◄ Назад 1 ... 9 10 11 12 13 [14] 15 Вперед ►

Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки.

ses
Воскресенье, 15 марта 2015 года, 14:16 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Получила
Макаранжела
Вторник, 17 марта 2015 года, 19:09 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Леночка,посылочку уже получила .Все отлично,очень приятно с вами работать.А какао пахнет м-м-м...
ses
Вторник, 17 марта 2015 года, 20:57 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Обращайтесь еще
Мира7
Среда, 06 мая 2015 года, 12:52 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Здравствуйте Пектин цитрусовый, 100г - 72грн.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=195073.0
ses
Среда, 06 мая 2015 года, 13:47 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Цитата: Мира7 от Среда, 06 мая 2015 года, 12:52
Здравствуйте Пектин цитрусовый, 100г - 72грн.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=195073.0
Здравствуйте!
Вы хотите заказать пектин?
Если да, то сейчас он подешевел - стоимость 60грн. за 100гр.
Напишите сколько Вы хотите заказать, я просчитаю сумму и вышлю реквизиты.

С ув., Елена.
Мира7
Среда, 06 мая 2015 года, 14:14 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Да 200 грамм
ses
Среда, 06 мая 2015 года, 14:45 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Ок!
Natka8
Среда, 13 мая 2015 года, 10:50 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Леночка, примите, пожалуйста, заказик:
молоко сухое-1шт (15грн)
альбумин-100г
кокос стружка-0,15 кг-3шт
дропсы чёрн шок 200г - 3 шт
посчитайте, пожалуйста, чтобы я сегодня оплатила. Спасибо
ses
Среда, 13 мая 2015 года, 11:46 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Цитата: Natka8 от Среда, 13 мая 2015 года, 10:50
Леночка, примите, пожалуйста, заказик

Ок! Реквизиты в ЛС.
ses
Среда, 10 июня 2015 года, 11:44 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

АССОРТИМЕНТ на 10.06.15 (весь товар в наличии):


Основной ассортимент (мука, добавки, закваски):
Солод ржаной ферментированный, 0,5кг - 20грн.
Аграм темный, 0,2кг - 35грн.
Клейковина (панифарин, глютен, глувитал), 0,4кг - 55грн.
Витапан Супер (заменитель клейковины), 0,25кг - 26грн.
Мука миндальная (высший сорт) 0,1кг - 60грн.
Мука пшеничная цельнозерновая 1кг - 15грн.
Мука ржаная 2кг - 20грн.
Отруби пшеничные 0.3кг - 12грн.
Отруби овсяные 0,3кг - 19грн.

Cмеси:
Смесь "Бородино", 0,35кг - 29грн.
Смесь "Чиабатта", 0,2кг - 35грн.
Смесь "БОУ ДЕ КЕЖО", 0,2кг - 36грн.
Cмесь "ФИТНЕС-Микс", 0,2кг - 25грн.

Дрожжи:
Дрожжи Львовские сухие (вакуумная эконом-упаковка), 0,5кг - 57,00 грн .
Дрожжи Львовские сухие, 100гр - 14,00 грн .

Овощи сухие:
Лук репчарый сушеный, 0,1кг - 20,00 грн. Рецепт: Хлеб Луковый
Чеснок гранулированный, 0,1кг - 22,00 грн. Рецепт: Хлеб Украинский с чесноком
Моркрвь сушеная, 0,1кг - 19,00грн.
Паприка сушеная, 0,1кг - 21грн.
Укроп, 0,1кг - 11,00 грн.
Тмин, 0,1кг - 15грн.
Кориандр целый, 0,1кг - 10грн.
Кориандр молотый, 0,1кг - 10грн.
Молочные продукты:
Молоко сухое, 0,25кг - 17грн.
Сгущенка белая (Первомайская), батон 4кг - 130грн.
Сгущенка варенная (Певомайская), батон 3кг - 120грн.
Сливки кондитерские (не сладкие) Мастер Гурме, 1л - 77грн.
Сливки (сладкие) Декор Ап, 1л - 72грн.
Сливки (сладкие) Свит Вип, 1л - 72грн.

Яичные продукты:
Яичный порошок (меланж: белок + желток) сухой 0,25кг - 29,00 грн. Рецепт мойонеза на Меланже
Альбумин (сухой яичный БЕЛОК ПОВЫШЕННОЙ ВЗБИВАЕМОСТИ), 0,1кг - 75,00 грн.

Желирующие компоненты, загустители:
Агар-агар, 70г - 97грн.
Пектин цитрусовый, 100г - 60грн.
Крахмал кукурузный 0,4кг - 15грн.

Начинки, наполнители:
Маковая начинка, 0,45кг - 29,00 грн.
Повидло яблочное, 1кг - 30,00 грн.
Повидло яблочное 1 кг - 30,00 грн.
Повидло малиновое 1 кг - 35,00 грн.

Присыпки, добавки:
Кунжут белый, 0,1кг - 25,00грн.
Кунжут черный, 0,1кг - 30,00грн.
Ядро подсолнечника, 0,5кг - 18грн.
Семена льна, 0,15кг - 10грн.
Семена Чиа 0,1кг - 67грн.
Кокосовая стружка, 0,1кг - 19грн.
Рисовые воздушные шарики "КРИСПИ" 5-7мм (белые), 0,15кг - 18грн. /НОВИНКА/
Рисовые воздушные шарики "КРИСПИ" 3-5мм (белые), 0,15кг - 18грн. /НОВИНКА/
Рисовые воздушные шарики "КРИСПИ" 1-3мм (какао), 0,15кг - 18грн. /НОВИНКА/
Ванилин, 0,1кг - 25грн.
Корица, 0,1кг - 12грн.
Миндаль, резанный хлопьями, 0,1кг - 60,00 грн.
Миндальная мука (высший сорт), 0,1кг - 60грн.
Пудра сахарная, 0,2кг - 8грн.
Пудра сахарная нетающая (термо и влагостойкая), 0,2кг - 17грн.

Сухофрукты:
Изюм золотой, 0,45кг - 39грн.
Изюм коньячный, 0,45кг - 39грн.
Чернослив вяленый, 0,3кг - 49грн.
Ягоды Годжи, 0,1кг - 70грн.

Дропсы (для добавления в тесто, форма - капли):
Дропсы черный шоколад, 0,2 кг - 20грн.
Дропсы молочный шоколад, 0,2 кг - 20,00 грн.
Дропсы белый шоколад, 0,2 кг - 20грн.

Глазурь кондитерская - монетки
(для глазирования конфет, зефира,печенья, тортов,хлебобулочных изделий,
а также для формования плиток и полых фигурок.):

Глазурь черный шоколад, 0,2 кг - 17,00 грн.
Глазурь молочный шоколад, 0,2 кг - 17,00 грн.
Глазурь белый шоколад, 0,2 кг - 17,00 грн.

Какао:
Какао-порошок светлый (не алкализованный),:
0,1кг - 12,00 грн.
0,5кг - 50грн.
1кг - 80грн.

Какао-порошок темный (алкализованный):
0,1кг - 22,00 грн.
0,5кг - 95грн.
1кг - 180грн.


Аксессуары для хлебопечения:
Формочки для кексов бумажные 50х30мм, 100 шт. - 18грн.
Формочки для кексов бумажные 45х26мм, 100 шт. - 18грн.
Пищевые красиели ТМ "Квитень", 5гр - 2,00грн.
- красный,
- оранжевый,
- желтый,
- зеленый,
- синий,
- вишневый,
- коричневый,
- голубой,
- светло-зеленый.

Фигурки из мастики
Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки. Набор фигурок на паску "Маленькие цыплятки" 1уп. (4 цыпленка) - 18,00 грн.
Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки. Фигурка на паску "Ангел" 1 шт. (2,5 х 5 см) - 15,00 грн.
Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки. Набор фигурок на паску "Земляничная поляна" 1уп. (15 элементов) - 15,00 грн.

Посыпка
Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки. Посыпка вермишель черный шоколад 1уп. (50г) - 5,00 грн.
Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки. Посыпка вермишель цветная 1уп. (50г) - 5,00 грн.
Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки. Посыпка нонпарель цветные шарики 1уп. (50г) - 5,00 грн.
Для заказа нужно:
1. Указать наименование и количество заказываемых товаров.
2. ФИО.
3. Способ пересылки.
4. Город, № склада, моб.телефон получателя - для Новой почты.
Для Укрпочты - полный адресс и индекс почтового отделения.

Заказ оставляйте в теме или личном сообщении.
Если в личку сообщение не отправляется
( не высвечивается код отправки), то в этом случае нужно поступить так:

1. Оставить смайлик в теме
2. Написать в течение 10-ти минут сообщение в личку.


ОПЛАТА. Доступны следующие варианты оплаты:

1. Наложенный платеж.
Оплата происходит в момент получения товара . Вы одновременно оплачиваете покупку, и тут же забираете ее – все делается за один визит на Новую почту.
2 . Предоплата:
- путем пополнения карты ПриватБанка наличными в отделении банка.
- путем пополнения карты ПриватБанка через онлайн-сервис Приват24.
Преимуществом оформления заказа по предоплате, является то, что Вам не придется нести дополнительные расходы, связанные с оплатой услуг почты по пересылке денег.
ДОСТАВКА. Заказы, принятые до 13-00, отгружаются в тот же день.
Возможны следующие варианты доставки:

1. Доставка перевозчиками:
Новая Почта, САТ, Ночной экспресс, Автолюкс, Деливери, Ин-Тайм.
2. Доставка Укрпочтой:
В случае, если в Вашем населенном пункте нет представительств указанных выше компаний или Вам неудобно до них добираться, Вы можете выбрать доставку Укрпочтой и получить Ваш заказ в ближайшем почтовом отделении.
С уважением, Елена.

ses
Среда, 10 июня 2015 года, 12:16 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Джем с ПЕКТИНОМ

Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки.

Все о пектине.

С помощью пектина можно сварить более вкусное и полезное варенье.

Варенье с пектином делается быстро — не нужно сутками его мешать и подогревать, чтобы получить густой джем.

Обычно варенье варят в пропорции 1:1 с сахаром, а иногда и больше — иначе не получится сделать варенье густым. Если же в качестве загустителя используется пектин - количество сахара можно сильно уменьшить, а то и вовсе исключить сахар!

Количество пектина для джема: от 5 до 15 гр на 1 кг джема
Чем больше сахара, и меньше жидкости, тем меньше пектина нужно добавлять.
Общее правило:
если сахар взят в соотношении 1 килограмм фруктов : 500 граммов сахара, то достаточно 5-6 граммов пектина
если сахар взят как 1: 0,25 то нужно 9-12 граммов пектина
если сахар не используется совсем, то на 1 кг фруктов берется 12-15 гр пектина.

Чтобы джем удался, придерживайтесь следующих правил:

1. Пектин добавляют в кипящее варенье, при этом его обязательно нужно смешать с сахаром (в пропорции 1:5), чтобы он равномерно распределился в варенье. Иначе пектин слипнется в комочки.

2. Джем с пектином варят 3-4 минуты.

3. Если фрукты сладкие — в конце варки варенья нужно добавить в него ложку лимонного сока (или немного лимонной кислоты с водой). Небольшое количество кислоты способствует желированию.

4. Если фрукты очень кислые — нужно увеличить количество пектина, т. к. большое количество кислоты снижает желирующие свойства пектина.

5. Для фруктов с маленьким содержанием природного пектина рекомендуется использовать достаточное кол-во сахара для джема (около 500-600 гр).
Рецепт клубничного джема с пектином.
Ингредиенты:


Клубника - 1 кг.
Сахар - 400 г.
Пектин - 15 гр. (100гр. - 60грн.)
Лимонный сок - 40 гр.

Клубнику помойте и очистите от хвостиков. Далее ягоды можно смолоть блендером, можно порезать, а можно оставить целыми — по вашему желанию.
В чашке 60 гр сахара хорошо смешайте с пектином.
Всыпьте в кастрюлю с ягодами остальной сахар (200 гр), доведите до кипения и проварите 15 минут. Затем медленно, хорошо помешивая, высыпайте пектин с сахаром и варите после закипания 3 минуты. Снимете кастрюлю с огня, влейте лимонный сок, хорошо размешайте. Джем готов. Горячий джем разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и закрутите крышки. Переверните вверх дном и оставьте так на 24 часа. Затем уберите баночки в темное место.

В клубничный джем по желанию можно добавить немного мелко порезанной свежей мяты (или базилика).

Джем получается средней густоты. Если хотите совсем густой конфитюр - увеличивайте кол-во пектина до 20 гр на 1 кг джема.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пектин цитрусовый
Производитель: Silva Extracts SRL, Италия.
Цена: 100г - 60грн.

Полный ассортимент на 10.06.2015
Заказ оставляйте в теме или личном сообщении.
Qci-13
Среда, 29 июля 2015 года, 23:46 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Здравствуйте. Ищу рисовые отруби, у вас бывают? Спасибо
ses
Четверг, 30 июля 2015 года, 10:59 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Здравствуйте!
Рисовых отрубей, к сожалению, у нас нет.
ses
Вторник, 15 сентября 2015 года, 12:37 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ (300г - 19грн.)
Для похудения и очищения организма.

Сделано в Украине. Урожай 2015г.

Ингредиенты для Хлебопечки и кондитерки.

Общая информация

Отруби овсяные помогают похудению, очищению организма от шлаков.

Чем полезны для нас овсяные отруби?

1. Снижают аппетит. Попадая в желудок разбухают. Заполняют всю полость желудка и создают ощущение сытости.
2. Выводят холестерин и пищевые жиры. Тем самым препятствуют развитию атеросклероза и ожирению.
3. Связывают и выводят глюкозу. Поэтому, за 30 мин. перед тем, как скушать кусочек торта , не поленитесь замочить отруби и скушайте их. Излишки сахаров, которые превращаются в нашем организме в жировые отложения на бедрах и животе, уйдут вместе с отрубями.
4. Нормализуют пищеварение. Улучшают перистальтику кишечника, выводят из него слизь и токсины.
5. Способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
6. Способствуют повышению иммунитета и улучшения здоровья организма в целом.
7. Позволяют результативно похудеть в течение месяца от 5 кг и более (диета Дюкана).

Производитель: ПАО "АгроТрейд".
Продукт соответствует ГОСТ 26 791-89 (ТУ У 15.6 – 00952737-018–2010).

Преимущества отрубей "АгроТрейд":
- 100% натуральный продукт
- не содержат мусора и посторонних примесей
- не горчат
- не содержат добавок, маскирующих вкус отрубей (ванилин, клюква и т.п.)
- не обработаны паром и химикатами
- обладают повышенным содержанием полезных веществ.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 17,5 г;
жиры – 6,2 г;
углеводы – 45,3 г;
пищевые волокна – 20 г.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 305 кКал.

Минералы: медь – 4,9 мг; цинк – 22,5: кобальт – 0, 07; марганец – 56,5; йод – 0,1; фосфор – 3,4; калий – 5,4; натрий – 1,8; магний – 1,2; хлор – 1,3; каротин – 1,3; железо – 41 мг; и др.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Существует много разных вариантов применения овсяных отрубей.
Главное в них – перед приемом смешать отруби с достаточным количеством жидкости и дать разбухнуть. Жидкость не должна быть сильно горячей (до 60 градусов), иначе погибнут наиболее ценные вещества, отличающие овсяные отруби от других. Тем более нецелесообразно их варить.

Простейший рецепт (достаточно принимать один-два раза в сутки):
· Положите в чашку 2-3 столовых ложки (полных, с горкой) овсяных отрубей.
· Залейте содержимое до половины чашки горячей водой (не более 60 градусов!).
· Перемешайте.
· Запарьте полученную кашицу на 3-5 минут, накрыв блюдцем.
· Потом добавьте доверху зеленый чай или кефир.
· Перемешайте и выпейте.
· В течение первых двух-трех часов после приема овсяных отрубей не рекомендуется принимать пищу.

Дополнение к этому рецепту (чудодейственный эликсир здоровья) : в отруби полезно добавить 1-2 грамма измельченной яичной скорлупы и 1 столовую ложку пшеничных отрубей.
Для чего?
· Яичная скорлупа – это источник биоусвояемого кальция, ключевого регулятора обменных процессов. Скорлупу перед измельчением необходимо прокипятить и высушить. Скорлупа одного яйца весит около 5 г.
· Пшеничные отруби богаты магнием, который регулирует усвоение кальция и энергетические процессы в организме. Они также богаты не перевариваемой клетчаткой, очень полезной для жизнедеятельности кишечника.


ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ - основной продукт "Диеты Дюкана".


«Диета Дюкана» разработана Пьером Дюканом - известным диетологом из Франции.

Один из основных продуктов диеты Дюкана - овсяные отруби.

Диета основана на потреблении малоуглеводной низкокалорийной пищи. Этот рацион необходимо соблюдать несколько месяцев. Однако многие диетологи придерживаются мнения, что диету Дюкана можно использовать и как основную систему питания в силу её разнообразия, необременительности и пользы помимо обычного похудения. Ведь эта система питания позволяет организму очиститься и нормализировать разбалансированный обмен веществ.

Доктор Дюкан в основе своей диеты для похудения составил четыре этапа, которые имеют свои правила, но общие правила методики таковы: ежедневное употребление воды (не менее 1,5 литра), овсяных отрубей (до 3 столовых ложек), сделать обязательными ежедневные прогулки и физзарядку. Четкое исполнение всех четырех фаз гарантирует отличный результат похудения.

Первая фаза – «АТАКА» (возможная потеря веса – два-шесть килограмм).
В меню «атаки», в основном, богатая белком пища: яйца, постные отварные рыба, мясо.

Вторая фаза – «КРУИЗ» - чередование овощной и белковой диеты плюс употребление отрубей.

Третья фаза – «ЗАКРЕПЛЕНИЕ» , ее длительность зависит от того, какое количество килограмм потеряно на предыдущих фазах.

Фаза четвёртая – «СТАБИЛИЗАЦИЯ» , в правилах которой: прием трех столовых ложек отрубей ежедневно, один раз в неделю употреблять чистые протеины, но в остальном заключительная фаза ничего особо не ограничивает и не запрещает.

Автор считает свою диету для похудения очень эффективной, и это подтверждают многие отзывы людей, которым удалось снизить вес и приобрести стройность.

Полный ассортимент на 15.09.2015
Заказ оставляйте в теме или личном сообщении.
Radugainga
Воскресенье, 11 октября 2015 года, 17:47 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

ses, Добрый вечер! Хочу у Вас спросить о наличии пектина, мальтодекстрина, альбумина в эти дни. Если есть , то можно цены? Мне нужно аль бусина 500 гр, всего остального поменьше
ses
Воскресенье, 11 октября 2015 года, 18:12 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Цитата: Radugainga от Воскресенье, 11 октября 2015 года, 17:47
ses, Добрый вечер! Хочу у Вас спросить о наличии пектина, мальтодекстрина, альбумина в эти дни. Если есть , то можно цены? Мне нужно аль бусина 500 гр, всего остального поменьше
Здравствуйте!
Мальтодекстрина в ассортименте не было никогда.
В наличии есть пектин и альбумин:
Пектин 100г - 65грн.
Альбумин (Вам продам по цене ниже, чем указана розничная цена 100г - 75 50грн.) 500г - за 250грн.

С ув., Елена.
natashylik
Суббота, 14 ноября 2015 года, 21:29 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Здравствуйте. В какую цену альбумин? Какой срок годности? Мне нужно 500 г. И есть ли проверенный рецепт хорошей белковой глазури на альбумине? Вот столько вопросов сразу. )))))
ses
Воскресенье, 15 ноября 2015 года, 13:36 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Здравствуйте!
Альбумин 500г - 250грн.
Годен до 24.07.2017г.

С ув., Елена.
Soloway
Суббота, 05 декабря 2015 года, 01:03 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, кто производитель альбумина, нужен для росписи пряников, подходит ли он для этих целей?
ses
Суббота, 05 декабря 2015 года, 12:08 | Cолод, аграм, клейковина, пектин, агар и т.д. (СП,Украина,Россия)

Цитата: Soloway от Суббота, 05 декабря 2015 года, 01:03
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, кто производитель альбумина, нужен для росписи пряников, подходит ли он для этих целей?

Здравствуйте! Производитель альбумина: Nive Nunspeet Eiproducten, Нидерланды.

С ув., Елена.
◄ Назад 1 ... 9 10 11 12 13 [14] 15 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы