Хлебопечка Panasonic

у Панаса основной режим? 4 часа. Малодрожжевой -5. Французский-6.

Так это хорошо, а то у редьки всё коротковато, я же и вижу хлеб - не выстаивается, мне приходится отключать или повторять режимы... я ж говорю "танцы с бубнами" Я прям собой загордилась, можно сказать, в полевых условиях умудряюсь ржаной хлеб печь

Интересно, какую температуру на выпечке хотя бы на ржаном режиме наша ХП выдаёт.

Не так быстро... Я сегодня всё утро просидела с печкой в обнимку , быстрый режим проверяла Думала получится на двух температурах проверить, но солнце у нас сегодня так и не разогрело мою кухню до +25* У меня только по +18* есть инфА
Но, на быстром режиме выпечка всего 35-40 минут , при 180* . Сунула в ХП термометр из духовки

а чё толку в этих длинных режимах на ржаном хлебе? или я чего не догоняю? ржаной надо выстаивать без обминок и потом выпекать на температуре повыше. То есть всё равно танцы с бубнами, а не автоматически.

[fffuntic]

fffuntic, Лена, я пекла без бубнов, на автомате. Прога "Ржаной" как раз и рассчитана на ржаную муку.

[fffuntic]

fffuntic, ну если есть режим ржаного там всё должно быть предусмотрено. У меня в редьке прога с коротким замесом без обминания, но мощи не хватает и температуры выпечки. У панасоника, я надеялась, эти проблемы решены...

[Лен]

так, Натали, ты представляешь, как это сложно печь чисто ржаной на автомате. Чё-то я вообще сомневаюсь, что такое в ХП возможно.

В инструкции к моей печке 5 рецептов ржаного хлеба. Я не представляю как трудно и какой ржаной печь, я чисто ржаной вообще не пекла ни разу. А в инструкции сказано : вставить мешалку гребешок, всё засыпавть и ткнуть на нужную кнопочку
Лен, у Сергея расписано полностью про выпекание настоящего ржаного в Панасонике. Там замес вроде отдельно, а потом включает программу Ржаной , и до готовности. Так вроде

http://.livejournal.com/31673.html

Я тоже постоянно пеку ржаной хлеб на программе "Ржаной" и с лопаткой для ржаного. Пробовала замешивать на "Пельменях", расстаивать 3 часа, а потом выпекать на "Выпечке", особой разницы с родным режимом не заметила.

ну если есть режим ржаного там всё должно быть предусмотрено

Только маленькие буханочки получаются. Это же ржаная мука.

[Галина]

Галина, поделись рецептиками, плиз

В озоне Panasonic SD-2501WTS 11900р, буду смотреть и думать помучаюсь пока ещё с редькой

Добавлено Воскресенье, 26 марта 2017 года, 21:17

А прога мультповар есть где-нибудь у панасоника?

Галина, поделись рецептиками, плиз

Вот, например. Очень вкусный получается.

[Галина]

что мои вопросы никто не видит?
я вот думаю, стоит ли тех буханочек 5 часов в печи? Я о ржаном.

Добавлено Воскресенье, 26 марта 2017 года, 21:21

Галина, спасиб, практически, как я сегодня пекла, только без манки.

А прога мультповар есть где-нибудь у панасоника?

Нет. У него только автоматические проги.

[Лютик]

Лютик, я своей 2501 довольная там в инструкции, видно, где можно время менять и отдельно режимы выбирать

2501 на авито полно.

2501 на авито полно.

в Питере - нет

[Лютик]

Лютик, напиши в барахолке.

[Светлана]

Светлана, барахолка - это здесь, у нас ?

[Лютик]

Лютик... поиск веди не по слову хлебопечка, а по Panasonic 2501 , там две так называемые хлебопекарни за 8 и 9 штук.

[Лютик]

Лютик, да. Раздел Куплю.