🔎
*Елена Бо
Кто пользуется мультиваркой, отзовитесь. В чем изюминка? Давайте обсудим, может это сподвигнет, наконец, меня на покупку? Что нравится, что напрягает. Вкус пищи нравится или не очень и т. д.
Поделиться…
*Шеф
Хлебопечка хороша еще и тем, что за ней нужен минимальный уход. Иногда просто вытер сухой тряпочкой ведерко и всё

Как мультиварка в этом смысле? Не сравнится ли она с комбайном, где полезный выход иногда минимален, а разборки-мытья-просушки и прочей мороки потом на весь оставшийся день (утрирую)?
*Анастасия
Цитата: TXT


Как мультиварка в этом смысле? Не сравнится ли она с комбайном, где полезный выход иногда минимален, а разборки-мытья-просушки и прочей мороки потом на весь оставшийся день (утрирую)?

Тот же уход, что и за хлебопечкой -сполоснуть ведерко для готовки со средством для мытья посуды (а оно тоже с антипригарным покрытием, как и у хлебопечки) и она вновь готова к свершениям
*Шеф
Цитата: Lola

TXT , Анастасия права. Вытащил «ведёрко» помыл и готово.
Панасоник всегда дружит с потребителем
Про Панасоник могу согласиться.
В общем, прониклись мы Вашими настойчивыми уговорами (шутка) и приобрели SR-TMB18.

Два момента:
1. Мультиварка оказалась значительно меньше по размерам, чем предполагали. Что приятно из расчета экономии места на кухне.
2. Оказалась на 14% дешевле в соседнем провинциальном магазине, чем в просмотренных интернет-магазинах. Что тоже неплохо

И по горячим следам добавили фото в общий альбом «Моя хлебопечка на моей кухне».

А вот прилагаемым к мультиварке рецептам по аналогии с прилагаемым к хлебопечке P-SD253 также не надо доверять или как?
*Шеф
Цитата: Dentist

Уважаемая Lola, а Вы не могли бы сформулировать основные плюсы мультиварки. Рекламу видела и на ТВ и в газете, но никак не могу понять чем, же она лучше кастрюльки с борщом или чугунка с пловом? Боюсь, как бы эта вещь не стала у нас в семье игрушкой на несколько месяцев, а потом благополучно переместилась в шкаф.

Я не Lola и хуже того: еще не разу не готовил в мультиварке.
Но дерзну предположить главный + в отсутствии необходимого контроля над приготовлением. То есть присутствует тот же принцип, что и с хлебопечкой: загрузил-включил-выключил-выгрузил
*Lola
TXT
Цитата: TXT

А вот прилагаемым к мультиварке рецептам по аналогии с прилагаемым к хлебопечке P-SD253 также не надо доверять или как?

Искренне поздравляю с покупкой!. Прилагаемым рецептам СТОИТ ВЕРИТЬ. Рецепты замечательные, только один прокол - их единицы. Но в теме о мультиварке мы все дружно противостоим этой проблеме. Присоединяйтесь! Мы всегда рады новоиспечённым мультиварочникам!
Цитата: TXT

главный + в отсутствии необходимого контроля над приготовлением. То есть присутствует тот же принцип, что и с хлебопечкой: загрузил-включил-выключил-выгрузил
Точнейшее попадание в цель

С почином!!! Очень красивый плов, а как на вкус? И где же фото в мультиваряндии?
Dentist мне добавить нечего.
*Шеф
Цитата: Lola
Очень красивый плов, а как на вкус?

Скажу, что ребенок уплетает за милую душу, а нас с супругой от переедания спасает лишь мысль о том, что есть на ночь нехорошо.
В общем, мягко говоря, вкус замечательный. И это при том, что рецепт полностью постный!

Скажу еще об ценном качестве. Если хлеб весьма желательно вынимать из хлебопечки сразу после выпечки, то про блюдо в мультиварке можно «вспомнить» и через 4, и через 8, и через 12 часов после его готовности. И в любом случае можно будет сразу подавать на стол - оно будет горячим.
Хотя конечно бывают и хлебопечки с подогревом.
*Шеф
Сегодня сделали по рецепту, который придумала уважаемая Lola, «Уху по-матросски».
Цитата: Lola

Уха по-матросски
В мультиварку налила чуть-чуть оливкового масла и бросила в него мелко порезанный лук и нарезанную дольками морковь. Поставила в режим «тушение» на 1,5 часа. Сама, тем временем, резала рыбку (лосось) и картошку на кусочки, которые затем отправились в кастрюльку. Долила немного водички, посолила, поперчила и закрыла. Уха получилась отменная.
Получилось -.

Вообще, в описании по ссылке, которую дала уважаемая Zoychik, правильно подмечено:
Выбор рецептов - огромный, Вы можете готовить как привычные и любимые Вами блюда, так и блюда из кулинарных книг. «Перевод» их для приготовления в мультиварке не составляет труда.

То есть, практически любой «обычный» рецепт можно применить в мультиварке.
*Анастасия
Цитата: Zoychik

Alina

скажите - можно в неё утром продукты засыпать, чтоб она к вечеру плов сварила?

Можно, на то таймер у этого умного горшочка есть. А еще можно с вечера засыпать и на утро вкусняшку получить. В общем-что режимов, что блюд-уйма и их можно поразному комбинировать.
*cantara
Цитата: Анастасия link=topic=196.0 date=1172584807

Мультиварка Panasonic SR-TMB18 Об этой модели действительно уже 28 страниц на форуме написали. Отрицательных сторон пока не нашли, кроме громкого сигнала о готовности блюда.
За 2 недели эксплуатации нашла одну отрицательную сторону: автоматически установленное время на варку в том или ином режиме, нельзя менять в МЕНЬШУЮ сторону. Например, если в режиме Молочная каша минимальное время приготовления составляет 1 час, то 20-30 минут на таймере никак не выставишь. Придется только стоять с часами и нажимать Выкл. в нужный момент.
Овощи на пару готовятся 10 минут, но перед этим разогревается вода, которая успевает овощи приготовить наполовину, а последующие 10 минут делают их неприемлемо мягкими...
Иными словами, если ваши вкусовые предпочтения требуют корректировать время приготовления в мультиварке, это надо делать вручную, на утро не оставишь. А в остальном агрегат прекрасный!
*Lola
cantara
Цитата: cantara

За 2 недели эксплуатации нашла одну отрицательную сторону: автоматически установленное время на варку в том или ином режиме, нельзя менять в МЕНЬШУЮ сторону. Например, если в режиме Молочная каша минимальное время приготовления составляет 1 час, то 20-30 минут на таймере никак не выставишь. Придется только стоять с часами и нажимать Выкл. в нужный момент.
Овощи на пару готовятся 10 минут, но перед этим разогревается вода, которая успевает овощи приготовить наполовину, а последующие 10 минут делают их неприемлемо мягкими...
Иными словами, если ваши вкусовые предпочтения требуют корректировать время приготовления в мультиварке, это надо делать вручную, на утро не оставишь. А в остальном агрегат прекрасный!
Дело в том, что режимы каш действуют не по времени, а по содержанию влаги! Час - это предполагаемое время приготовления.
А пароварку ставьте на 13 или 14 или 15 или16 или 17 минут (время готовки можно изменить до минуты.)
*Lola
Тань-яна
Цитата: Тань-яна

Lola, доброе время суток. Сижу в Вашем форуме, передираю рецептики. Очень уж много интересных. Хотела у Вас спросить по поводу смазывания формы мультиварки при выпечке творожного тортика-запеканки и шарлотки, да и всего остального. Подскажите, пожалуйста, надо ли смазывать кастрюльку маслом и чем-нибудь обсыпать? Она, вроде бы с покрытием, но мало ли? Спасибо.
Нет, кастрюльку смазывать не надо.
А по поводу захода на сайт - спишитесь с модераторами или перерегистрируйтесь.
*rtm65735
Сегодня приготовил в мультиварке творожный пудинг, правда, творог был рыночный, вкус превосходный. Прибор стоящий. Интересно, а можно ли в мультиварке приготовить картофель в мундире, чтобы вкус был как у запеченного? А яблоки запечь? ВСЕХ ЖЕНЩИН С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!!!
*Елена Бо
Ну всё, больше терпеть это безобразие я не могу.
Хочуууууу. Начиталась и решила, будь что будет, куплю.
Но прочитала, что вроде еда портится быстрее. Кто что по этому поводу скажет? Готовлю сразу на 3-4 дня.
А если пищу вынимать сразу после приготовления? Не оставлять там на функции подогрев?
*Анастасия
Елена, знаете, я такого эффекта не заметила-супы, а часто и второе, тоже готовлю на несколько дней вперед. Можно абсолютно без всякого вреда перекладывать пищу сразу после приготовления в другие емкости. Я думаю, что многие так и делают, потому как блюда для приготовления уже в очереди стоят-сначала надо суп приготовить в мультяшке, потом второе, а вечером зарядить кашу на утро, так что некогда особо там пищу держать. Только если куда-то уходишь и она остается до Вашего прихода в режиме подогрев. Но и тогда она потом не хуже хранится в холодильнике.
*Korata
какие же вы все-таки изверги! : )) только несколько дней, как у меня хлебопечка появилась и я прыгаю вокруг нее, а тут я на эту ветку напала... ну нельзя же так много и сразу всего! : ))))) буду терь в себе жабу душить))
*Анастасия
Korata

можно, можно так! Покупайте обязательно и мультяшку-они с хлебопечкой ОЧЕНЬ ХОРОШО друг друга дополняют! Как раз хлеб печь в мультяшке не надо, зато ко всем блюдам из нее подать свежий хлебушек-это нечто восхитительное!
Вот как на моей фотке-хлеб домашний+курочка из мульти
Вопросы к обладателям мультиварки от раздумывающего ее купить
*Елена Бо
Хорош душу травить. Изверги.
Korata, я свою жабу душить начала ещё перед новым годом, недели за три.... Додушилась. Теперь их нигде нет, мультиварочек - то. Скупили усё дорогие форумчане.
Бум искать.
*Тотошка
Накак не могу понять и оценить пользу от этого агрегата. Все торты можно испечь и в духовке, супы сварить и в обычной кастрюльке на плите. А вот этот рецепт меня вообще поверг в состояние шока
https://hlebopechka.ru/in...smf&Itemid=26&topic=568.0
2.5 часа тушить мелко порезанное мясо с картошкой?
*Анастасия
Можно, но в мультиварке почему-то бисквиты для тортов лучше поднимаются и получаются, из творога-в мультиварке получается не запеканка, а чиз-кейк-очень нежное блюдо. Чтобы такое получить на плите нужно повозится с паровой баней и кучей предосторожностей. А здесь только надо смешать ингридиенты и заложить в мультиварку-остальное она сделает сама. Так же и с остальными прочими блюдами-с супов не надо снимать пенку-ее просто нет, закладывать ингредиенты для супов можно в один присест и все сразу, а потом только ждать готового результата, не подходя больше к кастрюльке. Прибор не нуждается в контроле во время готовки-это огромный плюс для работающих женщин!!! Каши на утро можно программировать с вечера и мультиварка сама их сварит, а не Вам с утра вставать и следить, чтобы молоко не убежало. У нее есть еще куча положительных качеств. Но каждый решает сам-нужна она ему или нет. Но среди купивших ее нет ни одного человека, который бы разочаровался и не нашел бы что-то для себя полезное.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения