Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

Категория: Выпечка
Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

Манка
1 ст.
Мука
1 ст.
Раст. масло
0,5 ст.
Сахар
1 ст.
Кефир (или простокваша)
1 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л

Способ приготовления

 Манку залить кефиром и оставить набухать минут на 10-15. Затем добавить сахар и масло, перемешать.(Еще я добавила апельсиновую цедру). Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Тесто выложить в чашу (Я чашу не смазывала). Режим Выпечка 40 минут
 

P.S:[/b]Стаканы 250 гр.


Похожие рецепты

Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

MariS
Ой, какой манник рассыпчатый и нежный! Беру в закладки, спасибо, Elven!

NatalyMur
Хорошенький какой Тоже сегодня бум пробовать...

Манна
Так... это ж Шримати от Омелы... Только без начинок, так, как я его делаю для кефирного торта

Выпекаю на «Каше» при высоком давлении, время по умолчанию (13 минут) + на «Подогреве» еще минут 5-10.

Ах, да, я его и в 6060 пекла... ВОТ

Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

Танюля
Какая прелесть!!! Надо попробовать.

Манна
Ага, Танюш, обязательно. Мне очень нравится этот манник. Я его всем-всем советую... особливо новичкам... неубиваемый Неужели ты до сих пор Омелкин шримати не опробовала?

Танюля
Ага, Танюш, обязательно. Мне очень нравится этот манник. Я его всем-всем советую... особливо новичкам... неубиваемый Неужели ты до сих пор Омелкин шримати не опробовала?
Неааа, не попробовала именно из за яблок и изюма, у меня ребятёнок их не ест в выпечке, а без добавок мне как то и не хотелось пробовать. Теперь надо и так и так попробовать, с добавками на работу унесу.

Elven
manna, сорри, не видела, что похожий рецепт уже есть Вы правы манник очень-очень вкусный, раньше всегда пекла его в духовке, но в СВ он намного вкуснее получается

Манна
Ничего страшного. В разделе рецептов для скороварки Brand 6050 такого рецепта еще не было Да, мне тоже он больше всего нравится из скороварки... под давлением

Elven
в след. раз, когда буду печь, попробую сделать по Вашему под давлением

NatalyMur
Ой девочки- а я забыла муку положить... 40 мин без давления в скороварке Оурссон... в серединке еще мокренько.... поставила еще на 20мин... На выброс будет?

Манна
Будет плотненький манник без муки. Можно с кисленьким варением скушать

NatalyMur
Будет плотненький манник без муки. Можно с кисленьким варением скушать
Скоро узнаем- я туда еще изюм и курагу добавила...

NatalyMur
Мдяяя... результат предсказуемый... Лепешка высотой 1.5- 2 см... Но запах классный, надеюсь, что вкус тоже...

Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

Манна
Он не поднялся, потому что муки не было. Будет вкусным, не сомневайтесь

NatalyMur
Он не поднялся, потому что муки не было. Будет вкусным, не сомневайтесь
Я тоже так думаю... Жду, чтобы остыл....

медуница
Интересный рецепт. Мне манник на вид очень понравился. А тут говорят, что и вкус хорош. Забираю в закладки.

NatalyMur
Вкусный- не то слово- с приятной кислинкой- может конечно от кураги, но запах апельсина весьма классный... И это не смотря на то, что забыла добавить муку... Он кстати получился не плотный, только низковат... Правда у меня и порция маленькая- стакан взяла 200г.

Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

Манна
Отличный манник получился Вот точно неубиваемый рецепт, как только его не пекли, а он и без муки хорош

NatalyMur
Отличный манник получился Вот точно неубиваемый рецепт, как только его не пекли, а он и без муки хорош
Без муки у него есть один недостаток... Съедается слишком быстро... Нужна тройная порция...

котик08
У меня тоже не поднялся 1,5-2 см

Irishka CH
Elven, несу благодарность за рецепт. делала в мультиварке, режим Выпечка 50 мин + 15 мин на подогреве постоял (забылась чуть.. ) здорово! Что актуально - без яиц (мои куры с возвратом морозов перестали нестись ). Поднялся. Доча уплетала весь вечер по кусочку. к утру мало останется

Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)


Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

 

яра
Мне тоже очень понравилось! Спасибо!!!

tx75
Выпекаю на «Каше» при высоком давлении, время по умолчанию (13 минут) + на «Подогреве» еще минут 5-10.

manna, а давление при этом набирается? у меня не набиралось и манник вообще не пропекся внутри, зато подгорел ((((

Манна
Да, набирается, но не на весь процесс выпечки. У меня не подгорало и полностью пропекалось (шримати вообще очень быстро печется и отлично пропекается). Может, регулятор давления забыли установить на «высокое давление»?

Elven
Несколько раз пекла на Каше (20 мин), все отлично пропекается и ничего не подгорает

tx75
так в том и дело, что регулятор выставляла на высокое давление. и делала все как вы написали. и читала, что шримати неубиваемый. не понимаю, почему не получилось

Манна
Я даже не знаю, чем объяснить. Попробуйте еще раз, если вдруг опять не получится, очень подробно опишите нам, как готовили. Может, тогда поймем, что не так

fronya40
Приготовила этот вкуснючий пирожок, положила в него курагу и яблоки, я не буду я, что бы что нибудь не напутать, положила вместо чайных ложек разрыхлителя столовые, это лишнее было, пирог аж распадался! и вместо кефира я ложила ряжанку. в общем все получилось просто супер. спасибо за рецепт, из-за него все таки куплю скороварочку.

tx75
manna, напишите пожалуйста пошагово, как вы готовите этот манник под давлением на режиме КАША? у меня опять ничего не получилось, давление НЕ набиралось вообще. все сделала по рецепту. ничего не понимаю. после 23 минут (13+10подогрев) корочка черная. верх откровенно мокрый, даже перевернуть его не могу. на режиме выпечка он скорее всего получится, но я хочу готовить его на КАШЕ. помогите мне пожалуйста

Манна
Татьяна, вот ТУТ я описываю, как готовлю этот манник в 6060. Разница для 6050 в том, что режим использую «Каша/Варка на пару», время по умолчанию, 13 минут + подогрев 5-10 минут. Ну и конечно, регулятор давления обращен в сторону «высокое давление». Если порция больше, чем указано в моем рецепте к 6060, то время выпечки нужно увеличить до 20 минут.

tx75
порция была как в вашем рецепте, на который вы дали ссылку. так у вас поднимается индикатор высокого давления? как вообще набирается давление, если тесто это не жидкость?
девочки, кто еще готовил на режиме каша, на какой приблизительно минуте поднимается давление и блокируется крышка?

Манна
Почему не жидкость? Да, давление поднимается. Но индикатор опускается прежде, чем завершается режим, когда жидкости в тесте уже не достаточно для сохранения высокого давления.

Elven
порция была как в вашем рецепте, на который вы дали ссылку. так у вас поднимается индикатор высокого давления? как вообще набирается давление, если тесто это не жидкость?
девочки, кто еще готовил на режиме каша, на какой приблизительно минуте поднимается давление и блокируется крышка?
Несколько раз пекла на Каше (20 мин), все отлично пропекается и ничего не подгорает
У меня ниразу давление не набиралось, но все отлично пропекалось.

tx75
блин, ну неужели я такая косорукая?

Elven
Татьяна, не переживайте, все получится! Попробуйте испечь по пропорциям из этого рецепта

tx75
спасибо, буду пробывать.

КатRин
Приготовила в духовке, очень вкусно. Часто делала Шримати, всегда на весах. А тут стаканами вымеряла и как будто вкус другой, ну и без яблок)

Elven
Катя, пеките на здоровье! Рада, что понравился рецептик. С яблоками этот манник будет еще вкуснее

Juli31
Так... это ж Шримати от Омелы...

А я когда на форуме увидела рецепт «Шримати» аналогично подумала: «Так это же манник только с изюмом и яблоками!»

наша родня с Урала готовит его сколько я себя помню

Классный рецепт! Обожаю манник!

арго
Приготовила в духовке, очень вкусно. Часто делала Шримати, всегда на весах. А тут стаканами вымеряла и как будто вкус другой, ну и без яблок)

тоже понравилось что стаканами.. только добавила порезанное яблоко... и в духовке..35мин лежит стынет.. спасибо Elven

Elven
На здоровье! А еще можно сделать в формочках для маффинов или кексов, я раньше так и пекла до появления СВ

Elven
С яблоками

Elven
С изюмом

кОЛючЕЧК@
Отличный рецепт, спасибо! Мука пшеничная в/с и ржаная обойная ( 50/50 ).
 Нежный манник без яиц (скороварка Brand 6050)

Elven
кОЛючЕЧК@, спасибо за отзыв и идею с ржаной мукой



Рецепты в разделе «Рецепты для скороварки Brand 6050»

Постные блюда

Новое