Мультиварка Redmond RMC-01

Светлана, Светуль, тесто делаешь, как на шарлотку на 3 яйца + сахар+мука + разрыхлитель или соду (обычное вобщем.., чтоб текучее было). Шарики творожные - это пачка творога + какао порошок+ сахар + ваниль+ крахмал (около 2ч л на пачку). Выпечка 1ч 50 мин. ) может и раньше было готово, не знаю.(я не проверяла, если такой рецепт где....., так, что конкретно не подскажу).

petu, Ух ты какая красота!!! А шарики творожные так вообще бомбочки просто! А пачка творога это 250гр имеется ввиду?

А пачка творога это 250гр

Нет, Маша, 180 гр. (любой жирности)

petu, Олечка, только что увидела твой пирожок Думаю про что здесь все говорят пошла посмотрела... классный Нужно тоже попробовать такой

Людмилочка, пеки, очень вкусно и быстро...

Всем привет. Как новоявленная владелица данного девайса хочу поделится своим мнением. За неделю готовила несколько блюд-плов, омлет, запеканка, шарлотка, рагу, супчики. Я ОЧЕНЬ довольна!!! Омлет нежнейший, плов идеальный (немного обжаривала с луком и морковкой мясо на выпечке до легкой корочки с открытой крышкой в масле. Ни разу не прилип не рис, не выпечка, форму смазывала сливочным маслом. Топленое молоко делала 3 часа на режиме детское питание+до утра подогрев (сверху образовалась тонкая пленка, легко снимается) Молоко как молоко, кто любит топленое, цвет карамельный, далала из домашнего. Много здесь читала по поводу запахов, по моему мнению после приготовления например капустного пирога или чегото пахнущего прокипятить на пару с лимончиком и имбирем достаточно, я так делала и не было никакого запаха, все таки силиконовое кольцо вбирает запахт сильно. Пукупала за 2600 в интернет магазине, правда заказывала из Н. Новгорода, пришла через неделю. А цены в Питере конечно завышены, я не хотела бы отдавать за нее 4-5 тысяч
По возможности буду выкладывать фото))) Вот сейчас делаю апельсиновую шарлотку, поднялась прекрасно, перевернула и еще на полчасика почтавила

Mariashka, спасибо за то что делитесь мнением и опытом Ждем фото шарлотки и рецепт

Шарлотка получилась отличная, только апельсины вниз убежали почему то, хотя часть их я перемешала с тестом. Готовила по представленному здесь рецепту, но добавила один апельсин, теперь понимаю, что лучше бы два

только апельсины вниз убежали почему то, хотя часть их я перемешала с тестом

Поэтому фрукты и не нужно перемешивать с тестом Вылить тесто в кастрюлю, а фрукты разбросать сверху, они сами упадут вниз и распределятся в нем при запекании

Хорошая шарлотка-пористая!

Просто обычно при выпечке шарлотки я яблоки выкладываю вниз, а потом они както распределяются равномерно везде. Апельсины теперь точно сверху кидать буду

Mariashka, хорошая шарлоточка

Mariashka, какая шарлотка пухнатенькая

Mariashka, хорошая Шарлотка.

Шоколадный брауни с жимолостью или вишней в мультиварке Redmond RMC-01 (petu)




Очень вкусно!

Заказала в RBT черненькую 011. Там сейчас за 3т. р они
Ждемс

brendabaker, Оксаночка, поздравляю с малышком!!! Пусть служит долго верой и правдой!

СПАСИБКИ

Урра, девочки, она до меня доехала, такая лапусечка махонькая. Купила на авито б/у, но вроде все работает, поставила рис на отсрочке, приду вечером посмотрю, что получится. Надеюсь через клапан не попрет, а то приехала чумазая, как раз что -то через клапан бежало, но почему то решили не заморачиваться и не протирать

Овсяно-крупяные завтраки и дневные «перекусики» (мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)

Девочки, подскажите, плиз.. Замочила на ночь перловку, а сейчас в растерянности на какой программе ее варить и сколько повремени? Хочу кашу не вязкую, хотелось бы, что бы не убежала. Выручайте)))

Замочила на ночь перловку, а сейчас в растерянности на какой программе ее варить и сколько повремени?

Юля, я бы варила на режиме «Рис, крупы» 45 мин. по умолчанию, перловка: вода 1:2.

Спасибо, Галина. Я так и сделала, только время увеличила до 55 мин, но... Каша решила побежать))) Через клапан очень активно пузырилась. Может надо попробовать на более спокойном режиме и время еще увеличить?

На КРУПА.
Перловка отлично варится до готовности даже без замачивания, режим крупа 45 минут достаточно
А пузыриться может от обилия жидкости, была замочена, мокрая, да еще жидкости дали

Хотя кашка получилась отменная, как я люблю. Еще грибы с морковкой добавила. Вкусно, но на таймер ставить наверное не решусь.
Рома, спасибо. В следующий раз так и сделаю. Может действительно жидкости многовато было.

Я вчера готовила перловку на гарнир, не замачивая. Промыла, залила, положила соли и программа КРУПЫ на 45 минут. Клапан вообще сняла.

Альбина, а жидкости сколько было?

А я всегда замачиваю перловку в кефире, потом хорошо промываю и откидываю на сито. Потом варю на «Крупе» по умолчанию. Замачивание в кефире - из финской кухни.

Альбина, а жидкости сколько было?

Я уже давно забросила отмерять стаканами крупу и жидкость, все на глаз. Залила жидкость на приблизительно 1,5-2 см выше крупы Как-то Рома делилась, что заливает крупы на 2 см и будет вам счастье. В обычной кастрюле так и делала и стаканом не замеряла. Но стакан меня немного приучил к меркам, по которым уже начинаю ориентироваться, чтобы совсем много не наварить. Раньше-то семья была вся в сборе и едоки справлялись с порциями. Сейчас средний уже 3,5 года с нами не живет, учится в Питере. А старший, то живет, то только спать приходит

Ясно, спасибо. А рис на отсрочке отлично сварился и даже не думал подниматься, я правда клапан убирала, но думаю и с ним было бы ок

А я всегда замачиваю перловку в кефире, потом хорошо промываю и откидываю на сито. Потом варю на «Крупе» по умолчанию.

gala10, и я так же делаю!

Приготовила сегодня геркулес на молоке 3,5%жирности,
100мл хлопьев Залила 300мл молока, Режим МОЛОЧНАЯ КАША, время по умолчанию.
Ни разу не мешала, ни разу не смотрела. Сварила без проблем, зерно приятно размягчилось, цвет кремовый.
Мне даже соли, сахара, масла не понадобилось, вкус насыщенный, мне хватило.
В следующий раз увеличив время минут на 10.
Редмонд 01 отлично приспособлен для варки 1 порции молочной каши, для чего, собственно, я его и покупала.

Редмонд 01 отлично приспособлен для варки 1 порции молочной каши

Я его ОЧЕНЬ люблю! Хорошенькая кастрюлька

Это точно, мне и рисовая молочная очень понравилась на 1 порцию и манная, тоже 1 стакан молока
 и 1 ложка манки с горкой получилась. Но вот на 2~3 порции манку пока не приспособились делать, комом крупа на дно ложится, или нужно мешать.

Добавлено Вторник, 08.03.2016, 20:19

Про макароны
На 100 г макаронных изделий берется 200мл холодной воды. Я так варю в рисоварке на сенсорной, до полного выпаривания.

Уточняю
1 мультичашка макарон*улитки*, время варки 9 минут.
1мультичашка холодной воды,

1 ст, л растительного масла, соль
Режим РИС /КРУПА, время 30 мин.
Получились даже чуть-чуть мягче, чем бы я хотела

С утра поставила манку 40 мл на 300 мл молока+воды, режим молочная каша по умолчанию, помешала пару раз в самом начале, когда шёл нагрев, и пошла в душ. К окончанию программы получилась хорошая кашка без комочков консистенции густой сметаны. Только вот для меня каши тоже чуток с еле заметным привкусом от чаши вероятно, попробую наверно с лимоном прокипятить

Девулечки, помогите разобраться с отложенным стартом. Я чёт вчера перед сном протупила и решила, что моя мультя ориентируется по времени)))) Ну короче, мне нужна была каша к 8,30 ну я на таймере 8,30 и поставила....
Конечно, никто и ничего мне варить не начал....
А теперь понимаю, что тупанула. Если на часах 11 вечера и каша мне нужна к 8,30, то на таймере должно замигать 7,30?
И теперь пошагово: включаю режим молочная каша, потом таймер и выставляю время. Оно мигает. И всё? Или ещё что-то?

И теперь пошагово: включаю режим молочная каша, потом таймер и выставляю время. Оно мигает. И всё? Или ещё что-то?

И ещё отложенный старт нужно выставить

мне нужна была каша к 8,30 ну я на таймере 8,30 и поставила....

В этой мультиварке нет встроенных часов, поэтому отсрочку нужно устанавливать как промежуток времени, через который каша должна быть готова.
То есть сейчас 23:00.
Каша нужна к 8:00.
Таймером (часики на дисплее светятся слева) задаете отсрочку 9 часов.
В 8:00 мультиварка выключится и перейдет в подогрев. В 8:30 будет готова настоявшаяся распаренная кашка.
 
А вообще практически все вопросы FAQ вынесены на первую страницу темы

Если на часах 11 вечера и каша мне нужна к 8,30, то на таймере должно замигать 7,30?

Если нужна к 7,30, а ставите в 11, то на отложенном старте если выставить 7,30, то каша начнёт готовиться через 7 часов 30 минут, плюс время самой готовки, оно в отложенный старт не входит.

Добавлено Среда, 09.03.2016, 16:26

Черника-Маша, Оля Бирюса, так подробно всё рассказала

время самой готовки, оно в отложенный старт не входит.

Входит

Заморочка, Бирюса, Девчёнки, вы супер)))))
Я тоже где-то читала, что время входит. Т. е. я расчитываю время через которое каша ДОЛЖНА БЫТЬ ГОТОВА, а не НАЧАЛО ГОТОВКИ.
Тогда понятно!!!

Я тоже где-то читала, что время входит.

Думаю, что в инструкции

Черника-Маша, спасибо девочкам, я сама в первый раз с отложенным стартом запуталась)))

Девочки, подскажите, а хлеб на йогурте расстаивали? А то че-то малявочке не понравилось и через несколько минут ошибку выдала, а я хотела маленькие хлебушки в ней поднимать

Подарила свекрови на 8 марта, осталось очень довольна. У неё это вторая МВ.

Илона, 40* многовато немного для расстойки, а ошибку на *йогурте* выдает после закладки холодного, если второй раз включить, то такого по-идее быть не должно (мультя успевает до ошибки подогреть продукты) или наливать слегка подогретое молоко или разогревать прям в мульте слегка, а потом выставлять *йогурт*- у меня так.. Лена, конечно довольна, она ж как игрушка, маленькая и с бабочками...

Ольга, там тесто просидело минут 15, вроде ж нагрелось все, ну ладно засунула уже редиковский горшок на 30° в большого филю прям на нагревательную пластину, посмотрим что получится

Творог из домашней простокваши, классический (на плите) (Рома)

Приготовила овсяную крупу на завтрак из 1 стакана крупы,2 стаканов воды,
Отложенный старт, программа ДЕТСКОЕ питание,
Время 1час 40 мин.
Попробовав, поняла старинное выражение СОЧИВО.
Действительно, как будто из свежесобранного зерна молочно восковой спелости.
Добавила себе мёд и талую воду, а собаке филе индейки, обе были счастливы.

Девочки, у меня вообще не пахнет чаша, а тем более еда приготовленная в ней.
Видно партии разные и кому-то попались с запашком.

И у меня не пахло ни в магазине, ни дома. Пахла неприятно книга с рецептами. И внутри, где ТЭН был слабый запах краски до первого влажного простирания и проветрвания 1 ночь.
Даже собака охотно есть каши из Редмонда
Наверное разные партии. У меня блестящая чаша, все высказывает по счету раз. Ни разу не подвела с молочной кашей, ничего ко дну не прилипало
Цвет дисплея нежно сиреневый.

Вот фото чаши после выпечки постного овсяно-ячменного пирога с бананом
БЕЗ ЕДИНОЙ КАПЛИ масла и в несмазанной ничем чаше.

тесто тяжелое, из цельносварной муки, пропеклось за 1час 10 минут.
Девочки, снова умоляю помочь вставить фото из галереи

У меня блестящая чаша, все высказывает по счету раз. Ни разу не подвела с молочной кашей, ничего ко дну не прилипало
Цвет дисплея нежно сиреневый.

сиреневый? у меня вроде голубой, чаша тоже блестящая, каши не бегут. но вот кукурузная 50 минут на отложенном старте и почти час на подогреве че-то не оч понравилась. а вот еле уловимый привкус присутствует.
 девочки, а подскажите замороженные овощи кто-нибудь делал? на какой проге и сколько по времени, а то после 50 минут на выпечке было водянисто, а хочется, чтоб воды не оставалось

хочется, чтоб воды не оставалось

Так ставьте 1ч 30минут и посмотрите результат... Я вообще выпечку ставлю на 1ч 50 мин и ни разу не пригорело - результат радует
, а еще можно попробывать * на пару* -- самая сильная жарка в этой мульте * на пару* А я запах от чаши * убила * только посудомойкой, правда внешний слой стал матовым, а внутри не изменился... (как ни странно у меня сильней всего горшочек пах снаружи...)

Я лимон часа два варила в ней и запах ушёл.

Я лимон часа два варила в ней и запах ушёл.

Это если чаша внутри пахнет, а у меня снаружи. А лимон, имбирь, уксус, ванилин, кофе, а также замочку чаши в тазике на сутки в моющем средстве, и т д я пробывала, затем перешла к кардинальным мерам..., хотя девочки говорят, что если купить отдельно чашу, то она не пахнет...

Девочки, что-то у меня непонятки с геркулесовой кашкой... Обычно я делаю ее в 02, а тут решила попробовать в 01. Взяла 0,5 мст хлопьев долгой варки + 2 мст жидкости (1,5 молока и 0,5 воды). Через 30 минут у меня был супчик... Хорошо, что выходной. Поставила еще на 30 минут. Получилось уже лучше, но все равно жиденько. Мультя подключена через стабилизатор...
Сегодня взяла 0,5 мст хлопьев "3 злака» + 1.5 мст жидкости (1 молока и 0.5 воды), через 30 минут жиденькая кашка...

Ofeliya, Оля, вот прям сегодня варила геркулес 1 к 3, через полчаса получилась густая каша, завтра 1 к 4 буду варить...

Девочки, думаю, что от геркулеса зависит.
Из одного у меня сварилась хорошая густенькая каша, а варила другой геркулес, получился геркулесовый супчик.

Я геркулес варю на одну порцию: 1 мульт ложка слегка с горочкой геркулеса +1 мульт стакан молока, 1ч лож сахара, чуть соли и не забыть смазать чашу сливочным маслом. Готовлю 30 мин и 20 мин на подогреве. Очень хорошо получается.

А я делаю геркулес 1 к 2, или молоко пополам с водой или просто воды, получается хорошая кашка. Ну правда, когда постоит, становится густой, но мне нра. Ольга petu, дело в том, что овощи за 50 минут уже почти переваренные были, думаю надо на пару попробовать

что овощи за 50 минут уже почти переваренные

Если вода добавлялась, то не нужно было.. прям сразу мороженные на * выпечку*.

Если вода добавлялась, то не нужно было.. прям сразу мороженные на * выпечку*.

неее, я воду не добавляю, там её и так полно с заморозки всегда