Сосиски в тесте «Оригинальные»

[Вот подробный видеотсчет]

Сосиски в тесте «Оригинальные»

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
молоко	150 гр
размягченное слив масло (раст масло)	50 гр (5 ст л)
мука	400 гр
соль	5 гр
дрожжи сухие	10 гр
сахар	3 ст л
сосиски	10 шт
яйца	2 шт

Способ приготовления

• Замешиваем тесто, даем подойти в течение 1 часа. Затем раскатываем, делим на части размером с сосиску и далее по фото формируем пирожки.
• 
• 
• 
• Можно смазать желтком для румяной корочки.
• Выпекаем в течение 20 мин при температуре 180 гр.
• Вот подробный видеотсчет
• Итог:

Блюдо рассчитано на

10 шт

Время приготовления:

20 мин

Программа приготовления:

Выпекание

Примечание

Здесь я хочу показать свои сосисочки с обратной стороны, чтобы продемонстрировать, почему они у меня, после остывания, не выпадают

Тут видно, как тесто как бы завалакивает сосиски и выполняет роль рамки, что препятствует их выпадению! Поэтому совет:скручивайте так, чтобы под сосисками было больше теста и, как бы, подприщепните слегка под каждой сосисочкой!

Р.S. Сосиски использовала двух видов-останкенские сливочные (на развес) и докторские в упаковке. Ни те, не другие после остывания не усыхали! Сосиски плотно держатся в тесте!
Всем удачи!

Ингредиенты

дрожжи

30 гр

А вы с дрожжами не переборщили? это тесто вроде не сладкое.. и какие именно дрожжи?

Ну да дрожжей и сахара чет много.. А сами булочки конечно очень даже сипатишные!

А вы с дрожжами не переборщили?

Да уж... Часто встречала этот рецепт в инете, но что-то в этом тесте дрожжей излишек...

Очень красиво!

[Алисия]

Алисия а фото Ваши?

я так понимаю, что источник вот 🔗./2012/11/zakrecone-wiedenskie-bueczki-z-parowkami.html

[Алисия]

Алисия а фото Ваши?

Я как то постеснялась этот вопрос задавать... но видно сразу, что фото не автора...

Да уж... Часто встречала этот рецепт в инете, но что-то в этом тесте дрожжей излишек...

Ну да, в оригинале дрожжей и сахару моменьше:
6 g suchych drożdży
30 g cukru



и яйко с млеком потерялися....

Спасибо за идею оформления сосисок в тесте. Младший сын часто спрашивает сосиски в тесте.

[Верно]

я так понимаю, что источник вот 🔗./2012/11/zakrecone-wiedenskie-bueczki-z-parowkami.html

Верно

[Альбина]

Альбина, вот Вам сосисоны!

тыц

тыц

тыц

тыц

[И фото не мои, взяла с другого сайта]

Я как то постеснялась этот вопрос задавать... но видно сразу, что фото не автора...

И фото не мои, взяла с другого сайта

[И фото не мои, взяла с другого сайта]

И фото не мои, взяла с другого сайта

Это запрещено делать согласно правилам нашего форума, извините

Ну да, в оригинале дрожжей и сахару моменьше:
6 g suchych drożdży
30 g cukru



и яйко с млеком потерялися....

Брала рецепт для булочек из книги к моей хлебопечке. Видимо не совсем удачный)))

Это запрещено делать согласно правилам нашего форума, извините

Оуу, извините! Сегодня же перефотографирую на свои и поменяю.

Я как то постеснялась этот вопрос задавать... но видно сразу, что фото не автора...

я за Вас его задала

Оуу, извините! Сегодня же перефотографирую на свои и поменяю.

ну, мы подождем...

Изменила состав ингредиентов! Нашла в своей книге более подходящий рецепт для сосисонов!))
Извиняйте, что не сделала так сразу!
Фото сегодня еще за мной!)

[Альбина]

Альбина, вот Вам сосисоны!

тыц

тыц

тыц

тыц

И тыц, и тыц