Торт шоколадный с молочным и вишневым желе

Категория: Кондитерские изделия
Торт шоколадный с молочным и вишневым желе

Ингредиенты

Бисквит
яйца 2 шт
сахар 1 стакан
мука 1,5 стакана
ванилин на кончике ножа
соль щепотка
сода 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
кефир 300 мл
Молочное желе
Творог 300 гр.
Сметана 400 гр.
Сгущенное молоко 1 банка
Сахар 150 гр
Желатин 40 гр
Красное желе
Вишневое желе 2 пачки
Вода 250 мл

Способ приготовления

  • Желатин замочить в 200 мл воды.
  • Печем бисквит: яйца взбить с сахаром, соду погасить кефиром и смешать его с яйцами, добавить соль, ванилин, какао и муку все смешать и вылить в смазанную мультиварку, печь до сухой палочки. Так же можно выпечь в разогретой духовке при 180*. Бисквит остудить разрезать на две ровные части.
  • Для молочного желе смешать творог, сметану, сгущенное молоко и сахар до однородной консистенции и ввести растопленный желатин.
  • В чашу от мультиварки положить один корж, вылить на него часть молочного желе и убрать на 10 мин. в холодильник. Затем положить на желе следующий корж и залить его остатками желе, поставить чашу в холодильник.
  • Две пачки желе развести в горячей воде, остудить до комнатной температуры и вылить на молочное желе, дать застыть.
  • Вот такой тортик получился
  • Торт шоколадный с молочным и вишневым желе

Примечание

Торт придумала сама, из того набора продуктов что был дома, очень хотелось чего нибудь вкусного и легкого. Тортик очень нам понравился. Творог использовала свой сделанный из замороженного кефира.

*Вичка
Юля, желе по верху торта видимо заливаете уже вынув торт из чаши?
*MariS
Ух, какой тортик воздушный красивый и несложный! И мультиварку можно задействовать...
Уношу в закладки, спасибо,Юля!
*Мама Сени
Цитата: VS NIKA

Юля, желе по верху торта видимо заливаете уже вынув торт из чаши?
Нет, заливала прямо в чашу все желе.
*Мама Сени
Цитата: MariS

Ух, какой тортик воздушный красивый и несложный! И мультиварку можно задействовать...
Уношу в закладки, спасибо,Юля!

Спасибо, за доверие к рецепту. Да тортик очень легко делается и быстро съедается.
*hostess
Спасибо, Юля! Сама люблю такие тортики. Давно меня посещали ленивые мысли оспользовать чашу мультиварки на последней стадии приготовления, но страх испортить то, что ждет утром вся семья, брал верх. Еще раз спасибо за возможность не рисковать, а использовать Ваш опыт!
*Мама Сени
Не за что, мы все здесь друг у друга учимся!
*Сплюшка
Тортик вау :nyam:Мне тоже такие нравятся, я если что-нибудь дома есть из фруктов киви или мандаринки на верх режу , а желе сверху. Сейчас как раз и творог есть, обязательно сделаю. Спасибо.
*Мама Сени
Спасибо! Тортик очень быстро закончился, буду повторять, хочу попробовать с персиками консервированными.
*Сплюшка
Я когда делала желе трёхслойное мне понравилось сочетание сгущёнки с проваренным маком и консервированных ананасов кусочками в собственном сиропе и варенье ещё какое-нибудь развести. :nyam:Разводила и сладила по вкусу. Мне больше нравится переслащенное, тогда когда застынет получается как раз в меру. :mail1:Желе обожаю...
*Олесечка
Очень красивый тортик!!! :girl_romashka:Подскажите, пожалуйста, как вытащить готовый торт из чаши?
*oriana
А скажите, плиз... как потом этот тортик лучше вытащить из мультиварки не повредив?
Цитата: Олесечка

Подскажите, пожалуйста, как вытащить готовый торт из чаши?
Это ж надо, одновременно написали....
*NatalyMur
Сделала ваш тортик моим мужчинам на 23 февраля
Вытаскивать было весело- вытряхиваться не хотел- провела тоненькой лопаточкой по краям и вытряхнула на большую тарелку, накрытую пленкой, а потом перевернула на основное блюдо... Единственно- быстро застывало белое суфле, поэтому верхний слой суфле плохо выровняла и вишневое желе получилось с проплешинками... Но все равно- мне оооочень нравится.
Торт шоколадный с молочным и вишневым желеТорт шоколадный с молочным и вишневым желе
Спасибо за суперский рецепт
*oriana
Я тоже сделала, правда желе у меня из киви, зеленого цвета, торт получился очень вкусный, легкий, красивый. Фото, увы, не успела...
Вытащила легко, тоже провела острым ножом по краю кастрюли и с помощью силиконовой лопатки перевернула на блюдо. Ничего не смазалось.
Несу и свою Спасибу автору
*Мама Сени
Цитата: Олесечка

Очень красивый тортик!!! :girl_romashka:Подскажите, пожалуйста, как вытащить готовый торт из чаши?
Я отделила лопаткой от стенок, а потом перевернула на тарелку, можно воспользоваться вставкой пароваркой.
*Мама Сени
Цитата: NatalyMur

Единственно- быстро застывало белое суфле,
У меня тоже быстро застывало и я его перед как выливать на верхний корж немного подогрела в микроволновке.
Красивый тортик у вас получился. Спасибо за отчет, я очень рада что торт вам понравился!
*Мама Сени
Цитата: oriana

Я тоже сделала, правда желе у меня из киви, зеленого цвета, торт получился очень вкусный, легкий, красивый. Фото, увы, не успела...
Вытащила легко, тоже провела острым ножом по краю кастрюли и с помощью силиконовой лопатки перевернула на блюдо. Ничего не смазалось.
Несу и свою Спасибу автору

Очень рада что тортик понравился. Спасибо за доверие к рецепту.
*Мама Сени
NatalyMur, ой какой разрез у торта шикарный, с тремя коржами он еще лучше смотрится!!!
*NatalyMur
Цитата: Мама Сени

NatalyMur, ой какой разрез у торта шикарный, с тремя коржами он еще лучше смотрится!!!
Пасибки Его уже нету...
Съели за один присест- чудом успела разрезик сфоткать...
Классный рецепт- будем частенько повторять.
*NatalyMur
А я сегодня опять тортик сделала- сильно уж нам понравился... Только теперь зелененький
Фотоотчетик
Торт шоколадный с молочным и вишневым желеТорт шоколадный с молочным и вишневым желе
А вот так его доставали- в кастрюльку положили пленку- крест-накрест- чтобы концы были наружу- а потом легко достали...
Торт шоколадный с молочным и вишневым желе
*Мама Сени
NatalyMur, какой тортик нарядный получился, очень глаз радует! Мне он самой тоже нравится, плюс его еще в том что вариантов приготовления масса, а результат всегда отличный!
*NatalyMur
Цитата: Мама Сени

NatalyMur, какой тортик нарядный получился, очень глаз радует! Мне он самой тоже нравится, плюс его еще в том что вариантов приготовления масса, а результат всегда отличный!
Точно- легкий, вкусный и очень красивый Рецепт - просто супер
*Мама Сени
Я бы тоже его частенько готовила, но мои мужики не любят сладкое.
*NatalyMur
Цитата: Мама Сени

Я бы тоже его частенько готовила, но мои мужики не любят сладкое.
Счастливые- а мои его и съедают- причем ооочень быстро...
Сегодня опять печь надо...
*Мама Сени
Так это же здорово! Пусть кушают, а уж испечь что нибудь для нас только в радость.
*NatalyMur
Цитата: Мама Сени

Так это же здорово! Пусть кушают, а уж испечь для что нибудь для нас только в радость.
Неее... Торты теперь делаю только по праздникам. Они у меня прошлым летом переели, отказывались есть долго (училась украшать тортики ... Это сейчас отошли.
А в обычные дни делаю блинчики-оладушки, медовички без крема, вафельки, кексики... Как-то так.
А твое произведение- это праздник
*lettohka ttt
Мама Сени, Юленька, шикарный тортик , Быстро, вкусно и просто! Спасибо за рецептик, уношу в копилочку
*Мама Сени
lettohka ttt, пожалуйста! Спасибо что заглянули.)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту