🔎

Солянка в скороварке Oursson 4002

Категория: Первые блюда
Солянка в скороварке Oursson 4002

Ингредиенты

Куриная копчёная грудка 1 шт-550г
Сосиски 6 шт
Колбаски мини салями 4шт
Картофель 4 шт
Огурчики маринованные (мелкие) 3-4 шт
Лук 1 шт
Помидор солёный 1 шт
Томатная паста 1 дес. ложка
Лимон 0.5 шт
Соль, перец по вкусу
базилик сушёной по вкусу
Масло раст, для пассеровки

Способ приготовления

  • В чаше на Режиме Каша, при открытой крышке, обжарила-протушила лук, огурцы и помидор, томатную пасту, в течении 10 минут, туда добавила сосиски и колбаски ещё немного протушила.
  • Режим Каша останавливаем принудительно
  • Добавила в чашу картофель, туда же в чашу копчёную грудку, залила тёплой водой, посолила, поперчила, добавила травок по вкусу (майоран).
  • Закрываем крышку, выбираем режим Суп 40 минут (фактически суп готовился почти 55 минут), после сигнала о готовности даём постоять супу не менее 30 минут.
  • Вынимаем грудку из супа, освобождаем от шкурки и костей, филе обратно в суп, добавляем дольки лимона и ещё постоять на подогреве минут 15.
  • Чем дольше суп стоит настаивается, тем он конечно же вкуснее.

Время приготовления:

около 1.5-2 часов

Программа приготовления:

Суп

Примечание

Это один из любимых супов моего ребёнка, но именно на копчёной куриной грудке и на его счастье и радость, у меня не нашлось маслин
Это конечно не классическая солянка, с большим количеством мясных составляющих, но тем не менее это вкусно и ароматно.
Приятного аппетита

Поделиться…
*Рома

Тань, ну ты прямо без всяких кулинарных инструкций идешь БРАВО!
Будем равняться на тебя!
*insava
Ну так и надо - по правилам же неинтересно
Я когда солянку делаю, вместо почек (т. к. возиться с ними, честно говоря, неохота) кладу куриные нарезанные сердечки - неплохо получается
А добавить сол. помидорку - это мысль
*Ксюшк@-Плюшк@
Таня,! Я тоже люблю копченую грудку в солянку кинуть. Давно я не варила её, кстати. Маленький мой такое еще не ест и мы за компанию тоже. Но надо наверное замутить. Тем более копчу грудку теперь сама, красота!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

*

Новые сообщения