Нежный пирожок

Категория: Выпечка
Нежный пирожок

Ингредиенты

Яблоки
5 штук
Мука
1.5 стакана
Йогурт
1 стакан
Сливочное масло
150 гр
Яйцо
1 шт
Разрыхлитель
Для заливки:
Сметана
200 гр
Яйцо
2 шт
Сахар
200 гр
Мука
2 столовые ложки

Способ приготовления

 Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями- кому как нравится.
 Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.
  ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ
 Слегка взбиваем сметану,
 2 желтка и
 100 гр. сахара с мукой.
   Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром.
 Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером.
 Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
  Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.

Нежный пирожок

Рецепты с похожими ингредиентами


Рита
Очень похоже на цветаевский яблочный пирог. А сливочное масло 1 в каких единицах?

ЖивчикЪ
Сливочное масло   1

Это как?

trada
А в тесто сколько сахара?

|Alexandra|
Очень похоже на цветаевский яблочный пирог. А сливочное масло 1 в каких единицах?

Прошу прощения, масла 150 грамм =)

медуница
очень симпатичный пирожок.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое