🔎

Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Категория: Мясные блюда
Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

Курица-бройлер до 1,5 кг 1 шт.
Приправа для курицы
Соль и перец молотый черный по вкусу

Способ приготовления

  • Курицу помыть, просушить полотенцем (можно бумажным), разрезать вдоль по грудке, посолить, поперчить и посыпать специями для курицы.
  • Смазать дно мульти растительным маслом, положить курочку спинкой вниз. Программа "Выпечка 25-30 минут, курочку перевернуть на грудку и еще включить выпечку на 20-25 минут.
  • Мне такая курочка нравится больше, чем запеченная в духовке или в микроволнушке. Она получается с поджаренной корочкой и в то же время сочной. Все чистенько, ничего не забрызгано, как при жарке на сковороде и очень вкусно.
  • А если вынуть курочку, то на соке от жарки, можно приготовить картошечку. Вот такую:
  • Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic

Программа приготовления:

50 минут

Примечание

Будьте осторожны при переворачивании курочки со спинки на грудку, чтобы не поцарапать косточками любимую мультяшечку.

Поделиться…
*Целестина
ММММ, как вкусненько запахло
А я в сок от курицы добавляю воду и гречку так готовлю, тоже ооочень вкусно и ароматно
*vma
Спасибо за рецептик!
Обязательно сделаю, вот только мультиварку куплю......... а то у нас засада полная в магазинах с ними.
Вопрос- общее время готовки- 40-45 минут? и все? больше ни на какой режим ставить не надо?
*Андреевна
vma, да 40-45 минут и все готово. Удачи!
Целестина, я тоже гречку там же варю, но мой взрослый сынуля ее вообще не ест, поэтому - картошечка, а гречка только мне
*Лика
Красотища!!! А как картошечку делаете, в каком режиме?
*Андреевна
Лика, тоже на выпечке 30-40 минут (зависит от картошки), перемешать один раз в процессе жарки. Я жарю с лучком.
Картошку также можно жарить просто на растительном масле, порезав ее пластинами, тогда и 30 минут хватит.
*Линка
Андреевна, делала вашу курочку и картошку после нее - это гениально, вкусно и просто. Курица очень сочная, а картошечка - просто слов нет какая вкусная! Если бы не ваш пост - не надумала бы курочку целиком в мульте запекать. Спасибо!
*vma
А я вот приноровилась делать курочку с макаронами в мульте на режиме «Плов». Точнее вначале обжариваю курицу в режиме «Выпечка», потом засыпаю макароны сверху на курицу поджаренную, лью кипяток, подсаливаю и режим «Плов».
Вкуснотень! И саме интересное, курица получается НЕВАРЕНАЯ, а именно жаренная с корочкой, а макарошки пропитываются ароматом курицы.
*Света
Курочка получилась отменная! Сочная и в то же время с корочкой. Спасибо!

Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic
*Андреевна
Света, курочка такая аппетитная, что аж слюнки... А затем можно в этот жирок от курицы положить картошечку порезанную на 6-8 частей, зависит от величины картофеля, туда лучок полукольцами и программа Плов, такая вкусная картошечка получится! Можно и на Выпечке, я раньше так делала, но там же перемешать ее пару раз надо, а на Плове - заложил и забыл да окончания программы. Удобнее однако
*Viki
Цитата: Андреевна

... А затем можно в этот жирок от курицы положить картошечку порезанную на 6-8 частей, зависит от величины картофеля, туда лучок полукольцами и программа Плов
Андреевна , я так понимаю, что прямо в жирок я кладу картошечку и лучок и все, закрываю мультю? Никакой больше жидкости? И картошечка на «плове» спечется?
Курочка моя пока маринуется, а я пошла искать рецептик. И вот удача, нашла!!!

*Света
Спечется картошечка и будет очень вкусно. Я сначала поставила на «плове», а в самом конце на «тушение» минут на 30. Муж попробовал и сказал, что такой вкуснятины не едал. И самое интересное, что тушила картошку довольно долго (нужна была горячая к определенному времени), а она форму не потеряла и не превратилась в кашу.
*Viki
Спасибо, Света! Очень вовремя Вы ответили, уже печется моя курочка, да и картошечка почищена, ждет когда освободится ей место. Как увидела фотографии курочек Вашей и Андреевны, сразу поняла - это то, что мне нужно!
- - - - - - - -
Отчитываюсь: курочка получилась сочная и корочка есть!
Курочка с корочкой в мультиварке Panasonic
А вот картошка жарилась на сковородке, жирок от курочки у меня (не без боя ) отобрали, сказали:«Это хлебушек макать!»
*Андреевна
Viki, извини, но поздно заметила. Да, именно на Плове! Все будет готово, на тушение никогда не перевожу, только Плов! Получается обалденная картошка, даже с корочкой, особенно та, которая по дну мульти лежит. А курочка симпотяшка получилась!
*Sofim
Поджарила таким способом куриные бедра. Действительно сочно и вкусно - очень понравилось и вокруг не забрызгано. Спасибо за такую идею, теперь только так буду делать
*Кисулька
Рецепт отменный!
Я еще сверху курочку «жидким дымом» намазала, так она костерком попахивала. Гораздо вкуснее, чем куры-гриль. Большое спасибо за рецепт!
*Toxic
А что. разве для курицы хватает 40-45 минут? вроде обычно дольше готовится...
*Андреевна
Цитата: Toxic

А что, разве для курицы хватает 40-45 минут? вроде обычно дольше готовится...
Если курочка бройлер, то на вес 1.2 кг достаточно вполне 25 минут на одной стороне и 20 на другой. Если 1,5 кг, то можно 30 минут на одной и 25 на другой.
Кисулька
Пожалуйста. Рада, что вам пригодился этот вариант жарки курочки.
*Pupstt
Срочно!!! Девочки, можно ли когда картошку поставлю в режим плов, готовую курочку сверху, в в лоточке паровом, оставить, чтоб не остыла? Вопрос срочный, скоро картошку закладывать, откликнитесь!!!
*Iskra
Андреевна! Рецепт просто замечательный
Я таким образом готовлю куриные крылышки (очень мое семейство их обожает). А на оставшемся бульончике готовлю гарнир из овощей на режиме «плов»(морковка порубленная как корейская и лук) очень вкусненько получается

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения