Чай «улун» высшего сорта

Шеф
Суббота, 09 февраля 2013 года, 00:10 | Чай «улун» высшего сорта



Чай «улун» высшего сорта от компании «Prince of Peace»
(100 пакетиков по 2 г каждый)


Не секрет, что во все времена «улун» причислялся к одним из достойнейших сортов чая не только в Китае, но и на международном рынке. Еще издревле китайские мудрецы считали, что лишь этот сорт чая достоин императорского стола. Единицы богатейших чиновников Поднебесной Империи могли позволить себе пару раз в год вкусить удивительный, ни с чем несравнимый аромат «бирюзового чая» во время церемонии Гун Фу Ча – церемонии «высшего чайного мастерства». Многовековые традиции выращивания и сбора чая «улун» обеспечили его не только непревзойденными вкусовыми качествами, но и позволили сохранить все полезные целительные свойства чая до наших дней.

«Улун» представляет собой полуферментированный чай, который, согласно китайской чайной классификации, находится где-то между зеленым и красным чаями и при этом сочетает в себе свойства и первого, и второго. Его особенность обособлена именно основным «незавершенным» этапом обработки чайного листа, когда ферментации подвергаются лишь края и часть поверхности листа, а его внутренние слои сохраняют присущую им от природы структуру. Таким образом, «улун» обладает ярким ароматом красного, и насыщенным мягким вкусом и золотистым цветом зеленого чая.

Но многовековые традиции и несравненный аромат не единственное, чем может похвастаться этот сорт чая. Еще в древнем Китае считали, что чай «улун» является прекрасным успокоительным средством для нервной системы, благодаря которому у человека сохранялась ясность ума, улучшалась сосредоточенность и просыпалась мудрость. Современная медицина доказала, что, помимо прекрасных вкусовых и эстетических свойств, чай «улун» имеет прямое воздействие на физическое и психическое здоровье человека.

Улунские чаи содержат в себе эфирные масла, танины, кофеин и более 400 видов полезных для человеческого организма соединений. Это и витамины групп C, D, E, K, B, и минералы кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и другие. Благодаря такому богатому содержанию витаминов у людей, регулярно употребляющих «улун»:
• укрепляются стенки кровеносных сосудов, что минимизирует возможность появления тромбов;
• повышается общая сопротивляемость всей иммунной системы, и, как следствие, сопротивляемость организма к болезням и образованию различных опухолей;
• повышается обмен веществ и процесс омоложения клеток кожи, что позволяет ей надолго оставаться упругой и мягкой и уменьшает морщины;
• заметно снижается вес и улучшается фигура за счет соединения полифенола, который эффективно расщепляет жиры и выводит их из организма.

Чай «улун» от компания «Prince of Peace» – это сочетание традиций и современных тенденций. Листья, собранные традиционно вручную в местечке Аньси провинции Фуцзянь – одной из трех основных чайных плантаций Китая – обладают незабываемым ароматом и вкусом, сохраняют в себе все полезные природные свойства красного и зеленого сортов чая и при этом не требуют долгого заваривания и особого хранения. Заварите 1 пакетик чая в 170-200 г кипяченой воды и все – экстракт Вашего долголетия и здоровья готов к употреблению! Следует упомянуть, что «улун» - чай многоразового использования. Чем больше его завариваешь, тем более насыщенным становится вкус и аромат, а полезные вещества со временем не вымываются водой.

В современном противоречивом мире с его жесткой нехваткой финансов и времени и озабоченностью здоровьем чай «улун» компании «Prince of Peace» вполне может претендовать на звание «золотой середины», способной удовлетворить запросы как самых заядлых ценителей чая, так и обычных потребителей, пожелавших за умеренную цену разнообразить свои вкусовые пристрастия.
Петрова Ю.Л.

Поддержи тему!
Vei
Суббота, 09 февраля 2013 года, 01:16 | Чай «улун» высшего сорта

Это мой самый любимый чай! Особенно мне нравится тайваньский под названием Те Гуань Инь или Железная Богиня Бодхисаттва.

Благодаря моей любви к этому чаю, я даже познакомилась с моим будущим мужем

Очень всем рекомендую этот чай для традиционной чайной церемонии, там Улун - самый интересный и увлекательный вариант (количество заварок от 6 до 18)
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы