*brendabaker
Mirabel,
Вика, это и есть рисоварка с одной кнопкой.
Я у своей прежней попортила чашу выпечкой с апельсиновым соком и отправила на дачу.
А себе купила эту с лучшей чашей.
Только у меня уходит вдвое больше жидкости, чем у Анны.
Хотя модели одинаковые, все равно придется соотношение подбирать под свой вкус и количество продуктов(я связываю свою влагоемкость с тем, что беру по 1 мстакану крупы, вместо требуемых для этой модели 2стаканов)


Добавлено Среда, 20 июля 2016 года, 11:25

Anna5311,
Анна, СПАСИБО
Моя берет воды больше, кипит активно, пар поднимается струей.
Крупа в воде прямо кувыркается, необычно как-то (сначала я думала, что все переварит, но нет, результат мне понравился и на вкус и по консистенции.)
А овощи вы в ней готовили? Думаю что то типа баклажанной(кабачковой) икры
приготовить, но нужно приспособиться к тому, что поджаривать она будет в конце, после тушения.
*Anna5311
Оксана, овощи в ней не готовила, а бисквит выпекала.
*brendabaker
Бисквит на кипятке видела
Слова списала .
У меня пока получается хорошо только бисквит от Иры vernisag в Редмонде 02, уже пекла 2 раза. Там наоборот на очень холодной воде.
Вот надо тоже осмелится и в кашеварке выпечь.
Эта кастрюлька довольно вместительная и *поперек себя шире*, вот так и тянет там овощи слоями как то сделать.
Вобщем есть простор для эксприментов.
*Anna5311
Оксана, удачи в экспериментах!!!
*brendabaker
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
ПЕРЛОВКА с луком и сосисками на завтрак получилась зачетная, вкуснее, чем в кастрюле однозначно.
100 г перловки я замочила на ночь в холодной воде.
Утром промыла, по объему ее получилось 1,5мерных стаканчика.
Положила в чашу, прибавила
1 мелко порезанную луковицу,
2 ст. л растительного масла,
соль,
2сосиски,(оболочку я сняла),
3 мерных стакана воды.

Включила.
После переключения на подогрев перемешала и дала пару минут постоять.



Добавлено Четверг, 21 июля 2016 года, 09:52

:Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Перловка кипела бурно, пена поднималась до крышки-невыкипайки.


Добавлено Четверг, 21 июля 2016 года, 10:00

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Но, когда я сняла крышку, чтобы помыть, то увидела, что крышка и клапан совершенно чистые.
Конденсата всего пару капель.
ВЫВОД: бОльшую порцию каши я бы варить не стала.
Получилась 1 мужская порция, или 2 порции для женщины и ребенка.

Я очень люблю перловку, особенно с грибами и с луком, теперь у меня будет возможность чаще ее готовить.(с сосисками мне тоже очень понравилось.)
*Mirabel
Оксана, Оксана! А сосиску прямо в кашу добавили? порезали на кусочки? ил прямо целиком?
*brendabaker
Mirabel,
Вика, целиком, только оболочку сняла, из пленки и положила вместе с крупой, луком и водой.
Сосиски не переварились, отдали крупе свой аромат, в конце даже чуть прижарилсь в масле с луком, короче получилось вкусно.
Теперь хочу с шампиньонами попробовать.
*Mirabel
Оксана, Шикарно! спасибо за идею!!!
*brendabaker
В такую жару совсем не хочется на кухне лишнее время проводить.
Поэтому закинула в кашеварку
2 ст. л. растительного масла,
1/2 большой помидорки, кубиками,
150 г лапши,
300 г воды
соль, приправы и 2 последние сосиски со снятой пленкой.
Включила.
Когда включился подогрев, перемешала.

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Четверг, 21 июля 2016 года, 16:56

В следующий раз масла положу поменьше, а помидор положу весь и без шкурки.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Получилась очередная румяная вкусняшка в духе фастфуд


Добавлено Пятница, 22 июля 2016 года, 13:47

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Овощи типа рататуй (очень даже прилично по объему) потушились.


Добавлено Пятница, 22 июля 2016 года, 13:57

Купила 500 г баклажанов,400 г перца, 350 г кабачка,250 г лука,500 г помидоров.
Еще потребовалось 0,5стакана томатного сока,3 ст. л растительного масла, 1 ст. л. сахара, соль, перец, орегано и 1 измельченный зубокчеснока
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Пятница, 22 июля 2016 года, 14:04

Баклажаны порезала кружочками , посыпала солью и поставила под гнет на 30 минут, чтобы вышла горечь.
За это время почистила и порезала кабачок, лук,
очистили, ошпарила и сняла шкурку с помидоров..
Перец почистила, разрезалана четвертинки и припекла БЕЗ МАСЛА, на воде за два раза в кашеварке
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Пятница, 22 июля 2016 года, 14:11

На дно чаши кашеварки налила масло.
Сверху выложила лук, порезанный четвертькольцами.
Кружки баклажанов сполоснула от соли холодной водой, разрезала каждый кружок на 4 части.
Так же порезала кабачок.
Перемешала баклажан, кабачок и порезанные помидоры, добавила сахар, соль, перец.
выложила в чашу, влила томатный сок. Сверху кусочки перца.
Получилось много, даже крышка не закрывались
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Пятница, 22 июля 2016 года, 14:23

Включила
Сначала готовила с открытой крышкой, потом, когда овощи осели,
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
закрыла крышку и готовила 20 минут. Положила чеснок, перемешала
Отключила вручную и дала постоять минут 20
Попробовала, досолила, доперчила и дала еще 1 раз вскипеть, вот теперь действительно готово, овощи мягкие и вкус успел *подружиться*

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Когда готовишься баклажаны на плите, или в духовке, они очень любят пристать ко дну и пригореть, здесь такого нет, это плюс. Мало масла-тоже плюс.
То, что приходится контролировать процесс и выключать вручную, это минус.

*brendabaker
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Овсяные хлопья ГЕРКУЛЕС традиционные.
2 м стакана воды влила в чашу, закрыла крышку и довела до кипения(5-7минут).
Всыпала 1 мстакан геркулес, размешала и готовила С ОТКРЫТОЙ КРЫШКОЙ, пока прибор не перешел на подогрев.(17мин)
Добавила 1м стакан молока, снова включила и довела до желаемой густоты С ОТКРЫТОЙ КРЫШКОЙ.(5мин.).
Соль, сахар-по вкусу положила в готовую кашу.
Время на приготовление ушло примерно 30 минут.
В моей мультиварке Редмонд 02 я варю геркулес на молоке 1час 10 минут, но моего вмешательства там не требуется, положил и ушел.
Здесь значительно быстрее, но нужно пару раз вмешаться в процесс.
За идею благодарю канал THAT VEGAN COUPLE.


Добавлено Воскресенье, 24 июля 2016 года, 10:41

КАБАЧКИ В СОУСЕ.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
С дачи привезли несколько переросших кабачков.
Я взяла два из них, очистите, выбросила серединки с семечками, порезала на кусочки.
На дно чаши кашеварки налила 1-2 ст. л. растительного масла,
Положила 1 большую луковицу, порезанную кубиками,
четвертинку болгарского перца, тоже кубиками,
сверху кусочки кабачков.
Посолила, добавила сахар, сушеный базилик.
1ст. л. с горкой томатной пасты развала в 1/2 стакана воды и вылила на кабачки.
Немного перемешала.



Добавлено Воскресенье, 24 июля 2016 года, 10:43

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Получилось под завязку.
Включила. Запекла время 30 минут на другом таймера.


Добавлено Воскресенье, 24 июля 2016 года, 10:47

Через 30 минут открыла, положила зубчик измельченного чеснока, перемешала и Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
отключила прибор из розетки. Понравилось, что все равномерно протушилось


Добавлено Воскресенье, 24 июля 2016 года, 20:33

Anna5311,
Анна, а как делать выпечку?
Включил и через 20 минут снова включил и так 3 цикла, или как то по другому?
И стоит ли подкладывать кружок парламента на дно?
Выпечь хочется, но спалить боюсь низ лишним циклом
*brendabaker
ОМЛЕТ французский.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
1/2стакана молока, 2 ч. л. муки, немного соли и 2 мелких яйца.
смешиваем вилкой в мисочке до растворения муки.
Чашу кашеварки(рисоварки )смазываем тонким слоем масла, заливаем омлетную смесь
Включаем, после перехода на подогрев, оставим на 5 минут.
Переворачиваем(я это делаю при помощи пары силиконовых широких лопаточек)
Повторяем процесс.
Выкладываем на тарелку, добавляем начинку, складываем пополам и даем пару минут *подружиться*.


Добавлено Понедельник, 25 июля 2016 года, 08:35

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Это мой любимый рецепт омлета.
В( рисоварке )кашеварке у него получается ровная форма и готовится он практически на 1 ч. л. масла.
*Mirabel
Оксана, Оксана, какая же вы молодец! :girl_love:Буду идти прямо по вашим наработкам. Сама что-то придумать... ну очень одарённая!

Жду продожения
*brendabaker
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СОУСЕ ИЗ КОКА-КОЛЫ.
(Получается по виду и вкусу типа соуса барбекю)
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Вдохновилась я идеей с ютуба
*Carefree chicken wings in rice cooker*,
и *Rice cooker chicken with Cooking And Crafting*
и решила себе попробовать такое же сделать.


Добавлено Понедельник, 25 июля 2016 года, 13:39

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Купила на пробу 3 куриных голени, бутылочку соевого соуса и 250мл бутылочку Кока Колы( стандартную, без всяких лайт и прочее.)


Добавлено Понедельник, 25 июля 2016 года, 13:42

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Положила голени в чашу, влила всю Кока Колу (сразу пузыри пошли)и добавила 2 ст. л. соевого соуса.(Если б был КИККОМАН, я бы положила 1 ст. л., он более концентрированный и соленый).
Закрыла крышку и включила.


Добавлено Понедельник, 25 июля 2016 года, 13:48

В первом рецепте советуют готовить до отключения режима СООК , а во втором отключить немного раньше, сохранив часть соуса.
Я сделала до полного выкипания, но в следующий раз я не поленюсь отключить чуть раньше, вкус соуса того стоит.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Попробовала и пожалела, что не приготовила 6 голеней, вместо 3 , да еще маленьких..



Добавлено Понедельник, 25 июля 2016 года, 13:57

Mirabel,
Вика, я буду счастлива, если понравится,
Рисоварка с одной кнопкой это мой любимый кухонный прибор, с ней как-то весело готовить быстрые, несложные *молодежные* блюда.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:40

ЯЙЦА В ПОМИДОРАХ
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:42

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Вот продукты, которые потребуются.
Еще понадобится 8 ст. л. воды.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:45

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Очистим помидоры от внутренних перегородок и семян, оставив только *чашечку*.
Обсушим их изнутри бумажным полотенцем


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:46

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
В каждый помидор разобьем по 1 яйцу, посолим, поперчим, положим зелень.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:50

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
8 столовых ложек воды нальем в чашу кашеварки.
Перенесем помидоры в чашу, расположив их так, чтобы они не касались боковых стенок.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:54

Закроем крышку и включим прибор на 15 минут(если у вас не сильно прижаривает ко дну, то можно оставить до автоматического отключения
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
С помощью силиконовой лопатки вынем помидоры на тарелку.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 09:56

:Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция):
Посыпки зеленью, или сыром, или чем хотим.
В холодном виде вкусно с майонезом и зеленью.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 10:20

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
С готовых помидоров легко снимается шеурка, перед тем, как подать на стол, я шкурку снимаю,
*Nata1500
brendabaker, Оксана, впечатляет! Столько красивых блюд и всего лишь в рисоварке! Респект! Надо дать моей рисоварке второй шанс, а то в шкаф переехала)

Кстати, фольга помогла! Не такая плотная корочка на рисе получается. Хотя физический смысл наличия фольги так и не поняла
*brendabaker
Nata1500,
Наташа, смысл фольги-прикрыть от жара, тот же, что и для духовки.
Между жарким тэном и донышком чаши получается такой блинчик изолирующий часть жара.
Спасибо, что обратили внимание на эти рецепты, мне очень приятно, тем более, что неожиданно. Я Вике пообещала, еще при другой рисоварке, что покажу, что я в ней делаю. Вот , показала, может оживет тема рисоварок и будем опытом обмениваться.
*Nata1500
Но ведь алюминий прекрасно проводит тепло, вроде
*brendabaker
Nata1500,
Проводит, но чуть хуже, мы ж фольгой, например, запеканку, или низ пирога в духовке защищаем от подгорания. Тут так же.
ИМХО, конечно.
*Nata1500
В любом случае, у меня вроде работает)
Я уже свою рисоварку продавать собиралась, а тут такие прелести))))
Видео веганской пары тоже смотрела, когда думала куда рисоварку пристроить, но так ничего и не приготовила...
*Mirabel
brendabaker, Оксан! Я такие яйца в поимдорах тоже делала. Супер просто. как классно получаются. Это по рецепту американской тётки с малюсенькой рисоваркой?


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 15:32

Цитата: Nata1500
Надо дать моей рисоварке второй шанс
Конечно! это просто чудо-горшочек!
*brendabaker
:girl_pardon:ПРОСТОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Я взяла свое любимое хлебные тесто из
160 г воды,8 г прессованные дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла,
300 г просеяной муки 1с, 1 ч. л. соли и 1 ст. л. овсяных отрубей.
Заметила в хлебопечке.
Переложила в чашу кашеварки, и дважды дала поднятся в чуть разогретой чаше, с 1 обминкой между подъемами.
Затем включила кашварку, засекла 20 минут по таймеру, и так сделала 3 раза.
Общее время выпечки вышло 1 час.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 15:44

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Вот как хлеб поднялся за 3 цикла выпечки


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 15:47

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Я его перевернула, включила и подождала еще 20 минут.
Хлеб получился 7,5-8 см в высоту.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 15:57

Mirabel,
Да, это канал , по-моему, Third Street Kitchen.
Я делаю яйца в помидорах(Egg in a tomato) и Rice Cooker Quich, где внизу хлеб, сверху омлетная смесь и сверху сыр.(в смысле свою версию от их идеи)
Вообще, на мой вкус, так я бы эти яйца выложила на главной странице отдельным рецептом, до чего они хороши.
*Anna5311
Оксана, обалденный хлебушек!!!
*brendabaker
Как я рада, что темка оживает


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 16:07

Anna5311,
Анна, спасибо, мне нужен хлебушек по диаметру моей рисоварки, чтобы КИШ себе приготовить , только без ветчины, а с брынзой и зеленью.
*Anna5311
Оксана, я тоже такой испеку по вашему рецепту.
*brendabaker
Anna5311[
Мне хватило по 30 минут на каждую расстойку.
Для подогрева чаши включала на 4-5 минут на подогрев, остальное время расставались в выключенной из сети кашеварке.
Ой, куда то пальцем ткнула, что шрифт стал такой необычно яркийКашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Вот такой мякиш у хлебушка
*Anna5311
Оксана, очень аппетитненько!
*Mirabel
Цитата: brendabaker
так я бы эти яйца выложила на главной странице отдельным рецептом
Вообще, пора бы даааавно рецепты выкладывать отдельно. Так всё обстоятельно пишите, что должна быть оформлено ерецептами.
Про хлеб вообще молчу и аплодирую! стоя.
Я сегодня на ужин варю перловку с сосисками. немного не солидно для ужина, но... ооочень хочу попробовать.
Да да... тот самый канал и киш тоже делала. оочень хорошо получилось!
Короче говоря, рецепты должны быть на первой странице.
*brendabaker
Mirabel,
У меня на ужин тоже перловка, я ее намного больше риса люблю.


Добавлено Вторник, 26 июля 2016 года, 20:49

Я думаю, что будет разумно попросить модератора вынести все, что в этой теме есть рецепты на первую страничку этой темы, чтобы можно было выбрать рецепт и сразу к нему перейти.
*Mirabel
brendabaker, Оксаночка! Спасибо больущее за шикарный и оочоень быстрый обед! Перловка и сосиски получились отличные!
*brendabaker
Mirabel,
Вика, на здоровье,
Такой ВКУСНОЙ перловки, гречки и макарошек , как в рисоварке с одной кнопкой у меня ни на плите, ни в мультиварке не получается , я эту разницу почувствовала еще на самой самой первой рисоварке.
Видимо , или из-за поджаривания, или все таки очень грамотно подобрана температура готовки.
*Mirabel
Цитата: brendabaker
Такой ВКУСНОЙ перловки, гречки и макарошек , как в рисоварке с одной кнопкой у меня ни на плите, ни в мультиварке не получается
ППКС!
*brendabaker
КАРТОШЕЧКА ВАРЕНО-ЖАРЕНАЯ.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
3 больших картофелины(а можно было б и 4), порезанные ломтиками,
3 ст. л растительного масла,
1мстакан холодной воды, соль, перец, сушеный чеснок.
В чашу залила масло, добавила воду и соль.
Картофель вымыла, почистить, порезала вдоль на дольки 1- 1,5 см толщиной, и тоже положила в чашу, чтобы все дно было прикрыто в один слой. Закрыла.
Включила, когда перешло в подогрев, перемешала и 10 минут дала постоять на подогреве
Готовый картофель выложила на тарелку, поперчила , добавила сушеный чеснок,(поскольку свежий закончился) и зелень.
Картофель получился мягкий, вкусный и не развалился.
И гораздо вкуснее, чем вареный в кастрюле.


Добавлено Четверг, 28 июля 2016 года, 08:16

ОДНА ПОРЦИЯ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С МОЛОКОМ
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Я взяла 0,5 м стакана гречки-ядрицы,
хорошо и быстро промыла ее в миске с водой, лишнюю воду слила,
Положила в чашу и добавила воды до отметки 1CUP на стенке чаши.
Закрыла, включила,


Добавлено Четверг, 28 июля 2016 года, 08:19

Через 33 минуты прибор отключиться и перешла на подогрев.
Поскольку масла я не добавляла , то и прижарки ко дну не было
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Четверг, 28 июля 2016 года, 08:26

Я добавила в кашу 1 м стакан молока цельного, сахар, соль , перемешала и снова включила на 2-4 минуты до желаемого загустения каши(с открытой крышкой)
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Конечно, каша вкуснее, чем на плите и минут на 10 быстрее, чем в моей мультиварке.(тем более, что я приспособились включать таймер из ИКЕА и за эти 33 минуты успеваю умыться, причесаться и почистить зубы до завтрака)
*brendabaker
ЭКСПЕРИМЕНТ С БИСКВИТОМ
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
размер получился 5см высота и 18 см в диаметре, весь ровный, как по линеечке


Добавлено Пятница, 29 июля 2016 года, 11:16

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Верх


Добавлено Пятница, 29 июля 2016 года, 11:20

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Донышке.
В реале оно вовсе не такое прижаренное, как на фото, но попробовать положить кружок парламента на дно стоит.


Добавлено Пятница, 29 июля 2016 года, 11:22

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Разрез.
И, кстати, нижняя клрочка, самая вкусная, сладкая часть.


Добавлено Пятница, 29 июля 2016 года, 11:41

Готовила по рецепту

Бисквит "Новый" (Мультиварка Stadler Form) (vernisag)

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Из 40 мл ледяной воды,2 больших яиц,130г сахара, 120 г. муки и 8 г крахмала,
1 ст. л. какао в этот раз не добавляли.
Пока готовила тесто, кашнварка стояла включения на Подогреве, прогревалась
Я капнула на салфетку масла и протерла им дно и стенки чаши и этого оказалось достаточно, чтобы готовый бисквит выскочил из чаши.
Пекла 3 цикла по 20 минут, засекая время по таймеру.
Бисквит получился более влажным и воздушным и вкус более насыщенный, чем тот, что я пекла по этому же рецепту в Редмонд 02
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
В Редмонде он выходит более сухим и с выпуклыми верхом.
Делаю вывод, что бисквит в кашеварке печь стоит, особенно, если требуется основа для торта.
Про циклы выпечки:
Включаю кашеварку и ставлю таймер из ИКЕА на 20 минут. Как прозвенит сигнал, подхожу и снова включаю , и так всего 3 раза. Момент перехода в подогрев не отслеживаю , просто включаю по сигналу .


Добавлено Пятница, 29 июля 2016 года, 12:06

В выпечке бисквита не сильна, поэтому не могу сказать есть ли смысл готовить его с переворачивается после 2 циклов и допеканием на другой стороне
*brendabaker
:Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция):
Кашеварка (рисоварка)с одной кнопкой это современный аналог столь любимых нашими бабушками маленьких, настольных электроплиток.
К достоинствам этогй модели также можно отнести быстроту приготовления и то, что запах предыдущего блюда редко проявляется при следующей готовке, не то, что в мультиварке.
*brendabaker


Добавлено Понедельник, 08 августа 2016 года, 17:14

ОВОЩИ СЛОЯМИ.
2 кабачка, весом по 1 кг каждый очистили, вынула семечки и порезала на кубики со стороной до 1,5 см.
На дно кашеварки положила слоями:
1 большую луковицу, порезанную кубиками, чтобы слой покрыл все дно,
1,5 болгарских перца такими же кубиками, тоже, чтобы закрыл весь лук.
5 помидоров, размером с куриное яйцо, тоже кубиками.
Получилась овощная подушка высотой в 3-3,5 см.
Я посыпала помидоры солью, сахаром, сухим чесноком и прованскими травами
Сверху выложила кабачки. Добавила 2 ст. л. растительного масла.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Закрыла, включила.
Когда перешло в подогрев, перемешала , попробовала, добавила свежий чеснок, пропущенный через пресс, еще соли и проанских трав. Поперчила, накрыла и дала постоять на подогреве 10 минут.



Добавлено Понедельник, 08 августа 2016 года, 17:17

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Сочно и уже вкусно, а когда настоится будет просто мечта.
Я люблю добавлять к таким овощам немного вареной гречки, или перловки, или чечевицы.
Соевый соус и тертый имбирь тоже очень подходят для того, чтобы приправить овощи.
РИС, РАССЫПЧАТЫЙ И ВКУСНЫЙ


Добавлено Вторник, 09 августа 2016 года, 11:06[/righ
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)

Я приобрела в *Пятерочке* длиннозерновой рис из Пакистана,(весь прошлый год брала вьетнамский)

1м стакан риса я дочиста промыла, положила в чашу и добавила воды до отметки на стенке 1Cup.
Немного посолила, добавила 1 ч. л. растительного масла.
Включила.
После перехода на подогрев поддержала еще 10 минут


Добавлено Вторник, 09 августа 2016 года, 11:09

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Открыла, рис получился рассыпчатым.


Добавлено Вторник, 09 августа 2016 года, 11:11

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Внизу тончайшие пленочка, никакого намека на толстую корку


Добавлено Вторник, 09 августа 2016 года, 11:13

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)

Получилось 350г готового риса.
*brendabaker
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
КАРТОФЕЛЬ *СИНЕГЛАЗКА*
Мой пара любит сильно разваривающиеся сорта картофеля, особенно *Синеглазка*. И чтобы его сперва сварить, потом немного обжарить, так ему кажется вкуснее всего.
Готовить его в кастрюле, так половина в кисель превращается.
С приобретением рисоварки этот вопрос решается в одно нажатие кнопки.
На дно чаши я налила 3-4 ст. л. растительного масла, 1 м стакан подсоленной воды.
Картофель очистили, порезала на кусочки размером с грецкий орех и заложила им все дно в один слой.
Закрыла и включила.
Как перейдет на подогрев, можно кушать, а можно перемешать и дать еще чуть подрумяниться.


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 07:18

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Картофель мягкий, но все кусочки целы, как приятно.
И вкус более насыщенный, чем из кастрюли, и масла нужно меньше, чем при жарке на сковороде.


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 14:32

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК В СОУСЕ.
3 луковицы, по 250 г каждая (большие),
750 г помидоров,
2 ст. л. растительного масла,
0,5 ч. л. сахара,
Соль,
сухая приправа*Травы итальянской кухни*

ДЛЯ НАЧИНКИ
375 г филе куриной грудки, 60 г белого хлеба, размоченного а молоке и отжатого,
Зелень укропа и петрушки, соль, перец.


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 14:33

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Вот такой набор продуктов.


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 14:46

Я очистила луковицы от кожуры, нарезала вдоль до середины и отварила в подсоленной воде 3 минуты. Для этого я залила в чашу кашеварки воду до отметки 4Cup и добавила 1,5 ч. л. соли, включила.
Когда вода закипела отварила лук, затем его вынула шумовкой и положила в воду помидоры чтобы легко снять с них шкурку.
Остудила овощи, а за это время приготовила начинку , прокрутив 2 раза через мясорубку куриное филе, хлеб и зелень. Посолила, поперчила и вымесила фарш.

Аккуратно поснимала с лука верхнии чешуйки и заполнила их фаршем.
Потом нужно будет завернуть лук потуже, внахлест, чтобы весь фарш оказался внутри.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
*Mirabel
brendabaker, Оксана! Как всегда, вы умница!!! :a-kiss:беру на вооружение все ваши советы.
*brendabaker
Остальной лук порезала кубиками и положила на дно чаши, добавив 2 ст. л. растительного масла.
Поверх лука положила половину помидоров, сняв с них кожуру и порезала кубиками.
Сверху сахар и приправу.
Сверху плотно уложила фаршированный лук
ККашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)[/url



Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 14:52

На лук выложила оставшиеся кубики помидоров, посолила и положила приправ
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция).


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 14:55

Закрыла, включила.
Готовилось ровно 1 час.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)



Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 15:00

Как только переключилось на подогрев, я сразу вынула лук ,
На дне остался соус.

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Я переложила его в миску и измельчила погружным блендеров до однородности.
На этом этапе соус нужно пробовать на вкус, возможно захочется добавить еще сахара, соли или зелени,
(или пару столовых ложек рислинга+тимьян+петрушка.)



Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 15:02

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Потом залила соусом фаршированный лук.
В холодном виде, на следующий день, вкус становится еще ярче.


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 15:05

Mirabel,
Вика, СПАСИБО за поддержку


Добавлено Среда, 10 августа 2016 года, 15:14[/right
Мне понравилось что получилось, поэтому решила рассказать, как я делала.
И чтобы самой потом не забыть.
*Mirabel
brendabaker, Оксана, хотела бы у вас спросить про варку макарон без соуса.
Почему-то у меня получаются они жестковаты, если немного больше воды наливаю, то каша-размазистые немного,
Варю так-равные объёмы макарон и воды, соль и сл масло.
Не подскажите может нюансы какие...
*brendabaker
Mirabel,
Вика, если макароны без соуса жестковаты,, то нужно добавить воды(бульона) и перемешать их сразу после того, как программа закончит варить и перейдет на подогрев. И дать постоять на подогреве до желаемого размягчения макарон. Количество жидкости и время подберется опытным путем, Попадаются макароны, которые иначе вариться не хотят, спагетти, например.
Я всегда варю 100 г макаронных изделии+200 мл воды.
Лучше всего готовятся из мягких сортов, к твердым сортам пшеницы иногда приходится добавлять воду, как я написала выше,(а иногда просто отваривать их, как в обычной кастрюле с открытой крышкой и лишнюю воду сливать).
Поэтому, если сорт хорошо готовится , я уж за него и держусь..
*Mirabel
Оксана,
по моему я здесь и не видела из мягких сортов макароны, почти все надо варить минимум 6-7 минут.
Думаю, я воды маловато добавляю, Попробую по вашим пропорциям. Спасибо большое!
*brendabaker
Вика, вот сегодня специально сварила макарошки
Вид пружинки рифленые из муки высшего сорта твердых сортов, время варки на пачке 13 минут.
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)


Добавлено Воскресенье, 14 августа 2016 года, 09:22

Поставила на кухонные весы чашу от кашеварки и взвесила 100 г пружинок рифленых
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Долила еще ровно 200 г воды, посолила и налила 1 ст. л растительного масла.


Добавлено Воскресенье, 14 августа 2016 года, 09:25

Закрыла, включила, потом , на подогрева стоять не дала, уж очень они там шкворчать начали
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Макароны проварились, воды дополнительно не понадобилось,



Добавлено Воскресенье, 14 августа 2016 года, 09:29

Чуть кое-где подрумянились
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Получилась полная тарелка макарон.
Я так тоже делала по 150 г макаронов и 300 г воды, с тем же успехом, но мне много такая плрция

Иногда бывает, что макароны слишком прижарились, или получились слишком *аль денте*. Тогда нужно после отключения добавить пару столовых ложек воды, перемешать макароны и оставить их на подогреве 2-5 минут.
Дополнительная вода впитается, корочка размягчится, макароны *доварятся*.
*brendabaker
[Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Приготовила овощи по рецепту
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)Аджапсандал в кузине Delonghi FH1394
(Lerele)

Сделала без риса (рис варила отдельно)и взяла вместо 1 целого баклажана, половину кабачока и половину баклажана, чтобы был мягче вкус.
ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯЛА!!, все овощи тушились в собственном соку



Добавлено Понедельник, 15 августа 2016 года, 11:05

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Овощей получилось почти под крышку.
Готовила до отключения(50 минут по времени,) а, когда перешло а подогрев, исправила вкус соуса и дала постоять на подогреве до готовности овощей(ориентировались на запах, как запахло печеным картофелем, сразу переложила содержимое чаши в миску )
Поскольку картофель снизу и так чуть *прихватится*, то ничего специально поджаривать не нужно


Добавлено Понедельник, 15 августа 2016 года, 11:07

Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)

Интересно, что в томатном соусе картофель стал мягким.
Приятный, не пресный вариант овощного рагу, приготовленного без добавления воды, только в собственном соку.
РИС Я ПРИГОТОВИЛА ОТДЕЛЬНО и добавила перед подачей на стол .
Рецепт риса я привела ниже.
*brendabaker
РИС БАСМАТИ
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
1 мерный стаканчик смеси басмати и дикого риса я тщательно промыла, прямо в чаше, слила лишнюю воду и добавила чистой воды до отметки 1CUP на стенке чаши,
Посолила, влила 2 ч. л. растительного масла, закрыла, включила.
После перехода на подогрев рис был жестче, чем я хочу, по этому я добавила 2 ст. л. воды, перемешала и оставила на подогрева минуты на 3(я открывала и пробовала на мягкость).
375 г готового риса, очень мягкий, рассыпчаиый и по объему почему то больше, чем из кастрюли или из мультиварки.


Добавлено Вторник, 16 августа 2016 года, 12:54

И тут кашеварка с одной кнопкой снова на высоте,
Кашеварки Oursson MP0707S/RD на 0,7-1 литр (одна порция)
Вот такой красивый аджапсандал вместе с рисом.
*julia007
brendabaker, Оксана, Я сейчас все крупы и рис в том числе варю только в этой кашеварке, очень нравится. Смесь басмати микс и акватика микс самые любимые, но готовлю по другому. Рис 1 мерный стакан промываю и кладу в чашу, заливаю двумя мерными стаканчиками воды, закрываю и нажимаю кнопку. Результат превосходный. На подогреве не держу и так все хорошо.
*brendabaker
julia007,
Юлия большое СПАСИБО, теперь я тоже так попробую.
*Mirabel
Оксана, Оксан, воспользовалась вашим советом и сварила макароны. намного лучше получилось, но... прижаривается как-то больше, чем надо... не могу без внимания отставить.. может посоветуете что-нибудь?
*safirr
Оксана, я хочу спросить, как у Вас получилось испечь хлеб? У меня кашеварка перешла в подогрев на 4-й минуте окончательно и бесповоротно.
*brendabaker
Mirabel,
Вика, у меня прижарки ровно, как на фото, немного, корочка тоненькая и быстро растворяется в дополнительной воде, если вода потребуется
Возможно все дело в масле и это оно дает жареную корочку
Можетвзять другое растительное рафинированное масло и положить его в 2 раза меньше.? Или попробовать совсем без масла?

safirr,
Я беру таймер из Икеи и завожу его на 20 минут.
Первые несколько минут работает программа ВАРКА, а остальное время готовится на ПОДОГРЕВ(, то есть в Вашем случае 4 минуты ВАРКА и 16 минут подогрев.)
Это и есть Ваш один цикл выпечки.

То есть, ставите таймер на 20 минут, включаете кашеаарку и больше не о чем не беспокойтесь. А через 20 минут еще раз нажимаете кнопку и включаете кашеварку, а потом еще.
Потом поворот, включили и еще 20 минут по таймеру.

*safirr
Оксана, как интересно и неожиданно. Спасибо!
*Анастасенок
Девочки, я с таймером шарлотку пыталась в своем розовом поросенке испечь. Вроде и руки откуда надо , и в мультиварке ни разу проколов не было . А тут сын сказал: "Мама, такой страшный пирог. Но может быть он хотя бы вкусный ?"
Вышло клеклое нечто с поджаренным низом .
Ни какого сравнения с тем бисквитом, что выкладывали ранее

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту