Энокитаке в беконе под ледяную беленькую

Категория: Холодные блюда и закуски
Энокитаке в беконе под ледяную беленькую

Ингредиенты

Энокитаке, они же еноки, они же иноки, они же опята зимние Охапочек 5-7
Бекон длинной нарезки Упаковки 2-3
Водка отменная со слезой Водки много не бывает!

Способ приготовления

  • Вашему вниманию предлагается оперативная и оригинальная закуска, которую можно приготовить за пять минут. Поэтому долго рассусоливать не будем, а сразу займемся делом.
  • У грибов отрезаем корешки.
  • Отвариваем в воде в течение 5 минут после закипания – но это уже извращение для перестраховщиков - в оригинальном рецепте такого измывательства над утонченной порослью узкоглазых трудоголиков нет и в помине!
  • Эти грибочки запекаются на сковороде или в духовке сырыми.
  • Полоску бекона разрезаем поперек на две части, берем небольшой пучок грибов и плотно обматываем беконом.
  • Энокитаке в беконе под ледяную беленькую
  • На хорошо разогретую сухую сковородку выкладываем получившиеся свертки/букетики и обжариваем 2-3 минуты на открытом огне, осторожно перевернув один раз, или аналогичным образом в духовке, постоянно контролируя изменение цвета до бело-палевого или соломенно-желтого и принюхиваясь к растекающемуся ореховому аромату.
  • Энокитаке в беконе под ледяную беленькую
  • Достаем и выкладываем стройными рядами.
  • Грибы получаются сочными и хрустящими - это душа закуски. А бекон - ее соль и "тело".
  • Быстро наливаем (много), выпиваем (залпом) и благолепно закусываем (за обе щеки) во здравие и во исполнение желаний!
  • Кота за причинное место не тянуть - закуска должна быть горячей!
  • С праздником всех ратных и служивых!

Блюдо рассчитано на

хорошую, прицельную очередь тостов

Время приготовления:

не более времени подлета МБР

Программа приготовления:

Сов. секретно

Национальная кухня

мультикультурно-мужская

Примечание

Описанное выше есть всего лишь видимая сторона приготовления сей закуски, соблюдение которой обычно приводит к удовлетворительному результату.
Особые телодвижения, песнопения, заклинания и пассы, являющиеся обязательным условием для достижения идеального симбиоза утомленных жаром "золотых булавочек" с ледяной aqua vitae охраняются понятиями мужской солидарности и не подлежат оглашению в дамском обществе!

*MariS
Ай да,Meduza, ай, да молодец!
Такую закуску к празднику изобразить - всем мужчинам на радость!
Присоединяюсь к поздравлению!
*Виталинка
Прям праздничные букетики! Браво!
С наступающим Вас праздником!
*Инуся
А я вот незнаю даже, что мне больше понравилось- рецепт, оформление, или описание к нему!
Классно!!! настроение на весь день!
*Caprice
Medusa, просто замечательно! Спасибо за рецептик
С наступающим праздником
*Танюля
Класс! Надо и мне таких грибов найти.
*Twist
Супер!!! И рецепт, и подача!
*Medusa
И поддача.
Зуб даю. Молочный. В хорошем сохране. Не мой.
*Олеся425
Meduza, спасибо за настроение и такой вкусный рецепт! Пебегу в Метро для своих родименьких сварганю закусончик! Спасибо, спасибо, спасибо!
*Анна1957
Ведь можешь же, Горгоныч, когда хочешь! И в ответ - кричали женщины "ура" и в воздух чепчики бросали Правда, мне чем-то отдаленно напоминает альвеолярную инфильтрацию
*Kasanko
блииин, а у нас таких грыбов нету и никогда таких не видела а рецепт очень вкусно написан, теперь буду знать что с ними делать, если встречу
*яра
*орешек
И рецепт и само описание - просто зачиталась Meduza - а где такие грибочки брали , если не секрет
ВСЕХ МУЖЧИН С ПРАЗДНИКОМ
*dopleta
Моя давно испытываемая и не скрываемая к Вам симпатия получила еще одно подтверждение ! Meduza, это здорово ! Это вкусно в прямом и в переносном смысле ! Это аппетитно, красиво, остроумно, мужественно, талантливо ! Я тоже немедленно отправляюсь в Метро, а Вас - с наступающим ! И спасибо !
*taty100
Очень красиво и не сомневаюсь что очень вкусно . Где найти такие грибочки? они прям так и продаются пучечками?
*MariV
Да, сразу видно настоящего полковника из хулинара. ру - 🔗!
*Инуся
Цитата: MariV

Да, сразу видно настоящего полковника из хулинара. ру - 🔗!

Оль, это Медузыч наверное в пику на твои "тушёные в мульте"- ответил...
шоб тасказать- в дополнение и разнообразие ...
Это если кто многА грибов купит, шоб не только тушить, а и жарить осталось... с беконом... (под вотку) .
*dopleta
Цитата: MariV

Да, сразу видно настоящего полковника из хулинара. ру - 🔗!

Так что - Оля рассекретила ? Наш Meduza - это тот самый Polkovneg ? Чей сайт так часто с удовольствием посещает Доплетимуж ? Воистину неисповедимы...
*chaki2005
*MariV
Цитата: dopleta

Так что - Оля рассекретила ? Наш Meduza - это тот самый Polkovneg ? Чей сайт так часто с удовольствием посещает Доплетимуж ? Воистину неисповедимы...
Дык, наверное, Оля-то постарше по званию-то будет.....

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту