Сосиски в тесте "Оригинальные"

[Вот подробный видеотсчет]

Сосиски в тесте "Оригинальные"

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
молоко	150 гр
размягченное слив масло (раст масло)	50 гр (5 ст л)
мука	400 гр
соль	5 гр
дрожжи сухие	10 гр
сахар	3 ст л
сосиски	10 шт
яйца	2 шт

Способ приготовления

• Замешиваем тесто, даем подойти в течение 1 часа. Затем раскатываем, делим на части размером с сосиску и далее по фото формируем пирожки.
• 
• 
• 
• Можно смазать желтком для румяной корочки.
• Выпекаем в течение 20 мин при температуре 180 гр.
• Вот подробный видеотсчет
• Итог:

Блюдо рассчитано на

10 шт

Время приготовления:

20 мин

Программа приготовления:

Выпекание

Примечание

Здесь я хочу показать свои сосисочки с обратной стороны, чтобы продемонстрировать, почему они у меня, после остывания, не выпадают

Тут видно, как тесто как бы завалакивает сосиски и выполняет роль рамки, что препятствует их выпадению! Поэтому совет:скручивайте так, чтобы под сосисками было больше теста и , как бы, подприщепните слегка под каждой сосисочкой!

Р.S. Сосиски использовала двух видов-останкенские сливочные(на развес) и докторские в упаковке. Ни те, не другие после остывания не усыхали! Сосиски плотно держатся в тесте!
Всем удачи!

Ингредиенты

дрожжи

30 гр

А вы с дрожжами не переборщили? это тесто вроде не сладкое.. и какие именно дрожжи?

Ну да дрожжей и сахара чет много.. А сами булочки конечно очень даже сипатишные!

А вы с дрожжами не переборщили?

Да уж... Часто встречала этот рецепт в инете, но что-то в этом тесте дрожжей излишек...

Очень красиво!

[Алисия]

Алисия а фото Ваши?

я так понимаю, что источник вот 🔗./2012/11/zakrecone-wiedenskie-bueczki-z-parowkami.html

[Алисия]

Алисия а фото Ваши?

Я как то постеснялась этот вопрос задавать... но видно сразу, что фото не автора...

Да уж... Часто встречала этот рецепт в инете, но что-то в этом тесте дрожжей излишек...

Ну да, в оригинале дрожжей и сахару моменьше:
6 g suchych drożdży
30 g cukru



и яйко с млеком потерялися....

Спасибо за идею оформления сосисок в тесте. Младший сын часто спрашивает сосиски в тесте.

[Верно]

я так понимаю, что источник вот 🔗./2012/11/zakrecone-wiedenskie-bueczki-z-parowkami.html

Верно

[Альбина]

Альбина, вот Вам сосисоны!

тыц

тыц

тыц

тыц

[И фото не мои, взяла с другого сайта]

Я как то постеснялась этот вопрос задавать... но видно сразу, что фото не автора...

И фото не мои, взяла с другого сайта

[И фото не мои, взяла с другого сайта]

И фото не мои, взяла с другого сайта

Это запрещено делать согласно правилам нашего форума, извините

Ну да, в оригинале дрожжей и сахару моменьше:
6 g suchych drożdży
30 g cukru



и яйко с млеком потерялися....

Брала рецепт для булочек из книги к моей хлебопечке. Видимо не совсем удачный)))

Это запрещено делать согласно правилам нашего форума, извините

Оуу, извините! Сегодня же перефотографирую на свои и поменяю.

Я как то постеснялась этот вопрос задавать... но видно сразу, что фото не автора...

я за Вас его задала

Оуу, извините! Сегодня же перефотографирую на свои и поменяю.

ну, мы подождем...

Изменила состав ингредиентов! Нашла в своей книге более подходящий рецепт для сосисонов!))
Извиняйте, что не сделала так сразу!
Фото сегодня еще за мной!)

[Альбина]

Альбина, вот Вам сосисоны!

тыц

тыц

тыц

тыц

И тыц, и тыц

Гыыыыыыыы!

И тыц, и тыц

Гыыыыыыыы!

Веселитесь?!)) Смеетеся на до мною?!!

[Алисия]

Алисия Ни боже ж мой! Просто лень обуяла наши тела обозначать ссылки длинными словами и пространными объяснениями, поэтому и осталось тока "тыц"

[Алисия]

Алисия Ни боже ж мой! Просто лень обуяла наши тела обозначать ссылки длинными словами и пространными объяснениями, поэтому и осталось тока "тыц"

смейтесь смейтесь!... над "ЮНЫМ ХЛЕБОПЕКАРЕМ" то...
Шучу!

лень обуяла осталось "тыц"

угу !

Прикольное тут у вас оригинальных сосисках общение, аж зачиталась.
Ну ладно, с кем не бывает, а идея то ведь хорошая.

Ну затыцькали совсем

[измываются]

Прикольное тут у вас оригинальных сосисках общение, аж зачиталась.
Ну ладно, с кем не бывает, а идея то ведь хорошая.

Видите, как тут "ОПЫТНЫЕ ХЛЕБОПЕКАРИ" измываются над юнцами!

[измываются]

Видите, как тут "ОПЫТНЫЕ ХЛЕБОПЕКАРИ" измываются над юнцами!

Да брось ты, "юнец", не обольщайся - не над тобой мы ! Это мы уже давно между собой так общаемся !

[описание и фото только собственноручно приготовленного блюда.]

Изменила состав ингредиентов! Нашла в своей книге более подходящий рецепт для сосисонов!))

так я не поняла- это Ваш рецепт или нет?
Вы тасуете рецепты как карты. то фото не Ваши, то рецепт, окацца, неудачный и Вы перепишите на подходящий. а Вы сами готовили по этому рецепту?
Вы, я думаю, даже не удосужились ознакомиться с правилами данного сайта, а они гласят:

- Автор рецепта обязан размещать на форуме описание и фото только собственноручно приготовленного блюда. Именно ваш текст имеет наибольшую ценность для всех пользователей форума, так как рецепт считается опробованным, проработанным, с описанием всех тонкостей приготовления.

- Публикация рецепта и фотографий, размещенных в других источниках (сайтах, журналах) возможна при условии, если вы являетесь автором рецепта и фотографий.

- Не допускается полное копирование чужого текста рецепта.
Категорически запрещается копирование чужих фотографий из других источников.

- Не допускается использование чужих фотографий при размещении собственных рецептов без согласия их автора.

- Если первоначальная версия рецепта взята из каких-либо внешних источников, необходимо указать ссылку на этот источник с указанием автора. Это можно сделать следующим образом:
Название сайта/журнала и/или автор
Неактивная ссылка на информацию/рецепт.
Сообщения, не соответствующие этому правилу, удаляются.

Администрация вправе по своему усмотрению удалить любой из рецептов, не соответствующий вышеизложенным правилам.

делайте выводы...

[ЕЩЕ РАЗ ПРОШУ ПРОЩЕНЬЯ, ЧТО НАРУШИЛА ВАШИ ПРАВИЛА, выложив не свои фотографии!]

так я не поняла- это Ваш рецепт или нет?
Вы тасуете рецепты как карты. то фото не Ваши, то рецепт, окацца, неудачный и Вы перепишите на подходящий. а Вы сами готовили по этому рецепту?

Да! Я готовила по этому рецепту!
И как и обещала, сегодня же выкладываю свои, не столь хорошего качества, фото!
ЕЩЕ РАЗ ПРОШУ ПРОЩЕНЬЯ, ЧТО НАРУШИЛА ВАШИ ПРАВИЛА, выложив не свои фотографии!
Просто хотела более качественные , т е хотела как лучше, а получилось.....

[
И как и обещала, сегодня же выкладываю свои, не столь хорошего качества, фото!
А мне кажется, Ваши веночки даже аппетитнее выглядят. Я по-румянее лублу...

Я очень старалась! Спасибо!

Я такие сосиски смазываю сверху кетчупом, присыпаю сыром с зеленью и получаются мини пицки Моим домашним очень они нравятся

Вот я же говорю, самое прикольное обсуждение.
Одни только "мини пицки" чего стоят.

[измываются]

Видите, как тут "ОПЫТНЫЕ ХЛЕБОПЕКАРИ" измываются над юнцами!

Конечно, у них же тааааакие булки!!!

[измываются]

Видите, как тут "ОПЫТНЫЕ ХЛЕБОПЕКАРИ" измываются над юнцами!

хто??? Мы? Да ни в жизть, век воли не видать!

[ЕЩЕ РАЗ ПРОШУ ПРОЩЕНЬЯ, ЧТО НАРУШИЛА ВАШИ ПРАВИЛА, выложив не свои фотографии!]

Да! Я готовила по этому рецепту!

вот и хорошо.

И как и обещала, сегодня же выкладываю свои, не столь хорошего качества, фото!
ЕЩЕ РАЗ ПРОШУ ПРОЩЕНЬЯ, ЧТО НАРУШИЛА ВАШИ ПРАВИЛА, выложив не свои фотографии!
Просто хотела более качественные , т е хотела как лучше, а получилось.....

ничего, все бывает, теперь уже будете в курсе...
на счет фото - одна не Ваша фота, все же, осталась, главная-финальная...
надо менять на свою...

[Алисия]

Алисия, мне Ваши сосиски больше нравятся, аппетитнее гораздо

[Алисия]

Алисия, мне Ваши сосиски больше нравятся, аппетитнее гораздо

вот и хорошо.

ничего, все бывает, теперь уже будете в курсе...
на счет фото - одна не Ваша фота, все же, осталась, главная-финальная...
надо менять на свою...

Как это финальная не моя??? Это моя фотография! В моем деревянном блюде!!! Там нет больше ни одного чужого фото!

все нормально, у компа моего глюки были- все фото были поменяны, а главным стояло вчерашнее.
больше вопросов нет.

все нормально, у компа моего глюки были- все фото были поменяны, а главным стояло вчерашнее.
больше вопросов нет.

Люди, надо посоветоваться, делаю эти сосиски, все получилось как на картинке, вытащила из духовки, разложила, и тут прям чудасия какая то, сосиски то ли уменьшились, то ли петельки увеличились, повыпадали мои сосиски, и лежат рядом с петельками.. шо за ерунда ... я одни штучки соусом помазала, и сыром посыпала, так вот в них расплавленный сыр держит сосиски, держаться кое-как.. аууу, сосискоделы, как быть? вся красота нарушилась.. решила гостей удивить, и вот теперь получается тесто отдельно, будут в прикуску есть

Люди, надо посоветоваться,

У меня из теста по другому рецепту сосиски тоже выпадают свободно.. (вчера делала) :

ага. я тесто свое любимое сделала, пиццное.. попробую потом с этим сделать... неужели прям такую роль сыграло, дрожжевое оно и есть дрожжевое стрянно...

Делала по этому рецепту, сосиски тоже чуть сдулись после остывания, но не выпали. Может от сосисок зависит.

Елена Бо Вот в этом рецепте "Кифле" ниже, после рецептуры, дала ссылку на кифле с сосисками - по этому принципу очень хорошо получается!

[Удачи!]

Люди, надо посоветоваться, делаю эти сосиски, все получилось как на картинке, вытащила из духовки, разложила, и тут прям чудасия какая то, сосиски то ли уменьшились, то ли петельки увеличились, повыпадали мои сосиски, и лежат рядом с петельками.. шо за ерунда ... я одни штучки соусом помазала, и сыром посыпала, так вот в них расплавленный сыр держит сосиски, держаться кое-как.. аууу, сосискоделы, как быть? вся красота нарушилась.. решила гостей удивить, и вот теперь получается тесто отдельно, будут в прикуску есть

Использовала останкинские сосиски. Ни одна не усохла и не выпала! Советую!

На всякий случай можно попробовать еще тесто снизу "подприщепнуть", чтоб не выскакивали. И попробуйте все же с другими сосисками и с соответствующим тестом).
Удачи!