🔎
*irysska
Цитата: Grypana

Ириска, с ветчиной манка - срыв башки!
А я за собой заметила - после любой сладкой каши я что-нибудь соленое ем, всегда так закусываю
Сохранить…
*Mona1
Цитата: irysska

Танюш, у меня молока не было, поэтому моя каша вот как выглядит:
сливки Буренка 10% 0,5л (упаковка)
вода 1,1л
манка 7 ст. л.
сахар 3,5 ст. л.
соль щепотка
без масла
Да-а. Ириша, ты уверена, шо делала по моему рецепту? Как у тебя всё оригинально. Вспомнился анекдот:
У продавца компакт -дисков спрашивают: Эти диски лицензионные.? Ответ: Ну, практически да.

*irysska
Тань, а чего тебе не нравиться
Давай разбираться - манка - есть, молоко по сути есть, соль тоже, мультя та же, готовила по твоей методике на Разогреве - твой рецепт
*Mona1
Цитата: irysska

Тань, а чего тебе не нравиться
Давай разбираться - манка - есть, молоко по сути есть, соль тоже, мультя та же, готовила по твоей методике на Разогреве - твой рецепт
Ага, а масло де?
*irysska
Цитата: Mona1

Ага, а масло де?
де, де - у магазине, у мну закончилось
*marinastom
Ой, девочки, насмешили. Все, как и я вспомнили. Завтра сварю вашу кашку в своей мульте. Пусть и не моя кастрюля тут у вас, да люди - мои.
Шепотом. А вашу кастрюлю у нас, вроде, не купить...
*irysska
Цитата: marinastom


Шепотом. А вашу кастрюлю у нас, вроде, не купить...
Так Бранд - это же наш Декс или наоборот только 5 л вместо 4
*Mona1
Цитата: marinastom

Ой, девочки, насмешили. Все, как и я вспомнили. Завтра сварю вашу кашку в своей мульте. Пусть и не моя кастрюля тут у вас, да люди - мои.
Шепотом. А вашу кастрюлю у нас, вроде, не купить...
Мариша, я рецепт размещала там, где просто рецепты для мультиварок : молочные и яичные блюда. Но когда всё разместилось, то рецепт оказался в рецептах к Дексу. Уж не знаю, как так вышло, может его переместили туда, или я что напутала, но это рецепт для ЛЮБОЙ мульти, ведь у всех можно закипятить молоко, да и функция Разогрев или Подогрев тоже, думаю. Так что, пробуй..

P.S. А если хочешь такую кастрюльку, то приезжай летом отдыхать в Крым. И тут ужо купишь. Так многие делают россияне, если надо что-то купить, чего там нету.
А мы к вам за техникой Брандт будем ездить. У нас такого нету.
*Mona1
Девы, токо не кидайте в меня тапками! Каша манная в мультиварке Вы все варили не так, как я. Вернее сказать, вы все варили правильно, а я чё то ступила и вместо Разогрева нажала Подогрев. А на нём же до 77 градусов а по рецепту Разогрев, так он 85-100. Вот я, красотка, советую, а сама так лохонулась. Короче, на Подогреве было у меня очень классно. Но теперь мне ж не терпится самой по своему рецепту сделать правильно, сам то рецепт из интернету.
Хотя я вот на плите часто делала: также в кипящее молоко всё засыпала тонкой струйкой, помешала непрерывно до закипания и выключала горелку газовую совсем. Потом укутывала чем-то кастрюльку на часок. Так что мультя - это ж как термос. Можно, думаю, вообще ни на Разогрев, ни на Подогрев не ставить, просто выключить после закипания и закрыть на часок крышку. В ближайшее время попробую и тут отпишусь.

Пы. Сы. Надеюсь, то, что все тута приготовили, было вкусно.
*Анечка
Девочки, а у вас каша не прилипла к кастрюльке? У меня прилипла немного :

А на каком еще режиме можно молоко закипятить? А то на пару оно почти не кипело, может потому что крышка была открыта.
*Mona1
Цитата: Анечка

Девочки, а у вас каша не прилипла к кастрюльке? У меня прилипла немного :

А на каком еще режиме можно молоко закипятить? А то на пару оно почти не кипело, может потому что крышка была открыта.
Анечка, у меня может совсем чуток пристаёт, впрочем, как и другие молочные кашки, но не настолько, чтоб пригорало. Кстати, я свою готовила, как оказалось, и как выше постом я писала, не на Разогреве, где температура выше, а на Подогреве. Если ты на Разогреве делала, то, возможно, чуток и прилипла. А ты молоко немного водой разбавила? Если молоко жирное и не разбавить, то может и прилипнуть. Я, вообще, когда на плите готовила, то сначала ополаскивала кастрюльку холодной водой, а потом уже молоко лила. Мама всегда так делала, чтоб молоко не прикипало к кастрюле. Так я тут тоже делаю так - это когда не разбавляю молоко. Но молоко при этом - 2,5 % или ниже. Если 3,2%, то разбавляю немного. При этом кастрюлю водой не ополаскиваю, просто сначала наливаю воду, а сверху - молоко.
Я доводила молоко до кипения на Пару, но крышка была прикрыта и зафиксирована ручкой мультиварной так, чтоб щель была, надо ж было поглядывать, чтоб не убежало.
А вообще, я последнее время не варю в мульте кашку. Купила молоковарку, теперь в ней. Очень душевно там получается манка.
*Анечка
Молоко у меня 2.5% было, но я его тоже разбавляла водой. В след. раз попробую тоже сначала водички налить, и потом молока. Но не смотря на то, что пристало немного (не пригорело), мне каша очень понравилась и сыну тоже.
*Mona1
Ну, это ж самое главное! А кашки ж любые молочные чуть пристают, просто не сразу мыть потом, а залить водичкой хоть минут на 15, потом легко всё моется. А ты на Разогреве или Подогреве делала?
*Анечка
Я на разогреве делала. Но не 20 мин, а около 10.
*Mona1
Кстати, я тут торт Птичье молоко делала, там крем - на манке и оказывается манка-то тоже разная бывает. Может и быстрота варки, разваристость и прилипаемость зависят от этого. Вот тут одна девочка что написала:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=232344.0
*marinastom
Девочки, не знаю как у вас в Неньци, а у нас я ни разу не встречала манку Т, хотя знаю об этом и спецом искала. В хлеб хотела.
*Танюля
Цитата: marinastom

Девочки, не знаю как у вас в Неньци, а у нас я ни разу не встречала манку Т, хотя знаю об этом и спецом искала. В хлеб хотела.
Наша Макфа идёт Т кто первый раз её видит все удивляются цвету, вот такую берите

Каша манная в мультиварке
*marinastom
Будем искать! (Как в «Бриллиантовой руке»)
Только у нас ассортимент Макфы - лишь макароны некоторые. Мука, и та, не ваших полей, а не то Ставрополье, не то Краснодарье.
*Сливочная
Я два года безуспешно ищу манку Т, только М разных производителей
*Альбина
Я сама ОЧЕНЬ люблю манку, но т. к. у меня четыре мужика, я старалась мясное больше готовить. Сыновей тоже «не баловала» манкой, поэтому у них не выработалось отвращение к ней
Интересный вариант приготовления, учту. Просто в мульте хочется по-ленивому готовить, а не стоять все время

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Dex"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями