Овощное рагу в мультиварке

 [1] 2 Вперед ►
Obligaciya
Пятница, 21 августа 2009 года, 10:13 | Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке
Категория: Овощные блюда
Ингредиенты
Картофель 3-4 шт.
Кабачок небольшой
или часть от большого
Помидор 1-2 шт.
Луковица
Морковка
Чеснок 2-3 зубчика
Зелень
Соль. перец, приправы по вкусу
Способ приготовления

Количество и состав овощей можно менять на ваше усмотрение и вкус.
Картофель, кабачок порезать на крупные квадратики, помидор - дольками, лук полукольцами, морковь кружочками,чеснок не мелко. У меня муж мясоед, я ко всему этому безобразию нарезала кубиками кусок говядины, себе бы сделала просто овощи. В мультю налить масло, выложить все овощи, посолить, поперчить, перемешать и на программу Плов. Все! Получается абсолютно не водянистое, равномерно проготовленное, ароматное блюдо.

Блюдо рассчитано на 3-4 порции
Примечание
Овощное рагу без хлопот. Очень быстро и очень просто.




Овощное рагу в Moulinex Minute Cook CE400032 (Tiramisu)

Овощное рагу в мультиварке

Рагу овощное с мясом (Cuckoo 1054) (Танюля)

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке Philips (celfh)

Овощное рагу в мультиварке
Дачница
Пятница, 21 августа 2009 года, 10:23 | Овощное рагу

А я бы сюда еще фасоли и баклажанов накидала. Ох, люблю я всякие рагушечки
Obligaciya
Пятница, 21 августа 2009 года, 11:36 | Овощное рагу

я бы добавила горошку зеленого и баклажанов, но их не было а вообще рагушки отличное быстрое и диетичное блюдо, которое к тому же оставляет простор для фантизии
celfh
Среда, 16 июня 2010 года, 06:59 | Овощное рагу

Вчера приготовила. Рагу получилось - улет! У меня мультиварка много лет. Но я в ней только кашу варю, да мясо в собственном соку тушу. Все. Мне бы и в голову не пришло на программе плов овощи тушить. Но результат превзошел все ожидания.
Я немного изменила состав, добавила баклажан, киндзу, лук-порей, чуть сахара. Но суть не только в составе. Основная прелесть этого блюда в том, что каждый овощ был виден. Структура блюда прекрасная.
Спасибо!
Маргушка
Четверг, 25 августа 2011 года, 22:22 | Овощное рагу

а программу плов какой можно заменить?
May@
Четверг, 25 августа 2011 года, 22:45 | Овощное рагу

Цитата: Маргушка от Четверг, 25 августа 2011 года, 22:22

а программу плов какой можно заменить?
Той,на которой каши готовятся.

Obligaciya, а воду вы добавляли?
Вичка
Пятница, 09 сентября 2011 года, 14:40 | Овощное рагу

:hi:Сегодня попробую приготовить с замороженными грибами. Рецептик очень интересный, получиться должно наверно блюдо не водянистое, т. к. на плове готовится?!
Вичка
Пятница, 09 сентября 2011 года, 16:46 | Овощное рагу

:hi:Уже готово! Положила слой картофеля, опята замороженные, луковица полукольцами, кабачок, перец , помидор. не оказалось в доме майонеза, тогда взяла и добавила чуть растительного масла. Вкл. "плов". Готовилось около часа. Открыла , посолила, добавила приправок и поставила на "поддержание" 20 минут. Ничего не подгорело, все очень симпотно смотрится. Спасибо за подсказку готовить подобным образом.
iritka
Пятница, 23 сентября 2011 года, 11:30 | Овощное рагу

Я только на днях стала счастливой обладательницей мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504, и первое приготовленное в ней блюдо, было именно овощное рагу. Рецепт из рецептурной книги: белокочанная капуста и помидоры (по 200 гр.), болгарский перец, кабачок, репчатый лук, морковь и баклажан (по 150 гр.), соль и специи. [У меня баклажана не было, но и без него получилось прекрасно]. Все овощи порезать кубиками [я морковку натёрла на тёрке, капусту нашинковала, лук мелко порезала], выложить в скороварку, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить на значение «SEAL». Кнопкой «Function» установить режим «VEGGIE». Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.

Получилось на удивление вкусно. Это был гарнир к курице в сметане, приготовленной в Мультихоттере.
hrushka
Понедельник, 23 января 2012 года, 18:36 | Овощное рагу

Получилось очень вкусное рагу! Готовила с тем, что оказалось в морозилке - со спаржевой фасолью, кабачками, перцем, помидорами. Чеснок добавляла как в плов - целыми зубчиками. Овощи получились целенькими, ничего не расползлось, низ слегка прихватился, что только добавило вкуса. Автору
LudaTim
Вторник, 26 июня 2012 года, 18:54 | Овощное рагу

Первым блюдом, приготовленным в мультиварке, и стало это вкуснейшее овощное рагу. Готовится элементарно, поэтому и было выбрано в качестве первого кулинарного мультиварочного эксперимента
В рагу у меня пошло все, что было под рукой на даче - картофель, кабачки, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, чеснок. Готовила в режиме Плов. Все вышло замечательно, аппетитно и очень вкусно.
Рецепт взят на вооружение! Лето все еще впереди и овощей на грядке еще очень много.
May@
Среда, 27 июня 2012 года, 13:33 | Овощное рагу

Девочки,вы воду добавляете или нет?
LudaTim
Среда, 27 июня 2012 года, 14:02 | Овощное рагу

Я готовила без воды. В овощах много естественной жидкости, рагу и без воды получилось очень сочным
Дутя
Понедельник, 15 июля 2013 года, 17:18 | Овощное рагу в мультиварке

Сделала и я рагу в Дексеке. Сначала обжарила мяско, добавила картошку потом синенькие и кабачок, затем насыпала капусту с луком и помидоркой. Перемешала, посолила и поставила на программу рис. Была полная чаша, после окончании программы осталось 1/3. Получилась вкуснятина!!! Всем советую. Есть рецепт на программе выпечка, но я как то засомневалась и решила последовать данным рекомендациям. Воды совсем не добавляла.
Harlayn
Вторник, 16 июля 2013 года, 15:28 | Овощное рагу в мультиварке

Спасибо! Какой хороший рецепт. Сделал точно по нему, подошло для моей Weissgauff MC1050G идеально.
В копилку!
cvetlk
Среда, 13 сентября 2017 года, 20:09 | Овощное рагу в мультиварке

Прошло так много лет, интересно неужели никто сюда не заглядывал! Я сегодня увидела рецепт и опробовала, не знала что сделать с кабачками! Большое спасибо, очень довольна руцептом. Единственное кабачки из за своей свежести перетушились. А вообще очень удачный вариант с режимом плов. А то обычно эта лишняя жидкость в овощах портила вкус!
Marina22
Среда, 13 сентября 2017 года, 20:27 | Овощное рагу в мультиварке

И как это я такой классный рецепт пропустила. Его нужно обязательно перенести в тему ленивые советы (надеюсь правильно сказала).

Девочки, а если в моей мультиварке (дэкс 60) программы плов нет, то какую лучше выбрать рис? Гречка? Молочная каша?
cvetlk
Среда, 13 сентября 2017 года, 20:56 | Овощное рагу в мультиварке

Я раньше на программе тушение делала, но мне не нравилось что жидкости очень много бывало. А тут жидкости совсем немного. Может программа гречка, в моей мультиварке программа рис мне не нравится, вкуснее на плите рис получается.
torbochka
Среда, 13 сентября 2017 года, 21:04 | Овощное рагу в мультиварке

Marina22, Марина, здравствуйте! Если есть программа "Овощи" - то это то, что нужно! Я просто незнакома с данной фирмой и моделью мультиварки.
Ой, это, наверное, мультиварка без функции скороварки? Я-то на свою мультю-скороварку ориентирусь, где есть такой режим, простите!
cvetlk
Среда, 13 сентября 2017 года, 21:45 | Овощное рагу в мультиварке

Чем программа плов хороша-тем что она жидкость выпаривает, а овощи тоже жидкость дают. Пардон что вмешалась
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы