🔎
Купила я себе пластиковые молды «вензеля» и «бордюр», принцип работы с ними одинаковый, а самым главным и проблематичным для меня оказалось подобрать мастику.

На тот момент у меня был кусочек старой мармышковой, мастика цветочная покупная и покупная итальянская, играться покупной цветочной меня «жаба задушила», мармышковая тянулась.
По инструкции на английском языке я догадалась (насколько помнила со школы), что идеально подходит Сахарная шелковая паста от какой- то там дамы по имени Марсела, а альтернатива – мастика для покрытия (50%) + цветочная (50%).
Цветочной, как вы поняли, мне жалко, тогда я в покупную итальянскую добавила СМС в пропорции: 1ч. л на 250 -300 г мастики, дала отлежатся и стала извращаться.

Момент первый- лучше покупная мастика...
Еще добавлю что для демонстративных фото я покрасила мастику и от добавления краски мастика стала мягче, пришлось домешивать грамульку крахмала.
Момент второй – мастика должна быть тугой.

Молды пробовала припудривать крахмалом, смазывать конд. жиром – зря, мастика должна задерживаться в углублениях, но не прилипать так как прилипала мармышковая.

Небольшое количество мастики раскатать прям по площади одного узора

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

В инструкции предлагают использовать скальпель, я хоть и купила медицинский скальпель, но работать им мне не понравилось.
Мне показалось удобным применить длинное лезвие от канцелярского ножа

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Этим лезвием, держа его почти горизонтально к рабочей поверхности, срезала излишки мастики

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Потом крупной швейной иглой поддевала элемент из- под низа, проходя по бороздкам, вынимала его.
Иногда достаточно поддеть в нескольких местах и элемент, при переворачивании пластины, вываливается сам

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Все сделанные загогулинки укладывала на противень и давала затвердеть, так как мягкими они плохо держат форму и с ними не возможно сразу работать.
Изнанку смазывала клеем из СМС и клеила на торт примерно так

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Если где путано и не понятно объясняла, простите. Спрашивайте и я исправлюсь.
Поделиться…
*Параллель
Юля, просто ювелирная работа! Спасибо, что поделилась опытом!
*N@T@
Так игра стоит свеч - игралась, игралась, так какая красота нежная получилась
*Pluss
Я ещё делаю в этих формах молочную мастику. Тоже всё нормуль...
И покупная из Италики, и Каллебаут.
Я не срезаю, а втираю мастику в форму при помощи пластикового шпателя, у меня почему то так ровнее получается.
Пойду в тему тортов выложу торт.
*Pluss
Передумала выложу тут, лениво писать состав тортов...

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)[/URL]

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)[/URL]

ну короче типа такого.
*Юлия
Pluss, а впрочем у тебя иначе бить не может!
*Pluss

Я кстати уже форму одну убила, ну не совсем конечно... короче пластик в одном месте до дырки стёрла.
А ты сколько форм взяла? Я то как всегда нахапала от души. Всё думаю, что надо провести инвентаризацию, продать половину запасов.
Вообще мне нравятся эти формы, малость муторно, но как N@T@ сказала - игра стоит свеч.
*Юлия
Я взяла две формы с вензелями и лепестками. Можно сказать, что и я свои начала убивать, срезала пластик в некоторых местах, но на качество работы это не влияет.
*Юлия
Я видела такие силиконовые молды, отдельно для вензелей 3 размера в одном молде и 3 «паучка " (сын так назвал детальку) все по отдельности и дороже на много. С начала я себя ругала и называла скрягой, что решила сэкономить, а потом когда приловчилась с пластиковыми подумала, что с силиконовыми было бы еще не удобнее. Интересно теперь узнать как оно с силиконовыми удобнее или нет.
*Pluss
я не видела силиконовые....
*искусницаЯ
А я в инструменты кондитера ходила плакаться!! А через гугл попала к нам, в эту тему!!! А? Как вам?

Так! Теперь пошла и себе в петинес добавлю смс, может утром что и выйдет...

Цитата: искусницаЯ

Спать охота, а я играюсь вот с такой доской

Пластиковые молды на планшете (мастер-класс по использованию)

Из петинес ничего не выходит у меня. Из мастики Иринки-сахаринки, желатиновой, тоже. Единственный намек на удачу- с шокомастикой... но мне надо белый цвет.

Может кто уже покорил ее? Поделитесь, пожалуйста

Отвечаю сама себе, нашла у нас тему, перемещаюсь туда. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=195247.0
*pygovka
искусницаЯ, Оксана, у меня такая же есть и тоже всеми мастиками пробовала-не могла отодрать, получилось только с молочной мастики.
*искусницаЯ
Цитата: pygovka

искусницаЯ, Оксана, у меня такая же есть и тоже всеми мастиками пробовала-не могла отодрать, получилось только с молочной мастики.
по какому рецепту? И скажи, она долго сохнет? До завтра не получится высушить?
*pygovka
Оксана я молочку делаю на глаз, например:5ст. л. малютки+5ст. л. пудры+1ч. л. лимонного сока и вливаю сгущёнку на глаз, сразу замешиваю, если много сгущёнки, то всыпать сухую смесь и наоборот (если слишком рассыпчатая то сгущёнки). я пробовала и за ночь высыхали, но ведь всё зависит от влажности.
*нинок
Цитата: искусницаЯ

Спать охота, а я играюсь вот с такой доской

Из петинес ничего не выходит у меня. Из мастики Иринки-сахаринки, желатиновой, тоже. Единственный намек на удачу- с шокомастикой... но мне надо белый цвет.

Может кто уже покорил ее? Поделитесь, пожалуйста

Отвечаю сама себе, нашла у нас тему, перемещаюсь туда. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=195247.0
У нас где- то месяц назад девочка свои тортики выставляла- она работает с такими 2 мя досками (там вторая похожая...). У нее все получается-писала. что долго приловчивалась... А valvery попросила поделиться опытом. девочка (просто забыла я ее имя... ) пообещала рассказать. Но вроде и не видела ее потом у нас. Может ошибаюсь.
У меня есть предположение, что можно через морозилку мин.10-15 пробовать. А потом голочкой сконцов винимать. У меня есть такая одна-только та другая похожая. Еще руки не дошли- ждала советов той девушки. Надо будет пробовать. А молочка-классная штука (хочу научиться), но не белоснежная.
*искусницаЯ
Цитата: pygovka

Оксана я молочку делаю на глаз,
ка же я люблю ваши глазки!!

Пошла тренироваться. Спасибо, девоньки!
*pygovka
даже не пытайтесь в морозилку ставить, по крайней мере у меня не получилось вытащить после морозилки и делала с разными мастиками : и мармышковая и покупная и самодельная, с цветочной получше, но она должна быть не такая мягкая, с смс можно замесить, а вот с молочкой отлично, поддеть иголкой и хорошо отделяется. а после морозилки я только под водой смогла выковырять мастику. но может у кого лучше получиться с морозилкой...
*нинок
Цитата: pygovka

даже не пытайтесь в морозилку ставить, по крайней мере у меня не получилось вытащить после морозилки и делала с разными мастиками : и мармышковая и покупная и самодельная, с цветочной получше, но она должна быть не такая мягкая, с смс можно замесить, а вот с молочкой отлично, поддеть иголкой и хорошо отделяется. а после морозилки я только под водой смогла выковырять мастику. но может у кого лучше получиться с морозилкой...
Аааа, то я как всегда, с теоретическими «советами». Подумала- что молды запихаем в морозилку, может мастика потверже станет и лучше«выскочит»... Да, надо будет пробовать по -всякому.
Извините, только один вопросик«не по теме»... :)Pygovka. а ты откуда?(я из Червонограда, Львовская обл.). Мы землячки... по области.
*lizard
Не, ну нормально?! Я, значит, прикупила на днях такую же пластиковую планшетку, сижу, ковыряюсь, мучаюсь. Ищу в И-нете советы/мастер-классы... а на родной Хлебопечке уже все испробовано, насоветовано и в картинках показано!

Спасибище! Пойду, еще поковыряюсь)))
*Наталька7
де ви купували такі штучки. хочу і собі))

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения