков. Ставим на "Варка на пару" - 15 минут. Оставляем до полного сброса давления.
  • При подаче на стол ниточки легко снимаются, а голубцы хорошо держат форму.


*Luysia
Таки нитка!

А я всё спросить стеснялась...
*MariV
Люся, а ты думала - что?
*Luysia
Я подумала, что я отсталая в кубе и это что-то такое съедобное, что я не знаю.
*ИРР
Цитата: MariV

Люся, а ты думала - что?

резинка, которая на пачке денег

Олечка-маривка я подумала сначала , что блины, пока не подошла поближе у тебя же и блины есть такие, да? мешочком... очень красиво занятная упаковка для фаршика.
*MariV
Олечка-маривка я подумала сначала , что блины, пока не подошла поближе у тебя же и блины есть такие, да? мешочком... очень красиво занятная упаковка для фаршика
Есть, есть такие блинчики!
Вота Голубцы в томатном соусе (скороварка Brand 6050)
Я подумала, что я отсталая в кубе и это что-то такое съедобное, что я не знаю.
Ой, Люся, думала, что червячки?

"Никто меня не любит,
Никто не приголубит --
Пойду я на помойку,
Наемся червячков."
*Lerele
Очень вкусня картинка!!! Захотелось срочно сделать. Но я никогда не делала голубцы с томатным соусом, только со сметаной и с предварительной обжаркой. Какой соус вы брали?? Воду не доливали как я поняла, один соус. У меня есть кетчуп и томаты с базиликом готовый томатный густой соус. Что лучше взять?? 300 гр кетчупа не много будет, он же концентрированный.
*celfh
Цитата: Luysia

Таки нитка!
А можно бараночку
*MariV
Цитата: Lerele

Очень вкусня картинка!!! Захотелось срочно сделать. Но я никогда не делала голубцы с томатным соусом, только со сметаной и с предварительной обжаркой. Какой соус вы брали?? Воду не доливали как я поняла, один соус. У меня есть кетчуп и томаты с базиликом готовый томатный густой соус. Что лучше взять?? 300 гр кетчупа не много будет, он же концентрированный.
Соус я готовила сама - пюрировала свои консервированные томаты в собственном соку, развела слегка водичкой и всё. Готовьте так, как Вам и Вашим близким нравится.
*MariV
Цитата: celfh

А можно бараночку
Бараночку? расползется она при варке .
*Манна
Какие красивые голубчики получились
*MariV
Да, Манняш, и вкусные!
*celfh
Цитата: MariV

Бараночку? расползется она при варке .
Оль, мне сегодня в голову вот чего пришло... а ведь можно и голубцы, и блины "кольцевать" цедрой лимона, апельсина. Когда отжимаем сок на маленьких ручных соковыжималках, остаются практически пустые половинки фруктов, эту же цедру можно разрезать на полноценные кольца.
*MariV
Таня, можно, всё можно умелыми ручками!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту