Картошечка "Пикантная"

Категория: Овощные блюда
Картошечка «Пикантная»

Ингредиенты

Картофель
10шт.
Сыр Пармезан
100г
Растительное масло на глаз
Чеснок
3 зубчика
Любимые специи
1 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Начинка:
Ветчина
150г
Шампиньоны
150г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
3 ст. л.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Картошку помыть.
 Чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить специи и растительное масло.
 

  Картошку обмазать чесночной смесью. Затем обернуть фольгой и запечь в духовке до полуготовности.
 

  Приготовить начинку: Грибы нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета.
 Ветчину и лук нарезать кубиками.
 Лук обжарить и соединить с грибами и ветчиной. Заправить сметаной, посолить, поперчить и перемешать.
 

  Достать картошку, разрезать вдоль напополам, вынуть чайной ложечкой мякоть и поместить на противень выстланный фольгой.
 

  Каждое углубление картошечки наполнить начинкой.
 

  Посыпать тёртым сыром.
 

  И запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Картошечка «Пикантная»

Рецепты с похожими ингредиентами


Апрельевна
Какие чудесные лодочки!!! Спасиб за идею



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое