Мультиварка Redmond RMC-01

Наталишка,gala10, благодарю за ответы. Еще буду думать.

drakusja, не переживайте, у большинства нет проблем с чашей. Но, правда, если в ней жарить регулярно, она быстрее липнуть станет. А для кашек... вообще никаких нареканий по чашам.

drakusja, я каши варю в ней ежедневно почти год, всё отлично! А вот запеканки стали чуть-чуть прилипать, кладу на дно бумагу для выпечки - и нормально.

Чуть-чуть??? Я омлет после тщательной смазки кастрюли ВООБЩЕ достать не могла, хотя первый месяц вываливался просто после наклона чаши над тарелкой. Теперь в старой чаше каши варю, новая для запеканок и омлетов

Ларис, а из новой чаши омлеты и запеканки нормально вынимаются? Как долго ты ее используешь?

Да, конечно. У меня и в первой чаше первые 2-3 месяца запеканки выходили просто после наклона чаши. Накрывала сверху досочкой или тарелочкой, переворачивала и всё. Потом приходилось потряхивать, потом отскребать чем-нибудь. После того как в один прекрасный день пришлось омлет просто отшкрябывать от чаши, после чего он весь развалился, психанула и заказала новую. Сейчас в новой чаше всё опять прекрасно отходит. Не знаю, надолго ли хватит теперь. Может мне предыдущий экземпляр не удачный достался. К самой мультиварке претензий нет.

Ну вот у меня чаша тоже прилипает, если ее смазывать растительным, а не сливочным маслом для липких кексиков, но так, чтоб прям выковыривать, нет, такого нет. А новая чаша сколько времени служит то тебе?

Второй месяц уже пошёл. Но я свой автопарк сейчас расширила и для выпечки стала Редика реже использовать. Теперь в малютке готовлю только ванильные блюда - каши, запеканки творожные и изредка сдобу. Омлеты стала в другой делать. Так что нагрузка на неё снизилась.

Второй месяц уже пошёл.

А, ну это совсем еще мало

Принесла и сюда сравнение Redmond RMC-01 и Philips HD3060

А теперь обещанное сравнение Philips HD 3060 и Redmond RMC-01

Эти две мультиварки единственные на российском рынке имеют двухлитровые чаши.
Сейчас возникла тенденция сокращения объема чаши. Потому уже мультиварки и на 3 литра кажутся большими
На 1,6л уже совсем как-то малышки из малышек, а вот 2 литра самое оно по размеру

Производители по-разному позиционируют свои мультиварки: 01 - мультиварка для детского кормления, 3060 - мультиварка для завтраков.

Мощность у этих моделей не сильно отличается: у 01 - 350Вт, у 3060 - 330Вт.

Чаша, помимо режимов, это самая важная часть мультиварки. У 01 чаша имеет керамическое покрытие, у 3060 - антипригарное. Как мы все знаем, керамическое покрытие требует особого ухода и может закоксоваться, теряя антипригарные свойства. Покрытие 3060 очень качественное, стойкое, проверенное временем на чашах в других мультиварках той же фабрики. Чаши имеют разную форму: у 01 чаша заужена книзу, у 3060 более прямая. В 01 можно готовить совсем малюсенькие порции из-за такой формы чаши, а в 3060 удобнее жарка из-за диаметра дна и ровнее выпечка.

01 имеет в комплекте мерный стакан, паровую корзинку. Пластик стакана (тонкий матовый) в моем экземпляре в зазубринах (из-за чего стакан не использую). Пароварка довольно качественная. В комплектацию 3060 входят мерная кружка с очень хорошим качеством (пластик толстый прозрачный) с ручкой с антискользящим покрытием, и стеклянные стаканчики для йогурта с пластиковыми крышками с возможностью установки даты. У 3060 паровой корзинки или нижней пароварки-подставки в комплекте нет.

По габаритам мультиварки взаимно дополняют друг друга У 01 книзу сужение, а у 3060 - расширение.

У обеих мультиварок съемная внутренняя пластина крышки. Разница в том, что у 01 пластина снимается вместе с силиконовым кольцом, а у 3060 кольцо снимается откручиванием 6 шурупов. У 3060 необычная форма пластины, она выполняет роль крышки-невыкипайки.

Эти модели отличаются и клапаном: у 01 клапан съемный, разборный, у 3060 цельный с корпусом крышки и устроен так, что его нет необходимости снимать для мытья (тем более, что в этой мультиварке ничего не сможет «убежать» через клапан из-за крышки-невикипайки)

Крышки у этих моделей отличаются по расположению кнопки: у 01 кнопка расположена на корпусе мультиварки, у 3060 - на самой крышки. Второй вариант предпочтительней тем, что так удобнее аккуратно открывать крышку. Лично мне так много удобнее.

Панель управления у 01 расположена на крышке, у 3060 - на корпусе. Когда панель управления находится наверху, то удобнее ее использовать. Однако, когда панель управления расположена на крышке, то это не удобно тем, что когда крышка открыта, становится весьма неловко ее использовать, и уже не видно включена мультиварка или нет. А еще не удобно нажимать на кнопки на панели на крышке из-за люфта крышки. Когда панель расположена на корпусе, приходится наклоняться, чтобы было лучше видно. У 3060 корпус расширяется книзу, потому панель находится под небольшим наклоном - так ее лучше видно. У 01 панель механическая (кнопки), у 3060 - сенсорная. Управление временем оперативнее в 01, т. к. есть отдельные кнопки для часов и минут. У 3060 часы и минуты регулируются последовательно (сначала часы, после пауза - начинают мигать минуты, тогда можно их менять).

Теперь режимы...

У 01 7 режимов: Рис-Крупы, Йогурт, Пар, Молочная каша, Суп-Тушение, Детское питание, Выпечка. Сенсорных режимов нет. Все режимы работают корректно. Температуры у этой мультиварки пониженные (едва кипит суп, на «Детском питании» вообще практически не заметно кипение), в том числе, и на режиме «Молочная каша» - молоко на этом режиме не кипит (тревожно для мам маленьких деток) - по крайней мере, в моем экземпляре именно так. На «Детском питании» хорошо получаются диетические супчики. На режиме «Суп/Тушение» происходит мягкое (но требующее больше времени) тушение. Режима «Жарка» в этой модели нет. Жарят на режиме «Пар». Но происходит это довольно медленно. Выпечка очень деликатная, хорошо получаются и кексы, и творожные запеканки, но долго - 1 час 20-50 минут. Ни на одном режиме нет возможности изменения температуры. Если обозначить одним словом, то можно сказать, что режимы деликатные.

У 3060 6 режимов: Каша, Омлет, Яйца, Йогурт, Кекс, Ручной. Сенсорных режимов до полного выкипания жидкости у этой модели нет. Однако, режимы «Каша» и «Яйца» все же сенсорные - сенсор срабатывает на предустановленные температуры, и начинается отсчет времени (на «Каше» это температура кипения (спустя 1 минуту кипения жидкости), на «Яйцах» - 80,5°С). Эти режимы очень интересны для использования: во-первых, на режиме «Каша» есть кипение молока, что успокаивает мам маленьких деток, во-вторых, этот режим устроен так, что периодически жидкость снова закипает - можно закладывать в процессе приготовления дополнительные ингредиенты, зная, что жидкость снова закипит, в третьих, режим «Яйца» очень удобен для разогрева блюд до температуры 80,5°С. У этой модели есть хорошая жарка (160°С). Есть возможность регулировки температур на нескольких режимах, что дает возможность заквашивания кефира, сметаны, расстойки дрожжевого теста, приготовления по технологии Су Вид, выпечки при разных температурных режимах. В целом, если коротко обозначить, то можно сказать, что режимы интересные и универсальные.

В целом могу сказать, что мультиварки хоть и на один объем чаши, но сильно отличаются по технологии приготовления. А подытожить могу теми же короткими фразами: 01 деликатная, а 3060 универсальная

Еще и фоточку сюда принесла

Стоят такие две малышки. Одна мяско тушит, вторая гарнирчик варит. Красотааа

Манночка, спасибо за такое обстоятельное сравнение мультиварок. Я думаю, это многим будет полезно.

на режиме «Молочная каша» - молоко на этом режиме не кипит (тревожно для мам маленьких деток) - по крайней мере, в моем экземпляре именно так.

А это у всех так?.. Пользователи 01, отзовитесь.

Ну, Манна, умничка какая. Работу провела полезную. Филипс очень достойная и продуманная мультя. Особенно для широкого использования. Подходит, на мой взгляд, тем, кому нужен хороший разнообразный фунционал с маленькими объёмами, например для не больших семей. А Редик больше как вспомогательная мультя. Для тех, у кого есть большая и к ней нужна не замысловатая помощница для кашек и гарниров. Я правильно поняла? По поводу кипения в ней, сейчас попробую водичку на каше поставить и посмотрю

Ольга, я один раз заглядывала, когда варила кашу. Молоко начало кипеть, чуть-чуть поднялось, а потом температура, по-видимому, уменьшилась, и каша стала как бы томиться до конца режима. После окончания режима у меня каша еще стоит на подогреве примерно полчаса. Тут еще имеет значение, на одном молоке варится каша (как у меня) или пополам с водой (насколько мне известно, именно так варит Манночка).

По поводу кипения в ней, сейчас попробую водичку на каше поставить и посмотрю

Лариса, так ведь молоко и вода закипают при разных температурах...
Прошу прощения, сейчас посмотрела в Википедии, температура кипения молока 100,2 градуса.

Подходит, на мой взгляд, тем, кому нужен хороший разнообразный фунционал с маленькими объёмами, например для не больших семей. А Редик больше как вспомогательная мультя. Для тех, у кого есть большая и к ней нужна не замысловатая помощница для кашек и гарниров. Я правильно поняла?

Да-да, все правильно

Девы, я замеряла температуру воды на этом режиме в моем экземпляре. Она не превышала 93°С:

Решила я сегодня замерить температуру на режиме «Молочная каша» в редмонд 01. И что вы думаете? Там максимальная температура по моим измерениям была 93°С, ну пусть из-за теплопотерь (при открывании крышки на несколько секунд) я и потеряла пару градусов, пусть будет 95°С, но 98°С (т. е. температуры кипения молока) точно не было. И достиг 1 литр воды этой температуры (в 93°С) на 25 минуте от начала режима, а уже через пять минут (т. е. на 30 минуте) температура была уже ок. 90°С. К чему я все это? Да к тому, что каша в 01 просто томится, а не варится. Конечно, она никуда не «побежит» при таких температурах.

Температура кипения молока чуть выше 100°С. Если не кипит вода, то и молоко не закипит

Вода при 100, а молоко при скольки? Больше или меньше? Вопрос ведь не в закипании или не закипании, а при скольки градусов убиваются микробы (если речь идёт о маленьких детишках). Если вода закипит, значит до 100 градусов доводится и микроорганизмов не будет. Я так всегда думала, во всяком случае. Блин, надо было в школе лучше химию учить. Или физику? Или биологию?

Ну вот, пока умничала, Манночка уже и ответила

Ой, теперь уже и мне стало остро необходимо всё промерять градусником, а то мои наблюдения чисто «на глаз»!

Лариса, ну мы с тобой и поумничали!
 

я тут нашла, что тем-ра кипения молока 100,2 градуса. И оно сразу бежит

от плохой микрофлоры в молоке можно избавиться только при температуре кипения 100 градусов и выше. Так что, тебе лучше молоко прокипятить для ребёнка, прежде чем кашу варить.

молоко при более низких температурах проходит пастеризацию, но для этого необходимо 70-80°С в течение минут 20. Мгновенная пастеризация происходит при температурах близких к температуре кипения, т. е. 90-95°С.

Тааак, получается, что 30 минут при варке каши молоко не кипятится, а пастеризуется? Ну, и что тогда страшного? Чего народ так волнуется?
Аааа, вспомнила, однажды при варке каши молоко свернулось, то есть из некачественного молока кашу не сваришь... Значит, каша в Редике получается нормальная, то есть не опасная для здоровья взрослых и деток...
В общем, варила, варю и буду варить!!!

Ну... это Женечка паниковала по этому вопросу, и это ее мы с Ириной как раз успокаивали с пастеризацией

Прогнала я воду. Что-то пузырилось в середине цикла. Градусника то нет, а всё туда-же. В общем, ни чего не поняла, зато хоть Редика хорошо помыла. Варила, варю и буду варить кашки

Пузырение воды у дна начинается еще при 80°С Этой температуры достаточно для пастеризации

Консилиум состоялся! Каши варить можно!!! Ура!!!

Ну после одного известного всем ролика на ютубе и показанного еще и по ТВ, я еще больше опасаюсь такой «варки» Собственно, и до этого качество нашего молока и его употребления в некипяченом виде у меня вызывало сомнения

Жень, ты считаешь, что молоко перед варкой каши следует кипятить?

Женечка считает, что мультиварка должна доводить молоко до 100 градусов при варке каши обязательно. Имеет право. Тем более, такие мульти есть.

Добрый вечер. Прочитала темку, вроде все понятно, но вопрос все же задам. Вдруг что то новое поймаю... Я счастливая обладательница большого Панасоника и Бренда 6060, довольна обеими на 200% Несмотря на это хочу купить маленькую мультю для кашеварения детям. Склоняюсь к Редмонду01, или 02 скорее. Функции-режимы Молочная каша, Йогурт, Отложенный старт обязательны. В Панасонике уверена в качестве, в Редмонде01, есть Йогурт. И честно говоря хочется разнообразия, а Панасоники 18 и 10 отличаются только размером. Я правильно все понимаю, или что то упустила?

У меня Панасоник 18 и Редмонд 01 Редмонд нравится, что спокойно могу сварить 1 порцию каши (что и делаю почти каждый день). Но когда купила, то думала, что можно варить молочную кашу с отсрочкой старта. На этой проге у Редмонда эта функция отсутствует.

в Редмонде01, есть Йогурт. И честно говоря хочется разнообразия, а Панасоники 18 и 10 отличаются только размером. Я правильно все понимаю, или что то упустила?

Редмонд 01 прекрасно готовит йогурт! А также нравятся супы, запеканки и выпечка. Но, эта мультиварка рассчитана на маленькие порции!!! На 1-2 порции!!!
Поэтому ждать разнообразие? Какое? Готовит также как и большая, только картоху в ней жарить проблематично, можно не дождаться, да и овчинка выделки не стоит при таких размерах кастрюльки

У меня Панасоник 18 и Редмонд 01 Редмонд нравится, что спокойно могу сварить 1 порцию каши (что и делаю почти каждый день). Но когда купила, то думала, что можно варить молочную кашу с отсрочкой старта. На этой проге у Редмонда эта функция отсутствует.

Альбина, Вы ошибаетесь. Каждый день варю кашу, на проге «каша» на отсроченном старте. Попробуйте ещё раз. А на счёт разнообразия, полностью согласна с Татьяной. Оно особо не нужно, когда есть ещё мульти. По факту будете пользовать её для каш и запеканок. Очень удобно и не хлопотно

Да, отсрочка есть на программе молочная каша.

Спасибо А то я попробовала сначала и потом перестала экспериментировать даже. В Панасонике знаю есть. Если бы не написала, так бы и заблуждалась

И я очень удивилась, прочитав, что на режиме «Каша» нет отсрочки... Думаю, а чем же я тогда пользуюсь? Лариса, Ирина, спасибо, успокоили...

эта мультиварка рассчитана на маленькие порции!!! На 1-2 порции!!!
Поэтому ждать разнообразие? Какое?

Мне нужна мультя для детской еды и детских порций (младшему 1,5) Я имела ввиду разнообразие в мультиварках. Панасоники 18 и 10 отличаются только размером, 18-й у меня есть, хочется чего-то новенького. Йогуртница у меня тоже есть, но мне ее не хватает. Регулярно попадаю в ситуацию когда и йогурт и творог надо заквашивать одновременно, раз уж покупаю третью мультю, хочется охватить максимум

Мне нужна мультя для детской еды и детских порций (младшему 1,5) Я имела ввиду разнообразие в мультиварках. Панасоники 18 и 10 отличаются только размером, 18-й у меня есть, хочется чего-то новенького. Йогуртница у меня тоже есть, но мне ее не хватает. Регулярно попадаю в ситуацию когда и йогурт и творог надо заквашивать одновременно, раз уж покупаю третью мультю, хочется охватить максимум

Вот, как раз эта модель 01 и подходит для детского питания, так и позиционируется в инструкции. И книга рецептов есть в расчете на детское питание. Готовит очень бережно и нежно - сама убедилась Кастрюлька маленькая, можно на пол стаканчика кашку сварить.

Рома

Спасибо. Пол стаканчика, это то что надо. Теперь надо определиться между Редмонд 01 и 02. знакомые советуют 02-й. Говорят он чуть мощнее, времени на приготовление требует меньше. Наверно это другая тема, но возможно вы что-то подскажете?

Про 02 ничего сказать не могу, у меня ее нет В принципе меня и 01 устраивает
Сейчас пойду легкий супчик поставлю с картошечкой и куриными крылышками, через час будет готов. Частенько так готовлю, вроде как «разгрузочный» супчик после сытных щей с мясом, которые матушка любит

И я очень удивилась, прочитав, что на режиме «Каша» нет отсрочки... Думаю, а чем же я тогда пользуюсь? Лариса, Ирина, спасибо, успокоили...

Так вы на режиме «Молочная каша» отсрочку ставили? На ней кажется нет отсрочки (лень инструкцию искать )

Альбиночка, конечно, есть. Пользуйтесь. Очень удобненько

Стопроцентно манную кашу на нем нельзя ставить (это я точно знаю из опыта. После покупки Редмонда 01 первым делом заложила продукты для «молочной каши» с отсрочкой

Альбина, пошла специально попробовала. Всё устанавливается: и таймер, и отсрочка на режиме «Молочная каша». Да я ведь и пользуюсь постоянно!
Так, ещё почитала в инструкции: «В данной программе возможно применение функции «Отложенный старт.»"

Стопроцентно манную кашу на нем нельзя ставить

По-моему, мультиварка не может распознать, какая именно крупа заложена в чашу.
Другое дело, что манная каша может не получаться, как положено, с отложенным стартом...

Альбина, Вы, наверное, отсрочку очень маленькую поставили, вот Редик и начал сразу готовить. Здесь ведь осрочка ставится не на столько, через сколько она должна начать работать, а на столько, ко скольки должна быть готова каша. Вот и не ставится отсрочка, например, на 30 минут

Здесь ведь осрочка ставится не на столько, через сколько она должна начать работать, а на столько, ко скольки должна быть готова каша.

Я прекрасно понимаю, что такое отсрочка старта, потому что долгое время ставила хлеб на нем. Эта схема «Отсрочка старта» также работает и в ХП
А каша манная не получается, потому что она при соединении с молоком сразу набухает. А время полное по «Отсроченному старту» например 9 часов. А каша уже будет как кекс Так у меня и получилось в первый раз с Редмондом. Но я эту кашу переработала в хлеб на манке Просто в моей семье молочные каши кроме меня никто не ест Манную иногда просит младший сын.

Но когда купила, то думала, что можно варить молочную кашу с отсрочкой старта. На этой проге у Редмонда эта функция отсутствует.

Альбина, просто ты сама написала, в Редмонде нет отсрочки на проге молочная каша, но она же есть. Может просто ты не так выразилась?

Я прекрасно понимаю, что такое отсрочка старта

Нет, есть отсрочки, на которых задаётся время запуска мульти, а есть отсрочка, на которой задаётся время, через которое блюдо должно быть готово. У меня на разных мультях разные отсрочки и первое время я с Редиком путалась. Даже звонила в их сервис, не понимала, что не так

Девочки, Лариса, Ирина, спасибо большое. Я попробую еще раз запустить. А то я для себя вроде как успокоилась, хотя я и планировала с вечера кашки иногда наутро ставить в Редмонде.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в клапане должна быть силиконовая пимпочка-вставочка? Картинка с калапаном на первой странице не открывается. Если должна быть, значит, я ее потеряла. (

Тигра Полосатая, о какой именно силиконке идет речь?

То есть, ее нету?! Ура. А то у меня в штадлере силиконка есть, в смайле - есть... А тут я клапан мыла, а после стала каша убегать. Подумала - наверное, вставочка в процессе мытья потерялась.

Нет, в 01 нет этой силиконки

Манна, огромное спасибо!

Мне нужна мультя для детской еды и детских порций (младшему 1,5)... Регулярно попадаю в ситуацию когда и йогурт и творог надо заквашивать одновременно, раз уж покупаю третью мультю, хочется охватить максимум

Можете еще обратить внимание в соответствующей темке на малышика Brand 701. В нем есть, дословно- «уникальные режимы приготовления СМЕТАНЫ и ТВОРОГА.»

Рома, девочки, спасибо за помощь и участие Вчера получила малышку 01 Очень хорошенькая Уже готовила малышу печеное яблочко, картошку с паровой котлетой, рисовую кашу на бульоне с кур. мясом. Очень мне нравится, что все можно приготовить на один раз. Чудесная кастрюлька!

Специально зарегистрировалась ради этой мульти)) нужна мультиварка для поездок (отпуск, дача). Небольшая, готовить для ребенка в основном.
Прочитала отзывы в темке и еще больше ее захотела.
Подскажите, где вы лучше всего (и дешевле) ее можно купить?
Просто в темке увидела что кто-то за 1,5 тр даже покупал! Поделитесь где пожалуйста??
Пока нашла самое дешевое предложение 2,5тр

Red-olka, добро пожаловать на форум! За 1,5 т девочки покупали по акции, я брала за 3т. Так что 2,5 нормально, но ещё можно посмотреть на авито, там бывают дешевле.

Red-olka, добро пожаловать!!! За 1,5 покупали еще зимой, в разгар праздников!!! В том так что за 2,5 самое то!!! Одно время были и за 4 тыс!!!

Па-па-папааааа... где здесь кнопка траурного марша?

Накрылась моя кастрюлька
Включила в сеть, она глюкнула быстро всеми кнопками, где-то малость щелкнула... а дальше тишинаааааа....
Попробовала в другую розетку включить - опять тишина

Самое главное, что кастрюлька меня устраивала и нравилась своей работой Ну, и что теперь дальше, что покупать покупать взамен?

Татьяна, у меня так было. Попробуй шнур который в мультю вставляется вытащить и снова вставить. Мне помогло. Правда проделала я это несколько раз. Помогло. Сейчас всё нормально.