Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Категория: Мясные блюда
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Ингредиенты

печень куриная 0,5 кг
лук-репка 3-4 шт
рис 1 м. ст.
яйца 3 шт.
соль 1,5 ч. л.
манка 1/3 м. ст.
соус:
сметана 250 гр
кориандр (молотый) 1 ч. л.
базилик 3 ч. л.
остальное:
сыр (любой) 100 гр
блины по количеству слоев

Способ приготовления

  • 1) Измельчить в блендере сырую куриную печень, добавить отваренный рис (я варила на программе "рис" в пропорции 1:2 ), лук измельчить, обжарить - добавить в смесь, туда же засыпать манку (тонкой струйкой, что бы не было комочков), добавить соль и яйца.
  • 2) сыр потереть на мелкой терке на отдельную тарелочку (он будет прослойкой)
  • 3) в 100 грамм сметаны добавить кориандр и базилик, довести смесь до 500мл (я разбавила водой)
  • 4) тонкие блины (я их испекла, пока варился рис)
  • теперь приступаем к сборке тортика:
  • на дно чаши кладем блин, на него выкладываем печень , посыпаем тертым сыром и поливаем соусом - закрываем сверху блином, ровняем и повторяем порядок: печень-сыр-соус -блин...
  • пока не закончится печень)) последним слоем должен быть блин!
  • заливаем его оставшимся соусом и ставим на режим "выпечка" 2 часа (что бы лишняя жидкость успела выпариться)

Блюдо рассчитано на

1 торт

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

выпечка

Национальная кухня

Россия

Примечание

Форумчане, не судите строго - "все уже украдено до нас"(С), я этот тортик "собирала" из 4-х рецептов вариации приветствуются! если вы не любите лук - положите чеснок, приправы, те, которые вы любите и помните: Рецепт- это основа для творчества, а не строгая инструкция
Удачи и Приятного аппетита!

*ЖивчикЪ
Мне понравилась идея такого тортика. Только вот не совсем нравится, что бока и низ подгорели.
*Zingy
не-е-е.. бока не подгорели, они темнее, но не горелые
*Миранда
Спасибо за рецепт!
Попробовала вчера в Брэнд 701, понравилось.
Только я без риса, и соус из своего йогурта.
Блины у меня маленькие были, поэтому по два, чтобы перекрыть весь диаметр.

Вот так вышло.
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501
*Туманчик
Сегодня Ваш рецепт в центре стола. Очень пришёлся по вкусу , особенно мужу. Соус делала из сметаны и майонеза со смесью перцев и соевым соусом. Только соус намазывала на блин, потом сыр и печень. Застыл ровненько и красиво. Фоткать лень - обьелась. Спасибо. Буду готовить
*Туманчик
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501
Все же сфоткала, но прямо из холодильника. Главное показать структуру - кстати, делала в мульте Орсон 1.5 часа на Выпечке!
*Zingy
Спасибо, Девочки за теплые слова и внимание к моему рецепту! Я безумно рада, что вы не остановились на изначальном варианте - вы Волшебницы! :girl_love:С Новым Годом Вас! и пусть в новом году будет вдохновение Творить!!!!
*Rada-dms
Замечательный рецепт! С выдумкой приготовленный и вкусный! А еще рецепты будут?
*Екатерина2
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501
Очень вкусно получилось, большое спасибо!
Печени было кг (измельчила на мясорубке), риса и сыра - не было... Соус делала из сметаны, майонеза и соевого соуса, делала немного - около 200 мл.
Пекла в тефлоновой чаше в Штебе, температура 115 градусов, время 1 час 40 минут, потом полчаса стояла в закрытой.




Rada-dms, спасибо, что подняли рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту