*Елена Бо
Струна для разрезания бисквита. Очень удобно и легко режет. Высота коржей регулируется - струну можно поднимать и опускать под нужную высоту и она не сползает, т. к. есть специальные выемки.
🔗
*Korata
недавно прикупила нож-струну для разрезания тортов
это что-то Как я раньше мучалась. Все время середина то толще, то тоньше получалась. А с этой штукой так удобно. Струна передвигается и можно выставлять разную толщину разрезания.
*Фрекен Бок
Korata, и у меня такая струна есть, только еще не опробованная. А запасная в коробке была? У меня - нет Хотя на упаковке нарисована запасная.
*Korata
Цитата: Фрекен Бок

А запасная в коробке была?
У меня была. Если честно, я даже удивилась.
Уже два раза делала торт Захер )) резала этой штучкой с удовольствием )))
*Андреевна
Цитата: Шпилька

Тут выше писали про струну для разрезания бисквита. Смысл поняла, а в Тескоме найти не могу. Не могу правильно сформулировать название.
Шпилька, у меня струна не Тескома, а вот такая как на картинке. Но я до сих пор не научилась ей пользоваться, неудобно мне и все тут. Все коржи бисквитные режу хлебным ножом, он то как раз тескомовский, все получается запросто Такие струны практически всегда есть в Мосмарте на Дмитровском шоссе.

fd48d7001081c1ec58edf5e826ae6c6b.jpg
Струна для разрезания бисквита
*Кася
Цитата: Шпилька

А я вчера все-таки купила струну для нарезки бисквита в Метро. Если ничего не путаю, то за 50 с хвостиком рублей. Правда, еще не юзала...
А я её юзаю вовсю Мне очень нравится
Струна для разрезания бисквита
*Senpoliya
У меня такая штука из ИКЕА - миленький набор начинающего кондитера
струна удобная, а вот кондитерский мешок плохой. Насадки от него в обычные пакеты вставляю.
*колобашка
купила вчера струну, как у Андреевны, в Мэтро за 145 руб. там была и запасная. я вот думаю, а если обе сразу одеть и двумя резать, получиЦЦа?
*Камусик
Цитата: колобашка

купила вчера струну, как у Андреевны, в Мэтро за 145 руб. там была и запасная. я вот думаю, а если обе сразу одеть и двумя резать, получиЦЦа?

Получится!!!
*Elenka
Цитата: колобашка

купила вчера струну, как у Андреевны, в Мэтро за 145 руб. там была и запасная. я вот думаю, а если обе сразу одеть и двумя резать, получиЦЦа?
Не получится. Струны разной длины, одна будет провисать. Во всяком случае у меня так получилось с таким же набором.
*Камусик
А у меня одинаковые, только немного разной толщины! Все замечательно получается. А зачем же вторая не такой же длины? Она же и как запасная тогда не пройдет?
*Elenka
Цитата: Камусик

А у меня одинаковые, только немного разной толщины! Все замечательно получается. А зачем же вторая не такой же длины? Она же и как запасная тогда не пройдет?
Как запасная подходит, она чуть короче, а вот 2 не получается ставить.
*Талия
Кто пользуется струной Тескома? Хорошая?
Меня смущает как начинается разрезание



И ещё. Видела что они разные бывают: просто гладкие и шероховатые. Какая для чего, и какая лучше?
*Vesta
У меня струна как у Андреевна, не знаю как правильно, но я сначала намечаю ножом, а потом уже режу.
*Талия
Светлана, Про подрезку в самом начале я вчера у Люды - Хаска вычитала
Цитата: Хаска
Выставили нужный уровень, поднесли к боку торта и потихонечку двигайте взад и вперед, чтобы струна вошла в торт. Можно на уровне струны чуть подрезать торт, чтобы струне легче было войти в торт. А дальше надо двигать взад и вперед. как бы пилить пилой, пока струна не дойдет до другой стороны торта.

А именно Тескомовской струной кто-нибудь пользуется? Хочу заказать, но вдруг не стоит
*Iskatel-X
Наталья
А именно Тескомовской струной кто-нибудь пользуется? Хочу заказать, но вдруг не стоит
Все струны одинаковые, это не пилка (тупее/острее), зубьев нет.
Можете хоть от гитары/скрипки/виолончели использовать.
Выбираете по цене, дизайну, под свою руку...
У меня, такая:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=441264.0
*Талия
Посмотрела видео. ОНО мне надо В смысле - струна




В Тескомовской мне нравится что она на ножках и есть ручка, по идее должно быть удобно и держать, и уровень наклона не надо будет ловить.

Спасибо всем за советы и опыт!!!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту