Холодные блюда и закуски

[должна]

Энокитаке в беконе под ледяную беленькую

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Энокитаке, они же еноки, они же иноки, они же опята зимние	Охапочек 5-7
Бекон длинной нарезки	Упаковки 2-3
Водка отменная со слезой	Водки много не бывает!

Способ приготовления

• Вашему вниманию предлагается оперативная и оригинальная закуска, которую можно приготовить за пять минут. Поэтому долго рассусоливать не будем, а сразу займемся делом.
• У грибов отрезаем корешки.
• Отвариваем в воде в течение 5 минут после закипания – но это уже извращение для перестраховщиков - в оригинальном рецепте такого измывательства над утонченной порослью узкоглазых трудоголиков нет и в помине!
• Эти грибочки запекаются на сковороде или в духовке сырыми.
• Полоску бекона разрезаем поперек на две части, берем небольшой пучок грибов и плотно обматываем беконом.
• 
• На хорошо разогретую сухую сковородку выкладываем получившиеся свертки/букетики и обжариваем 2-3 минуты на открытом огне, осторожно перевернув один раз, или аналогичным образом в духовке, постоянно контролируя изменение цвета до бело-палевого или соломенно-желтого и принюхиваясь к растекающемуся ореховому аромату.
• 
• Достаем и выкладываем стройными рядами.
• Грибы получаются сочными и хрустящими - это душа закуски. А бекон - ее соль и "тело".
• Быстро наливаем (много), выпиваем (залпом) и благолепно закусываем (за обе щеки) во здравие и во исполнение желаний!
• Кота за причинное место не тянуть - закуска должна быть горячей!
• С праздником всех ратных и служивых!

Блюдо рассчитано на

хорошую, прицельную очередь тостов

Время приготовления:

не более времени подлета МБР

Программа приготовления:

Сов. секретно

Национальная кухня

мультикультурно-мужская

Примечание

Описанное выше есть всего лишь видимая сторона приготовления сей закуски, соблюдение которой обычно приводит к удовлетворительному результату.
Особые телодвижения, песнопения, заклинания и пассы, являющиеся обязательным условием для достижения идеального симбиоза утомленных жаром "золотых булавочек" с ледяной aqua vitae охраняются понятиями мужской солидарности и не подлежат оглашению в дамском обществе!

[,Meduza]

Ай да,Meduza, ай, да молодец!
Такую закуску к празднику изобразить – всем мужчинам на радость!
Присоединяюсь к поздравлению!

Похожие темы:

Тамаго – японский омлет для роллов (мастер-класс) Смешать все ингредиенты и слегка взбить. Хорошо разогреть сковороду (мне больше нравятся старые, тяжелые сковороды для таких целей, но если у Вас с тонкими стенами, то тут надо внимательнее следить,... Violochka

Прям праздничные букетики! Браво!
С наступающим Вас праздником!

А я вот незнаю даже, что мне больше понравилось- рецепт, оформление, или описание к нему!
Классно!!! настроение на весь день!

[Medusa]

Medusa, просто замечательно! Спасибо за рецептик
С наступающим праздником

Класс! Надо и мне таких грибов найти.

Супер!!! И рецепт, и подача!

И поддача.
Зуб даю. Молочный. В хорошем сохране. Не мой.

Meduza, спасибо за настроение и такой вкусный рецепт! Пебегу в Метро для своих родименьких сварганю закусончик! Спасибо, спасибо, спасибо!

Ведь можешь же, Горгоныч, когда хочешь! И в ответ - кричали женщины «ура» и в воздух чепчики бросали Правда, мне чем-то отдаленно напоминает альвеолярную инфильтрацию

блииин, а у нас таких грыбов нету и никогда таких не видела а рецепт очень вкусно написан, теперь буду знать что с ними делать, если встречу

[Meduza]

И рецепт и само описание - просто зачиталась Meduza - а где такие грибочки брали, если не секрет
ВСЕХ МУЖЧИН С ПРАЗДНИКОМ

[Meduza]

Моя давно испытываемая и не скрываемая к Вам симпатия получила еще одно подтверждение! Meduza, это здорово! Это вкусно в прямом и в переносном смысле! Это аппетитно, красиво, остроумно, мужественно, талантливо! Я тоже немедленно отправляюсь в Метро, а Вас - с наступающим! И спасибо!

Очень красиво и не сомневаюсь что очень вкусно. Где найти такие грибочки? они прям так и продаются пучечками?

[🔗]

Да, сразу видно настоящего полковника из хулинара. ру - 🔗!

[🔗]

Да, сразу видно настоящего полковника из хулинара. ру - 🔗!

Оль, это Медузыч наверное в пику на твои «тушёные в мульте»- ответил...
шоб тасказать- в дополнение и разнообразие...
Это если кто многА грибов купит, шоб не только тушить, а и жарить осталось... с беконом... (под вотку).

[🔗]

Да, сразу видно настоящего полковника из хулинара. ру - 🔗!

Так что - Оля рассекретила? Наш Meduza - это тот самый Polkovneg? Чей сайт так часто с удовольствием посещает Доплетимуж? Воистину неисповедимы...

[Оля]

Так что - Оля рассекретила? Наш Meduza - это тот самый Polkovneg? Чей сайт так часто с удовольствием посещает Доплетимуж? Воистину неисповедимы...

Дык, наверное, Оля-то постарше по званию-то будет.....