Ряженка в скороварке Brand 6050

Категория: Молочные и яичные блюда
Ряженка в скороварке Brand 6050

Ингредиенты

Молоко
Сливки 33% 200мл
Актимель 1

Способ приготовления

  • Наливаем молоко и сливки в скороварку, ставим режим Каша 20 мин, по окончании оставляем на подогреве на час.
  • Если вы хотите цвет и вкус поинтенсивнее, то можно поставить время программы Каша подольше.
  • Скороварку выключаем, открываем крышку и ждем, когда остынет молоко до 40 град.
  • Вмешиваем 1 баночку Актимеля, закрываем крышку, и оставляем на 5 /6 часов.
  • Разливаем по баночкам и ставим в холодильник.
  • Получилась ряженка как раз по моему вкусу, не сильно густая, с приятным вкусом, легкой кислинкой и вкусом топленого молока, не сильно концентрированного.

Блюдо рассчитано на

Время приготовления:

6/7 часов

Программа приготовления:

Каша 20 мин

Примечание

Единственное НО в этом рецепте, для меня немного жирновато, следующий раз сделаю без сливок, но зато побольше.

Основа рецепта взята на сайте multivarka.ru.com от Alexa. Спасибо ей!!!

*ЖивчикЪ
Цитата: Lerele

Единственное НО в этом рецепте, для меня немного жирновато, следующий раз сделаю без сливок, но зато побольше

Конечно много сливок на 1 литр молока.
Я раньше делала на 3-х литра молока (топила в духовке) добавляла пол литровую баночку домашней сметаны.
По жирности меня устраивало.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту