◄ Назад 1 ... 252 253 254 255 256 [257] 258 259 260 261 262 ... 282 Вперед ►

Вафельница, орешница

Svetlenki
Среда, 19 сентября 2018 года, 11:17 | Вафельница, орешница

Цитата: Маша Иванова от Среда, 19 сентября 2018 года, 11:10
Пытаюсь найти в теме, чем она плоха

Я вам скажу, чем плоха, потому что я Юлю Yuliya K "пытала с пристрастием" по этому поводу. Ей достался экземпляр со странно работающим термореле... Палила она вафли нещадно И еще я читала на другом форуме мнение авторитетного человека, что надо брать именно Эста, а не Эста-2. В общем, два мнения мне хватило чтобы выбрать именно Эста.
Цитата: Маша Иванова от Среда, 19 сентября 2018 года, 11:10
как по картинке легче найти ПЕРВУЮ ЭСТУ. На ней ведь, кажется, ничего не написано

В правом нижнем углу крышки написано наискосок или ровно Esta (в зависимости от года выпуска)

Таня win-tat где-то в этой теме показывала фото "и в профиль, и в анфас" этой своей вафельницы, но искать надо...
Лера-7
Среда, 19 сентября 2018 года, 11:21 | Вафельница, орешница

Цитата: Svetlenki от Среда, 19 сентября 2018 года, 11:17
В правом нижнем углу крышки написано наискосок или ровно Esta (в зависимости от года выпуска)
На второй фотографии видно надпись Вафельница, орешница
Маша Иванова
Среда, 19 сентября 2018 года, 11:33 | Вафельница, орешница

Svetlenki, Света! Лера-7, Светлана! Девочки дорогие! Спасибо, просвятили меня. Теперь хоть будет, чем заняться мне. Ещё Эсты только у меня и не было! Буду искать теперь. Хорошо хоть, не из всех тем регулярно оповещения приходят.
Ой, как плохо, когда голова совсем больная!
Yuliya K
Четверг, 20 сентября 2018 года, 16:54 | Вафельница, орешница

Продолжаю развлекаться с новой игрушкой - вафельные трубочки из Эсты. Сегодня тренировалась сворачивать их поаккуратнее, под начинку, хочется попробовать наконец Танин крем!
Вафельница, орешницаВафельница, орешница
Цитата: Svetlenki от Среда, 19 сентября 2018 года, 11:17
надо брать именно Эста, а не Эста-2
Да, лучше помониторить авито и дождаться именно Эсты. Бракованные экземпляры конечно могут быть у любой модели, но на мой взгляд она продуманней выполнена чем Эста-2, для меня и ее "ручки-ножки" удобней и еще показалась увесистей верхняя крышка. Хотя сами пластины, желобки у них абсолютно одинаковы.
Katko
Четверг, 20 сентября 2018 года, 17:15 | Вафельница, орешница

Юлия, красотища
Svetlenki
Четверг, 20 сентября 2018 года, 17:36 | Вафельница, орешница

Цитата: Yuliya K от Четверг, 20 сентября 2018 года, 16:54
вафельные трубочки из Эсты

Yuliya K, Юль, это по сколько ты теста выкладывала? 1 столовая ложка? Рецепт какой брала? Ты не пользовалась трубкой, просто формовала / скручивала рукой?
Цитата: Yuliya K от Четверг, 20 сентября 2018 года, 16:54
Да, лучше помониторить авито и дождаться именно Эсты.

Да, придется потерпеть, но они "всплывают" периодически
win-tat
Четверг, 20 сентября 2018 года, 17:36 | Вафельница, орешница

Юль, ты их что "отливала" , они у тебя колиброванные .
Yuliya K
Четверг, 20 сентября 2018 года, 18:44 | Вафельница, орешница

Катя, Света, Таня, спасибо, девочки!!
Цитата: win-tat от Четверг, 20 сентября 2018 года, 17:36
ты их что "отливала"
Я старалась, но до твоих еще далеко!! У Эсты просто клеточки выигрышные!
Свет, не, рукой они у меня по-разному скручиваются. Накручивала на ручку от деревянной ложки - она как раз с круглой ручкой и подошла по задуманным размерам. Выкладывала столовую ложку теста, без особой горки.
Тесто делала по мотивам своего старого рецепта под советскую вафельницу, но под Эсту пришлось его подкорректировать водой, т.к. без воды первые вафли получались с трещинками. Сегодня решила повторить этот рецепт, чтобы уже знать наверняка.

3 яйца + 200 г сахара + 2 щепотки соли, взбить недолго на небольшой скорости. Добавить 90-100 г растопленного слив. масла, ванилин, слегка взбить до однородности и вмешать ок.200 г муки, потом влить 90-100 г воды и перемешать до получения шелковистого теста, густотой как нежирная сметана.

Смазывала только под первую вафлю, дальше пеклось отлично и после выпечки вафельница абсолютно чистая! Результатом довольна - вафли хрустящие, не жирные и вкусные сами по себе. Теперь хочу посмотреть как они будут с начинкой себя вести.
Svetlenki
Четверг, 20 сентября 2018 года, 18:49 | Вафельница, орешница

Yuliya K, Юль, спасибо за опыт! да, надо все таки найти деревянную палочку-трубочку для вафелек.
mish
Четверг, 20 сентября 2018 года, 20:47 | Вафельница, орешница

Цитата: Svetlenki от Четверг, 20 сентября 2018 года, 18:49
все таки найти деревянную палочку-трубочку для вафелек
я вот тоже поискала у себя в хозяйстве, но нету ничего похожего . И тут я вспомнила, что видела хорошенькие палочки в старой детской кроватке: ну они там выполняли роль решетки . Только вот кроватки-то давно нету . А МУШ утешил и сказал, что те палочки все равно бы не подошли, т.к. они были лакированные, а нелакированные можно наверно купить в каком-нибудь местном строительном магазине, где продаются стройматериалы, потом обработаем палочку маслом и вуаля ... закручивалка для вафелек готова ! теперь жду, когда будет оказия посетить строительный магазин (неблизко все они от меня, чтобы за одной палочкой тащиться ) , а так идея, по-моему, отличная .
marlanca
Среда, 26 сентября 2018 года, 14:56 | Вафельница, орешница

Сегодня почему то безумно захотелось «Льежских» вафель, банка с жемчужным сахаром стояла давно, да всё руки не доходили.... какие же они вкусные.... ...., угощайтесь....

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Svetlenki
Среда, 26 сентября 2018 года, 15:57 | Вафельница, орешница

marlanca, Галь, шикарные вышли!!! Вот не поверишь, я уже третий день про них думаю, что хочу приготовить. Но планирую с ночной расстойкой в холодильнике, на ютубе англоговорящий Бруно так делал их... все же утром не дождёшься их к завтраку, если с нуля начинать...




А ты с чем подавала, кстати? Добей меня уже совершенной вкуснотой!
marlanca
Среда, 26 сентября 2018 года, 16:03 | Вафельница, орешница

Svetlenki,
Спасибо солнышко.... ...., не поверишь, я тоже дня три ходила ленилась, но желание съесть именно «льежские» победило...., вот не поверишь - ни с чем не подавала, прямо сразу горячие слопала штуки 4 с ряженкой.....и тааакое блаженство настоящее наступило....сделай, пекутся мгновенно, а ежли ещё и ночное тесто будет, так вообще за 15-20 минут управишься....
NaaaTaaa
Четверг, 27 сентября 2018 года, 11:36 | Вафельница, орешница

Насмотрелась я ваших вафель, ну невозможно удержаться. Побежала покупать советскую. Почему-то мой образ настоящих вафель такой😊нашла Volta вафельница в отличном состоянии. На вид такая же как Esta, которая с ручками железными. Брать, как считаете?
Svetlenki
Четверг, 27 сентября 2018 года, 11:55 | Вафельница, орешница

Цитата: NaaaTaaa от Четверг, 27 сентября 2018 года, 11:36
Брать, как считаете?

Наталья, берите! Эту марку тоже называли наравне с Эста... Но она должна выглядеть один в один как Таня win-tat показывала. Именно эта модель очень удачная
Yuliya K
Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:29 | Вафельница, орешница

Цитата: NaaaTaaa от Четверг, 27 сентября 2018 года, 11:36
Volta вафельница в отличном состоянии
Цитата: Svetlenki от Четверг, 27 сентября 2018 года, 11:55
берите!
Согласна - надо брать! Это большая удача найти подобную вафельницу в отличном состоянии! Volta насколько знаю не так распространена как Эста, хотя выпускалась на том же заводе. Читала, что эту модель трудно было найти за пределами Прибалтики.
win-tat
Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:35 | Вафельница, орешница

Ага, я тоже на картинках посмотрела на Volta, вылитая Esta, и мощность такая же 800 W. В Esta-2 вроде 1250W, может поэтому там вафли горят .
Наталья, если панели в хорошем состоянии, берите Volta, должна быть хорошей.
Svetlenki
Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:36 | Вафельница, орешница

Цитата: Yuliya K от Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:29
что эту модель трудно было найти за пределами Прибалтики.

Я думаю, что если делалась на внутренний "прибалтийский" рынок, то она может быть еще и лучше...

Видела одну Вольту убитую на авито... Точнее, панели были очень черные

Наталья, думайте теперь уже быстро, потому что ее скоро не будет там, где вы ее нашли - тут в кустах знаете сколько сидят-читают





Цитата: win-tat от Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:35
Volta, вылитая Esta, и мощность такая же 800 W. В Esta-2 вроде 1250W, может поэтому там вафли горят

win-tat, Тань, какая ты въедливо-глазастая! Я и не додумалась мощности сравнить. А ведь права ты скорее всего
win-tat
Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:51 | Вафельница, орешница

Цитата: Svetlenki от Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:36
въедливо-глазастая
А то , просто помню про Юлину неудачную вафельницу , вот вроде одинаковые (кроме мощности), а результат совсем другой
Цитата: Svetlenki от Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:36
думайте теперь уже быстро, потому что ее скоро не будет там,
Это точно
Yuliya K
Четверг, 27 сентября 2018 года, 14:00 | Вафельница, орешница

Цитата: Svetlenki от Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:36
Я и не додумалась мощности сравнить.

А я о мощности знала, поэтому сначала и выбрала Эсту-2, по привычке - раз мощнее значит лучше!
Но теперь понимаю, что это не всегда так. Возможно из-за большей мощности термореле Эсты-2 и более уязвимо, быстрее выходит из строя.
У моей неудачной Эста-2 и цвет верхнего покрытия в местах прохождения нагревательных тенов изменился от перегрева.
◄ Назад 1 ... 252 253 254 255 256 [257] 258 259 260 261 262 ... 282 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы