Хлебопечка Philips HD 9045 - отзывы и обсуждение (страница 3)

finist
Увы, ну никак у меня не получается фото скопировать.

vernisag
Увы, ну никак у меня не получается фото скопировать.
А радикал открывали? Фото загружено в компьютер?

finist
vernisag радикал открывал нажал обзор нашел фото загрузил и все. А куда дальше бежать незнаю.

vernisag
vernisag радикал открывал, фото на копьюторе.
Нуууу, в радикал тыкаем в кнопку «выберете файл», открывается окошко с вашими документами, рисунками и т д, находим фото, кликаем его, нажимаем в низу окошка «открыть»(окно закрывается) и жмем на кнопку загрузить. Загружается и в низу появляются ссылки, копируем первую ссылку и как дальше я писала. Первый раз только кажется что сложно.

vernisag
vernisag радикал открывал нажал обзор нашел фото загрузил и все. А куда дальше бежать незнаю.
Копируйте 3 ссылку и вставляете в сообщение и все, с третьей ссылкой ни чего делать не надо, фото откроется когда отправите сообщение. Или нажмите предварительный просмотр, там видно будет есть фото или нет...

finist
vernisag А можно, для тупых, с 1 пункта до последнего, как фото выставить? Ну неполучается у меня на этом сайте.

vernisag
Ну, а в радикал получается загрузить?

finist
vernisag Только с тех. странички. А с сообщения не могу. Это просто караул
какой то. Первый сайт, где не могу фото выложить.

vernisag
Ну так копируете 3 ссылку и вставляете её в свое сообщение и нажимаете на отправить, в низу под сообщением... И все.

finist
Спасибо.

vernisag
может я просто плохо объясняю... А здесь читали? Как вставить фото в своё сообщение

finist
Хлебопечка Philips HD 9045Фууууууууу, ну на
конецто получилось. Мой вчерашний Французский.

vernisag
Красавец!

finist
vernisag Спасибо

finist
vernisagСпасибо

finist
Так обрадовался, что, аж два раза одно сообщение отправил.

Beeka
finist , поздравляю! Супер хлебушек!
Это темная корочка? Рецепт из книжки к печке?
Я тоже такой хочу

finist
Beeka Да рецепт из нашей книжки. Программа № 4, выход 1000 гр, корочка темная.

Beeka
Фсе! Завтра пеку

Maks
finist, поздравляю!
игридиенты брали из расчета 1000?
дрожжи какие?

Дарья 25
всем добрый день))) может у кого такое было - хлеб испекся, всё красиво, всё отлично... а вот как пол часика постоит то шапка начинает немного «опадать», съёживаться», немного.. как будто он влажный что ли... как остынет так верхушка не твердая, а остальная корочка хрустящая....... почему так и как это исправить?

finist
Beeka Чуть не забыл, дрожжи брал САФ-МОМЕНТ,1 ч. ложку, в рецепте 1,3 ч. ложки.

finist
Maks Да ингридиенты на 1000 гр. Дрожжи САФ-МОМЕНТ. Как писал ранее брал 1 ч. ложку вместо 1,3 в рецепте.

finist
Дарья 25 А после того, как вынули, чем хлебушек накрываете? Я полотенцем хлопковым.

Beeka
finist , спасибо, учту

Дарья 25, мне кажется это как-то с водой связано.. Вы не пробовали сразу сбрызнуть водой и под полотенце?

Дарья 25
нет... а я и не знала что так делать можно.. надо попробовать. Спасибо

finist
Хлебопечка Philips HD 9045А это мой
удачно-неудачный хлебушек из цельзерновой муки. Неудачный, из-за крыши, а удачный, очнь вкусный получился. Программа №8.

finist
Ау, уважаемые хлебопеки, вы где??? А кто то, что то выпекал?

finist
Хлебопечка Philips HD 9045Мой сегодняшний
Французский. Небольшая добавка цельнозерновой муки 70 гр., на 490 гр пшеничной в/с.

finist
Уважаемые хлебопеки, подскажите Пожалуйста. При выпечки хлебушка с добавлением ржаной муки, соотношение воды и дрожжей увеличивается? То есть если по рецепту муки пшеничной 240+140 ржаной, при этом воды 240 мл. А если 190+190, то при этом воды 240 мало? А дрожжей 1,5 ч. ложки?

Beeka
finist, я вам, к сожалению не смогу тут помочь, сама не знаю...

finist
Beeka Спасибо, что откликнулись. Будем искать.

Beeka
Это мой типа французский

Хлебопечка Philips HD 9045

Я ж не могу строго по рецепту все делать, мне еще че-нить сунуть надо
Сюда (не удержалась) добавила ложку отрубей... может поэтому он такой получился
Это срез

Хлебопечка Philips HD 9045

А этот холмисто-бугристый гречневый! И опять я не удержалась положила ложку отрубей и ложку сухого молока... зачем? НЕ ЗНАЮ

Хлебопечка Philips HD 9045


Хлебопечка Philips HD 9045

Вот такой отчет! Оба хлебушка вкусные

finist
Beeka Вот это красота и вкуснота. Мы с Вами «родственные души«Я то же не люблю по писаному, мне нужно, что то добавить, или поменять.

Beeka
Я из интереса всегда что-то добавляю! Это не только хлеба касается...

finist
Beeka Вот я и говорю «родственные души«Я в МВ всегда эксперементирую, и мне это оооочень нравится.

finist
А вот и Бородинский испекся.Хлебопечка Philips HD 9045

Maks
хочу вот тоже с цельнозерновой попробовать спечь
он как по вкусу лучше чем обычный? про полезность я читал...

finist
Maks Да по вкусу намного вкуснее обычного, но у меня опять бзик, ненравится мне крыша. И за колобком следил и все, все делал по рецепту. Все нюансы, как мне казалось учел, но увы. Может поможете советом, а то уже не знаю, что дальше делать?

Maks
я если красивую крышку хочу - беру пресованные дрожжи, результат гарантирован
в пачке 100 г делится на 10 частей и 1/10 разводится на 15 мин в теплой воде (что б не воняло дрожжами тесто),
количетво воды согласно рецептуры

finist
Maks Спасибо. Нужно пробовать. Эх рискнем.

Maks
finist получился хлеб как у Вас с проваленной крышей, я так подозреваю в основном рецепте много воды, в другой раз попробую меньше воды, по вкусу как черный хлеб, белый мне больше нравится

vernisag
А в этой хп есть отдельная программа выпечка?

finist
Maks Да нужно пробовать. Но этот хлеб и должен быть, как ржаной, это же Бородинский.

finist
vernisag Нет в этой ХП, программы ВЫПЕЧКА. А в Вашей?

vernisag
Ну вообще во всех хп вроде есть программа выпечка, в моих есть. Я просто хотела вам предложить выпекать в полуавтоматическом режиме ржаной и цельнозерновой, при таком способе получается крыша нормальная, выпуклая. Это делается так; делаете закладку и включаете первую или любую программу и отключаете её после второго замеса, когда тесто увеличится примерно в 2 раза включить программу выпечка. Или можно запрограммировать хп (на 14 пр), чтобы после второго замеса была расстойка и потом выпечка (в общем убрать последний замес).

finist
vernisag Ух ты, необычно, но и очень интересно. А про 14 программу я и не додумался. Спасибо. Еще может из-за выравнивания на этой программе? Заместо начинаеся только через 30 минут. Вобщем надо думать. Спасибо.

vernisag
Ну, выравнивание здесь совсем не причем, а вот убрать из программы последнюю 15 сек обминку получается далеко не в каждой программируемой хлебопечке. В моей «стадлер форм» это было сделать невозможно, по этому программирование в ней было бесполезно... И мне очень интересна гибкость вашей 14 программы.

Beeka
В нашей печке на 14 программе последний, третий замес можно убрать, а вот первые два нет. И отдельной функции выпечки тоже не нашла... а хотелось бы...

finist
Хлебопечка Philips HD 9045

А вот мой сегодняшний красавец. Программа № 1, вес 1000 гр.

Beeka
finist , ой, какой аппетитный! Какой рецепт? Это темная корочка?

finist
Beeka Спасибо. Рецепт из книжки к нашей ХП, программа № 1. Единственное, что взял молоко пополам с водой.
Вода 350 мл (у меня 200 мл. молока+150 мл. воды)
Растительное масло 2 ст. ложки.
Соль 1,5 ч. ложки.
Сахар 2 ст. ложки.
Хлебопекарная мука 560 гр.
Дрожжи 1 ч. ложка.
Выпечка 1000 гр.
Корочка средняя.

Maks
Хлебопечка Philips HD 9045

мой французский

finist
Maks Поздравляю, хлебушек удался. Только немного крыша треснула, да?

Maks
когда доставал целая была, при резке хлеба треснула

finist
Maks Ну, это еренда. А я марку муки и дрожжей поменял и о чудо, хлеб совершенно другой получается и вкуснее и воздешнее. Да и программу
ставлю № 1, вес выпечки 1000 гр. и с цветом корочки все ОК. Вот так.

Хлебопечка Philips HD 9045

Maks
а рецепт №1?

finist
Maks рецепт из нашей книжки на выпечку в 1000 гр.
Вода 350 гр.(у меня молоко 200+150 мл.)
Растит. масло 2 ст. ложки
Соль 1,5ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Мука пшеничная в\с 560 гр.(у меня 450 пшеничная в/с+110 ржаная цельносмолотая)
Дрожжи 1 ч. ложка.

Maks
а кто то что то с кукурузной и прочих мук пек?
как по вкусу что стоит попробывать в первую очередь?

Beeka
Maks, я пекла! Хлеб пшеничный на молоке с добавлением овсяной муки - ум отъешь!!! Фото выложу позже, никак не могу его у мужа стребовать. Это даже и не хлеб, это булка по вкусу. Корочка очень вкусная, мякиш очень нежный, воздушный!
Вчера испекла кукурузный хлеб, тоже очень-очень вкусный, но у меня опала крыша, прям провалилась, я наверно не правильно пересчитала ингридиенты с 1000 на 750



Интересное в разделе «Хлебопечка Philips»

Постные блюда

Новое