Тусь, спасибо тебе, золотце , надо же , из-за меня, книжки перекапывала ...
А вот ты сколько лука кладёшь ?
Мне б хоть примерный ориентирчик ...
Грамм 250 на кило мяса нормально будет ?
Позор на мою пусть пока ещё и не седую голову , я последний раз пельмени делала в 19-каком-то лохматом году ... на старой советской пельменнице из нержавейки, после чего, с дорогой душой чистой совестью отволокла её в гараж ...
Я и про толщину раскатываемого теста имею весьма смутное представление ...
Тестораскатки у меня нет до сих пор почему-то ...
На вареники раскатывала чуть ли не до прозрачности, сведущие люди сказали, что ни фига так не раскатывают ...