Картофельная запеканка с фаршем

Категория: Мясные блюда
Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

Картофель 500-700 гр
Мясной фарш 500-700 гр
Две средних луковицы
Сметана или твердый сыр 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Помидоры
Соль
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  • Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
  • Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
  • Помидоры нарезать кружочками.
  • Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом.
  • Выложить слой из половины толчёной картошки.
  • Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки.
  • Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной.
  • Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.

Примечание

Пальчики оближешь!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту