🔎
*Изюминка
сразу пришел в голову несомненный + мультиварки: возможность поручить мужу вскипятить молоко и не получить пригоревший продукт в итоге.
Поделиться…
*navy
Цитата: natalka

В новой, на выпечке, греется крышка, а в старой-нет. И покрытие новой кастрюльки мне кажется лучше чем в старой, хотя в начале мне показалось наоборот.
Я тоже считаю, что покрытие в новой получше, еще по моему клапан в новой мульте меньше впитывает запахи из-за того что там убрали резиновую мембрану.
*Света
После приготовления еды клапан в новой мультиварке почти без запаха. Я его мою и оставляю открытым сушиться, после этого он не пахнет. Кастрюльку я уже успела слегка поцарапать, хотя и пользуюсь очень аккуратно.
*Антуан
Плюсы мультиварки можно перечислять долго и много. А вот минусов пока нашел только один: нет подсветки дисплея. Приходится вглядываться в него. Не сильно напрягает конечно, но все-таки.
А еще хотелось бы кастрюлю поболее. А то холодец или супчик больно быстро кончается...
*Лика
Цитата: navy

Так то после готовки, когда закрытая она конечно нагреется от температуры внутри кастрюльки, а Вы в следующий раз обратите внимание будет ли греться на выпечке крышка если ее не закрывать.
Нет, греется сама по себе с открытой крышкой.
*Mams
navy, проверила, греется и в открытом виде, обжаривала морковку с открытой крышей нарочно.
*Ветла
А вот в новокупленной мульте клапан другой конструкции и формы. И это плюс Его мыть проще.
*Sofim
Нашла один минус. Громко пикает сигнал, будит спящего ребенка. Хотя спальня от кухни находится через два коридора. Но этот минус очень немногих коснется А плюсов несказанно больше и свою мультю нежно люблю
*llillittt
Попыталась разобраться в функциональности, в плюсах и минусах аэрогрилей, мультиварок и простых пароварок. Почитала ссылочки, поискала здесь на форуме. Получилось не очень осталось множество вопросов.
У меня дома уже есть хлебопечка, обычная микроволновка и вполне достойная духовка (с таймером отложенного старта и выключения, разными функциями, делает отличный гриль). Прежде всего не хватает возможности готовить на пару. Остальные функции, вроде приготовления йогуртов, свежих каш к завтраку, супов к ужину - тоже интересно, но пока не уверена, что будем постоянно пользоваться.
У меня есть несколько вопросов, прошу прощения, если я не внимательно изучила вопрос, но, подскажите, пожалуйста:
1) Сам принцип тепловой обработки пищи в аэрогрилях, мультиварке и обычной духовке различен или одинаков? Т. е. я читала, что в аэрогрилях используется галогеновое излучение или что-то вроде того... Как разные способы воздейтсвия на еду влияют на скорость и качество обработки?
2) Можно ли приготовить, к примеру, мясо, рыбу в мультиварке/ аэрогриле без масла? Но не при тушении или на пару. Каким тогда получится блюдо в мультиварке и аэрогриле? Поджаристым и хрустящим, как в духовке на функции гриль или мягким?
3) Если взять самые навороченные модели, что более многофункционально: мультиварка или аэрогриль? Подозреваю, что аэрогриль, но я имею в виду не по рекламным проспектам, а по вашему личному опыту. Что чаще может использоваться в повседневном быту?
4) Читала про функцию холодного и горячего копчения в аэрогрилях. Но, насколько я поняла, это всё делается при помощи жидкости дымок? Или как-то иначе можно?
5) Можно ли вялить в аэрогрилях, если кто-то пробовал, сколько занимает времени? как получаестя?
6) Можно ли в мультиварке делать йогурты?
7) Правильно ли я поняла, что в данных приборах такой же рецептурный принцип, как в большинстве хлебопечек? Т. е. отступать от рецептов нельзя. И суп к примеру можно будет в мультиварке сварить тока на 2 литра, а не 1,5?

Прочитав ещё раз все вопросы (а просто сомнения тут свои я почти не затрагивала), думаю, может лучше обычную пароварку....
Всем заранее спасибо за помощь в выборе!
*Рома
Цитата: llillittt

Попыталась разобраться в функциональности, в плюсах и минусах аэрогрилей, мультиварок и простых пароварок. Почитала ссылочки, поискала здесь на форуме. Получилось не очень осталось множество вопросов.
Это все разные приборы. И эта тема так много уже обсуждалась на форуме.....

Посмотрите еще раз здесь, а выбор остается за вами.

Рецепты раздела «Мультиварка»
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=510.0

"+" и "-" мультиварок.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=6719.0

О приготовлении в мультиварке
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=6718.0

Мультиварки-скороварки
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=2924.0

Аэрогриль
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=194.0

Необходимая и не очень техника для кухни
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=137.0


*stana
Доброго всем дня! Заказали мультиварку вот в предвкушении ее прибытия сижу и тут свекровь озадачила вопросом- можно ли в мультиварке выпекать пироги из классического дрожевого теста? я чего то подобных рецептов для мультиварки не встречала
*Ellka
Почитайте, о всем что можно приготовить в мультиварке
Из дрожжегово теста можно, но они не будут классическими пирогами из духовки
*Iskra
Здравствуйте дорогие хозяюшки!
Вчера я стала счастливой обладательницей мультиварки Панасоник. Весь вечер изучала инструкцию.
Возникло несколько вопросов, хотелось бы получить ответ от опытных хозяек.
Вопрос 1. Как можно приготовить в мультиварке крупу на пару??? емкость для приготовления с большими дырками, боюсь что все будет высыпаться
Вопрос 2. На форуме я читала что мультиварка после приготовления сама выключается, но у меня в иструкции написано что она выключается и сама становится на подогрев, но ведь это неудобно в том случае если поставил готовить и ушел на несколько часов из дома, как быть в таком случае???
Вопрос 3. Почему мультиварку нужно после каждого использования выключать из сети??? т. е (отключать из розетки)
Подскажите пожалуйста!!!
*Шпилька
У меня мульти только вторую неделю...

2. На подогрев она ставится не навечно, а только на некоторое время (кажется, час), потом должна сама выключиться.

3. Для меня это тоже загадка. Сама не выключаю, и мужу не даю. Если вилку каждый раз так дергать, она долго не выдержит...

ИМХО
*Lydia
На подогрев она ставится не на час, а на 12 часов. (По-моему, так, почитайте инструкцию ещё раз.) И из сети лучше выключать, чтоб бедная мультя не стояла в перманентной готовности начать варить гречку. Не обязательно же дёргать за шнур. Можно, левой рукой придерживая розетку, правой за вилку аккуратно отключить мультю от сети.
*Андреевна
Цитата: Iskra

Вопрос 1. Как можно приготовить в мультиварке крупу на пару??? емкость для приготовления с большими дырками, боюсь что все будет высыпаться
Вопрос 2. На форуме я читала что мультиварка после приготовления сама выключается, но у меня в иструкции написано что она выключается и сама становится на подогрев, но ведь это неудобно в том случае если поставил готовить и ушел на несколько часов из дома, как быть в таком случае???
Вопрос 3. Почему мультиварку нужно после каждого использования выключать из сети??? т. е (отключать из розетки)
Подскажите пожалуйста!!!
Постараюсь ответить;
1. Зачем варить на пару крупу? Крупу лучше варить на программе гречка или молочная каша. Можно и на пару, но не думаю, что это вкусно будет. Возьмите кусочек фольги, положите в корзину для пара, сделайте бортики, но так, чтобы все таки пар мог пройти сбоку фольги и тположите в фольгу крупу и немного водички налейте. В кастрюльку воду.
2. Радоваться, это очень удобная функция, особенно если вы ушли, а там варится или тушится что-нибудь. Пришли, а вас ждет горячий ужин. А программы, что слева, можно вообще на таймер ставить, еда будет готова тогда, когда ваша душенька желает.
3. А зачем ее держать в постоянной готовности? Также как и хлебопечку, ее лучше выключать из розетки и конечно же не дергая за шнур, но это правило для всех электроприборов.
Желаю удачи. И загляните вот сюда 🔗, вы увидите, сколько много блюд можно сделать в этом чудо-горшочке!
*Коша
Топтыжка!
Жарит Мультя дольше, чем сковорода, но, зато можно это использовать, когда нет времени стоять у плиты и готовить надо параллельно с домашними делами.
Например, я в субботу жарю курицу, пока сама в дУше плескаюсь, волосы укладываю и проч. Иногда только подбегаю, переворачиваю. Нет страха, что подгорит
*Голубка
Для меня "-" является:
- кастрюлю нельзя мыть в посудомойке
- помешав жирное содержимое кастрюли, нужно сразу мыть ложку, иначе жир стекает в крепление
- не съемная крышка
*Фрекен Бок
А я и забыла, что там крепление для ложки есть! В голову не приходило туда ложку после помешивания «крепить»...
*mish
Для меня в мультиварке сразу обнаружился один ОГРОМНЫЙ минус - это отсутствие обратного отсчета с самого начала программы. Намудрили чего-то - то цифры зажигаются, когда остается 9 минут, в другой программе - когда восемь или пять, в третьей - через каждые полчаса минус тридцать минут, а потом минус поминутно в течение последнего часа. Так и не поняла, почему не сделать было, как в хлебопечке, обратный отсчет сразу в любой программе. Тем более нигде в инструкции не написано (или я не нашла ), сколько времени длятся программы «гречка»,» молочная каша» и «плов». Понятно, что потом привыкну и уже опытным путем буду знать точное время, но пока очень напрягает. Это о минусах...,
а остальное все, пока кажется, что плюсы. И очень вкусно!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения