[1] 2 3 4 5 Вперед ►

Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Андреевна
Среда, 19 декабря 2007 года, 11:21 | Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Категория: Мясные блюда

Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

Курица-бройлер до 1,5 кг 1 шт.
Приправа для курицы
Соль и перец молотый черный по вкусу

Способ приготовления

  • Курицу помыть, просушить полотенцем (можно бумажным), разрезать вдоль по грудке, посолить, поперчить и посыпать специями для курицы.
  • Смазать дно мульти растительным маслом, положить курочку спинкой вниз. Программа "Выпечка 25-30 минут, курочку перевернуть на грудку и еще включить выпечку на 20-25 минут.
  • Мне такая курочка нравится больше, чем запеченная в духовке или в микроволнушке. Она получается с поджаренной корочкой и в то же время сочной. Все чистенько, ничего не забрызгано, как при жарке на сковороде и очень вкусно.
  • А если вынуть курочку, то на соке от жарки, можно приготовить картошечку. Вот такую:
  • Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Программа приготовления:

50 минут

Примечание

Будьте осторожны при переворачивании курочки со спинки на грудку, чтобы не поцарапать косточками любимую мультяшечку.

Поддержи автора!
Целестина
Среда, 19 декабря 2007 года, 12:01 | Курочка с корочкой

ММММ, как вкусненько запахло
А я в сок от курицы добавляю воду и гречку так готовлю, тоже ооочень вкусно и ароматно
vma
Среда, 19 декабря 2007 года, 12:04 | Курочка с корочкой

Спасибо за рецептик!
Обязательно сделаю, вот только мультиварку куплю......... а то у нас засада полная в магазинах с ними.
Вопрос- общее время готовки- 40-45 минут? и все? больше ни на какой режим ставить не надо?
Андреевна
Среда, 19 декабря 2007 года, 12:27 | Курочка с корочкой

vma, да 40-45 минут и все готово. Удачи!
Целестина, я тоже гречку там же варю, но мой взрослый сынуля ее вообще не ест, поэтому - картошечка, а гречка только мне
Лика
Среда, 19 декабря 2007 года, 13:05 | Курочка с корочкой

Красотища!!! А как картошечку делаете, в каком режиме?
Андреевна
Среда, 19 декабря 2007 года, 13:59 | Курочка с корочкой

Лика, тоже на выпечке 30-40 минут(зависит от картошки), перемешать один раз в процессе жарки. Я жарю с лучком.
Картошку также можно жарить просто на растительном масле, порезав ее пластинами, тогда и 30 минут хватит.
Линка
Четверг, 13 марта 2008 года, 22:19 | Курочка с корочкой

Андреевна, делала вашу курочку и картошку после нее - это гениально, вкусно и просто. Курица очень сочная, а картошечка - просто слов нет какая вкусная! Если бы не ваш пост - не надумала бы курочку целиком в мульте запекать. Спасибо!
vma
Пятница, 14 марта 2008 года, 09:35 | Курочка с корочкой

А я вот приноровилась делать курочку с макаронами в мульте на режиме "Плов". Точнее вначале обжариваю курицу в режиме "Выпечка", потом засыпаю макароны сверху на курицу поджаренную, лью кипяток, подсаливаю и режим "Плов".
Вкуснотень! И саме интересное, курица получается НЕВАРЕНАЯ, а именно жаренная с корочкой, а макарошки пропитываются ароматом курицы.
Света
Суббота, 13 сентября 2008 года, 20:00 | Курочка с корочкой

Курочка получилась отменная! Сочная и в то же время с корочкой. Спасибо!

Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic
Андреевна
Понедельник, 15 сентября 2008 года, 10:32 | Курочка с корочкой

Света, курочка такая аппетитная, что аж слюнки ... А затем можно в этот жирок от курицы положить картошечку порезанную на 6-8 частей, зависит от величины картофеля , туда лучок полукольцами и программа Плов, такая вкусная картошечка получится! Можно и на Выпечке, я раньше так делала, но там же перемешать ее пару раз надо, а на Плове - заложил и забыл да окончания программы. Удобнее однако
Viki
Понедельник, 15 сентября 2008 года, 17:34 | Курочка с корочкой

Цитата: Андреевна от Понедельник, 15 сентября 2008 года, 10:32
... А затем можно в этот жирок от курицы положить картошечку порезанную на 6-8 частей, зависит от величины картофеля , туда лучок полукольцами и программа Плов
Андреевна , я так понимаю, что прямо в жирок я кладу картошечку и лучок и все, закрываю мультю? Никакой больше жидкости? И картошечка на "плове" спечется?
Курочка моя пока маринуется, а я пошла искать рецептик. И вот удача, нашла!!!

Света
Понедельник, 15 сентября 2008 года, 18:10 | Курочка с корочкой

Спечется картошечка и будет очень вкусно. Я сначала поставила на "плове", а в самом конце на "тушение" минут на 30. Муж попробовал и сказал, что такой вкуснятины не едал. И самое интересное, что тушила картошку довольно долго (нужна была горячая к определенному времени), а она форму не потеряла и не превратилась в кашу.
Viki
Понедельник, 15 сентября 2008 года, 18:43 | Курочка с корочкой

Спасибо, Света! Очень вовремя Вы ответили, уже печется моя курочка, да и картошечка почищена, ждет когда освободится ей место. Как увидела фотографии курочек Вашей и Андреевны, сразу поняла - это то, что мне нужно!
- - - - - - - -
Отчитываюсь: курочка получилась сочная и корочка есть!
Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic
А вот картошка жарилась на сковородке, жирок от курочки у меня (не без боя ) отобрали, сказали:"Это хлебушек макать!"
Андреевна
Понедельник, 15 сентября 2008 года, 21:36 | Курочка с корочкой

Viki, извини, но поздно заметила. Да, именно на Плове! Все будет готово, на тушение никогда не перевожу, только Плов! Получается обалденная картошка, даже с корочкой, особенно та, которая по дну мульти лежит. А курочка симпотяшка получилась!
Sofim
Вторник, 07 октября 2008 года, 15:55 | Курочка с корочкой

Поджарила таким способом куриные бедра. Действительно сочно и вкусно - очень понравилось и вокруг не забрызгано. Спасибо за такую идею, теперь только так буду делать
Кисулька
Четверг, 09 апреля 2009 года, 14:49 | Курочка с корочкой

Рецепт отменный!
Я еще сверху курочку "жидким дымом" намазала, так она костерком попахивала. Гораздо вкуснее, чем куры-гриль. Большое спасибо за рецепт!
Toxic
Четверг, 07 мая 2009 года, 17:08 | Курочка с корочкой

А что. разве для курицы хватает 40-45 минут? вроде обычно дольше готовится...
Андреевна
Пятница, 08 мая 2009 года, 08:18 | Курочка с корочкой

Цитата: Toxic от Четверг, 07 мая 2009 года, 17:08
А что, разве для курицы хватает 40-45 минут? вроде обычно дольше готовится...
Если курочка бройлер, то на вес 1.2 кг достаточно вполне 25 минут на одной стороне и 20 на другой. Если 1,5 кг, то можно 30 минут на одной и 25 на другой.
Кисулька
Пожалуйста. Рада, что вам пригодился этот вариант жарки курочки.
Pupstt
Четверг, 18 июня 2009 года, 15:57 | Курочка с корочкой

Срочно!!! Девочки, можно ли когда картошку поставлю в режим плов, готовую курочку сверху, в в лоточке паровом, оставить, чтоб не остыла? Вопрос срочный, скоро картошку закладывать, откликнитесь!!!
Iskra
Пятница, 19 июня 2009 года, 07:34 | Курочка с корочкой

Андреевна! Рецепт просто замечательный
Я таким образом готовлю куриные крылышки (очень мое семейство их обожает). А на оставшемся бульончике готовлю гарнир из овощей на режиме "плов"(морковка порубленная как корейская и лук) очень вкусненько получается
 [1] 2 3 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы