Вафельница, орешница (страница 98)

Лера-7
нифигасееее халява!
Я тоже обалдела, когда увидела такую цену!

Рыбёшка
меня когда Рыбёшка, соблазняла, я чуть было да полторы не купила
Катерина, ну а сейчас-то взяла, неее?

Тришка
В Эльдорадо последний, и ехать надо к черту на куличики...
Я заказала в М Видео, там такая же цена, но вроде не ветринный образец, в пятницу тока обещают...
Спасибо девочки, можете вы соблазнить...

Тришка
Katko, Кать, давай от колеХтива не отрывайся, заказывай вже

Katko
Тришка, Ксюша, мене надо еще стописят разов опять все за и против для себя взвесить, надо же покупать, не чтоба было и пылилось, а чтоб я в ней готовила, понимашЬ?)))

Тришка
Да я тя понимаю, сама вся, но ведь наши девчата сама знаешь – и мёртвого уговорят...

gawala
сама вся
Ксюх, это ты хочешь купить на одну тарталетку, да, на одну корзинку?

Наталия К.
сама вся
Ксюх, а нафик тебе тарталетница на одну корзинку?
Если не ошибаюсь, то ты First тарталетницу на две корзинки продала? Так в first тарталетка меньше, чем в steba.
Если только поиграться и продать?

Тришка
Галь, ну да, а чего? Будешь отговаривать.. У мене ещё неделя на...

Тришка
тарталетница на одну корзинку?
А на четыре ещё не придумали, Ильмира вон печёт на одну, и ничего... Фирст у меня не пошёл, продала... Веской довольна...

Наталия К.
на четыре ещё не придумали
Веской довольна...
Значит придумали, она как раз на четыре

Кстати в фирстовых тарталетках отлично жульен получается

Тришка
Значит придумали
Не, я говорила про такие, которые по размеру как Штеба, но чтоб на четыре, она ж огромная будет? А потом Веска она все же корзиночка прям, а тут ближе к вафлям, только в виде тарелочки. Каждому по такой тарелке и свободен...

Наталия К.
а тут ближе к вафлям, только в виде тарелочки
Ладно, ладно, поиграйся, может и продашь потом как наиграешься.
Каждому по такой тарелке и свободен
Ну да, ну да...

gawala
Будешь отговаривать
Не, не буду. Но игрушка однозначно. от случай к очень редкому случаю. но если твои будут регулярно есть эти корзинки с наполнителями, то почему бы и нет. я кучу разных рецептов перепробовала. не помню уж на чем остановилась, что мне больше всего понравилось. Где-то записано.. Я вспомнинаю у ней раз год, в лучшем случае. Муж не любитель этого.. В общем лежит она у меня, я бы ее и отделала бы кому бесплатно, рука не дрогнула бы..

Рыбёшка
Каждому по такой тарелке и свободен...
подтверждаю!

Светлана777
Ксюша, на Озоне есть , у меня в хотелках давноооо лежит, но пока не хочу

Katko
а у них же в разных моделях толщина стенок разная еще

Рыбёшка
разных моделях
Катерина, а моделей каких, чего?
Если речь и StebKe, то в ней выпекается, один в один, толстая вафля, только в форме тарелочки, её и тарталеткой-то назвать сложно, она прямо большая.
У меня сегодня муж с мужем подпуги огород пахали шайтан-машиной. После пахоты я предложила им кофе и подала эти тарелочки с начинкой из яйца и сыра. Так они оба по одной съели и всё, по второй есть не стали. Сказали, что наелись. То есть, для перекуса даже мужчине – это вполне.

Katko
я помню, что обсуждалась толщина у разных производителей

Тришка
Katko, Кать, все верно. У Вески они средней толщины и маленькие, у Фирста тонкие, и размер побольше, у Штебы я думаю совсем толстые, как вафли толстые, только в виде корзинки и они самые большие.

Наталия К.
помню, что обсуждалась толщина у разных производителей
Вафельницы-тарталетницы #288

Рыбёшка
Остановитееее меняяяя


Вафельница, орешница


Вафельница, орешница


Вафельница, орешница

Не пропадет ничего! Ни грамма!
Утром не съедена овсяно-кукурузная каша – это значит, что на полдник к чаю будут замечательные оладушки-вафли!
Обожаю эту игруху!
Как я раньше без неё жила...

Irgata

Часто вижу, что вафли пекут без полного заполнения формы.
Но ведь они не красивые получаются.
Ну и вроде как вафельница не на 100% площади используется.
 

Рыбёшка
Ирина, меня тоже это раньше удивляло. А сама стала пользоваться и поняла почему так.
По крайней мере, про себя.
1. Я это делаю намеренно, для меня полная доза теста – вафля очень большая. А вот на четвертиночку недолитое тесто – вафля в самый раз.
И вторая причина: не из всякого теста вафли держат форму. У меня они чаще мягкие с хрустящей тонкой корочкой, похожие на оладушки, то есть если выпечь по форме, то она... в руке болтается, есть неудобно.




вафли пекут без полного заполнения формы.
Но ведь они не красивые получаются.
а мне, наоборот, нравится, что они как звездочки.

Irgata
Ясно-понятно, что на вкус и цвет все вафли разные.
Но... я люблю ровные вафельки, чтоб краюшки не были белые, всё пропеченное ровненько. И толстые вафли частенько заполняются начинкой, так опять же в ровных вафлях все ячейки закрытые, мажь-накладывай, не протечет.
А если вафля БОЛЬШАЯ (?), то можно и одну испечь, вот и модельки таких вафельниц есть, ну уж на пару вафель полно вафельниц.
..............
Ну в общем, вопрос мой был не как призыв печь ровные вафли, а просто как удивление – почему? Оказалось, что порой и намеренно так укладывается тесто.
 

Ромашка
Ильмира, А что это у тебя за вафельница?

Рыбёшка
Оказалось, что порой и намеренно так укладывается тесто.
ага.





Ильмира, А что это у тебя за вафельница?

Ромашка, Ольга, да хрен знает!
Sakura какая-то.
Сказала девчонкам в магазине, что хочу хорошую, привезли.
Сын на днюху сертификат подарил, вот я и взяла, не выбирая.
И правда, хорошая.
Металлическая, мощность 1000 W.

Yuliya K
Часто вижу, что вафли пекут без полного заполнения формы.
На тонких вафлях почти не использую всю площадь вафельницы -кладу не больше 1 ст. ложки в середину. Так гораздо быстрее выпекается, чем вафля по всей поверхности. Размер вполне достаточный для вафельной трубочки. Края да, не ровные – ну и ладно! В этом тоже своя прелесть!

Вафельница, орешница

Все-таки больше люблю тонкие вафли! И самая лучшая вафельница для них это ESTA или ее сестра VOLTA – ее я и приобрела недавно в пару к своей. Не смогла пройти мимо цены в 680 р. на авито.
Ведь надо же, у кого-то они еще до сих пор лежат почти новые, редко пользуемые. ИМХО современные вафельницы не дотягивают до их уровня.. Во-первых, благодаря весу в 4 кг вафельнице не нужны усилия для дополнительного прижима рукой при выпекании. Термостат держит температуру ровно (при этом не слышно его переключений) – все вафли при одинаковом времени одного колера. Рецепт в последнее время использую один – по мотивам известных вафельных рожков.

Эля_луг
Yuliya K, Юлиякак красиво пропечены вафельки! Рецепт рожков я видно пропустила. Подскажешь?


Irgata
благодаря весу в 4 кг вафельнице не нужны усилия для дополнительного прижима рукой при выпекании.
у меня тоже тяжелая электровафельница была, большая, круглая, примерно такая
Вафельница, орешница
, пропекала великолепно по всей поверхности, вафли большие, ровные, красота! алюминиевая поверхность была, корпус металлический, оранжевый, в 1992 г покупала я её, из Свердловска везла.
Несколько лет она радовала моих детей вафлями.
Особо любимыми были вафли из блинного теста, и на молоке и на воде – они так вкусно хрустели, правда, пока горячие.
Так вафли и елись горячими – снял вафлю, следующую порцайку налил, и сиди хрусти, пока печется = замена выпечки простых блинов на сковороде, что тоже мои дети любили сделать после школы.
К нашему большому вафельница перегорела, в те времена ремонт нам был недоступен, а может и вовсе невозможен.

Wiki
Мой советской нынче 33 года. Хоть и редко пользуюсь, но люблю её очень.
У меня такая, с клювом

Вафельница, орешница

Ирина, на Авито не хотите свою поискать? Или уже не актуально?

Тришка
Девочки, у кого есть вафельница – тарталетница Штеба, скажите, а туда тесто только жидкое, или можно и типа песочного?

Рыбёшка
Мой советской нынче 33 года.
ой... Если получится, заберу от свекрови. Такая же, тяжеленная, но так здорово пекла.
Вики,
вот сразу понятно, что Родина одна!

Вафельница, орешница





Ксюша, это которая у меня тарелки печет, ты про неё?

Wiki
но так здорово пекла.
Ага. И сейчас нисколько не хуже печет. Я была крута, у меня в то время была электромясорубка, миксер, чудо-печка и вафельница
До сих пор есть вот эта вафельница и мясорубка. Миксер и печь чудо были выброшены за ненадобностью в рабочем состоянии.

Вот мои вафли по местному рецепту

Вафельница, орешница

Тришка
тарелки печет, ты про неё
Ну да, про неё ж выше разговор был.

Рыбёшка
Ну да, про неё ж выше разговор был.
почему ты решила, что в неё только жидкое тесто?
Главное – она печет толстые вафли (в виде тарелок), а значит, тесто как на любые толстые вафли. Разве оно всегда жидкое?
Я сегодня кашу в ход пустила! То есть, тесто было совсем не жидкое, прямо далеко не жидкое.

Рыбёшка
Ксюша, чот ты меня с толку сбила...
А я пекла в ней чо-нить из жидкого?

Тришка
Не, Ильмир, я думала, что только такое тесто, как на вафли. Оно ж обычно жидковатое, я вот типа песочного туда мона, или нет?

gawala
Не, Ильмир, я думала, что только такое тесто, как на вафли. Оно ж обычно жидковатое, я вот типа песочного туда мона, или нет?
Ну возьми ла сделай.. Замеси кусочек. Мне кажется что рассыпается корзинка или не пропечется. Но это теория

Рыбёшка
Оно ж обычно жидковатое,
да нифига нет.
Я густое делала. Какое – уже не помню.
Завтра займусь вот специально!





типа песочного туда мона, или нет?
сделаю именно его.

Тришка
Ну возьми ла сделай.. Замеси кусочек.
Гы, у меня её пока нет, чтоб

Тришка
сделаю именно его
спасиб!

gawala
Гы, у меня её пока нет, чтоб
ааа, так это ты только прицеливаешься.. Тарталет-теоретик..

Тришка
Тарталет-теоретик
Ага

Irgata
на Авито не хотите свою поискать?
мне-то не надо уж.
А вот и правда, чтот даже не подумалось, что такой раритет может оказаться новым у кого-то.
А вот что нашла
Моя красотка, Уралочка и называлась, в Свердловской области и производилась. В нескольких цветах, как оказалось.

Рыбёшка
спасиб!
Ксюша, ну вот тебе всё в подробностях и красках.
Тесто перемешиваю, оно суховато, почти крошкой.
Вафельница, орешница

Потом чуть расходится.
Вафельница, орешница


Вот тесто уже кашицей
Вафельница, орешница
Но густое, посмотри, как венчик от натуги сложился.

Вафельница, орешница

Доказательство – в тесте ложка без проблем стоит!
Вафельница, орешница
Загружаю тесто в вафельницу и Стебку
Вафельница, орешница


Вафельница, орешница

Ну и собственно, результат:

Вафельница, орешница


Вафельница, орешница

Вот такая из Стебы «тарталеточка» на всю ладонь! Так это ещё не полная загрузка, то есть тарелка вышла не до края. Прикинь, сколько в неё салата входит – это почти половина обеда, а если «тарелка» не сладкая и начинка мясная...

Вафельница, орешница

А, и самое главное чуть не забыла, тесто песочное, рецепт тутошний, от Еtа-Света, обожаю его!

И ещё один момент для сравнения вафли из вафельницы и тарелки из Стебы, по толщине они одинаковые.
Вафельница, орешница

Тришка
Ну Ильмирушка, ну спасибо от души, значит всякое можно печь в Штебочке.

Рыбёшка
всякое можно печь в Штебочке.
всякое!





спасибо от души

Тришка
«тарталеточка» на всю ладонь!
Слушай, а из другого теста меньше по размеру получается?

Рыбёшка
Слушай, а из другого теста меньше по размеру получается?

Ксюша, тарелочка будет такая, сколько теста нальешь-покладешь.
Я, когда по первости со Стебкой играла, то сто фоток показывала от самой большой до самой малипуськи размером 3 см.
Размер тарелочки не от вида теста зависит, а от его количества.

gawala
Слушай, а из другого теста меньше по размеру получается?

С чего бы это? Ну налей меньше и будет полкорзинки.
Ты же форму саму не ужмешь тестом

Тришка
Ага, понятно

Светяшка
А у меня похоже что-то пошло не так.
Первая заливка.
Теста маловато.
Низ и верх.

Вафельница, орешница


Вафельница, орешница

Вторая:

Вафельница, орешница

Третья:

Вафельница, орешница

Плохо прижариваются.
Вкусные.
И похоже плохо прижимаются элементы.
Попробовала поджарить хлеб
Низ

Вафельница, орешница

И верх

Вафельница, орешница

Прибор Delta, 750 W.

Туся Тася
Низ и верх по-разному греют. Мне кажется, что это ненормально. Девочки, что скажете?

Рыбёшка
что скажете?
тоже так думаю. Если и должна быть разница (хотя, почему должна? ), то совсем небольшая, почти незаметная.
А так-то, наверное, не должно быть.

Туся Тася
Ильмира, ты уж этих вафелек перепекла кучу. Мощность в 750 W достаточная для хороших вафель или они бледные будут?

Рыбёшка
Ильмира,... Мощность в 750 W достаточная для хороших вафель или они бледные будут?




Туся Тася, Наташа, думаю, что да, только время чуть больше, чем в моей. У меня она на 1000W.

Туся Тася
Если больше времени дать, то Не пересушатся?

Туся Тася
Девочки, у кого на 750 W вафельница, скажите, сколько по времени жарится одна закладка.



Интересное в разделе «Вафельницы, тарталетницы, сэндвичницы,…»

Постные блюда

Новое