Упростил рецепт. Получился кекс, но довольно таки не воздушный. Наверно потому что
в одной миске смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, изюм),
я заменил на замешивавшие в хлебопечке, а затем в процесе замеса добавил
яйца взбить в крепкую пену
Ну и фото на «выходе»
🔗 🔗