🔎

Тирольский салат

Категория: Холодные блюда и закуски
Тирольский салат

Ингредиенты

яйцо вареное 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
картофель вареный 2 шт.
яблоко зеленое 2 шт.
майонез 200 гр.
зерна граната горсть

Способ приготовления

  • Трем на крупной терке яйца, выкладываем в салатник (1 слой)
  • Мелко режем лук (если лук горчит, обдаем кипятком)(2 слой)
  • Промазываем майонезом (3 слой)
  • Трем на крупной терке яблоки (слой 4)
  • Мелко режем вареный картофель (5 слой)
  • Промазываем майонезом (6 слой)
  • Посыпаем зернами граната (7 слой)
  • Зерна сыпьте обильно, они придают салату кисло-сладкую терпкую нотку, будет только вкуснее.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

20 минут

Национальная кухня

Немецкая

Примечание

Я не уверена что в Тироле знают про такой салат, я его нашла давно в каком то журнале и выписала. Салатик необычный и очень вкусный.
Майонез у меня такой желтый потому что я делала его на домашних яйца с использованием горчичного масла.
В моих рецептах есть другие рецепты Тирольский кухни:
Тирольский салат

Поделиться…
*Антоновка
Psichika,
очень интересный салатик - надо будет попробовать
*GraNata
а яблоки каким слоем? или по желанию
*Psichika
Цитата: GraNata

а яблоки каким слоем? или по желанию
Яблоки под картошку, спасибо что заметили, я исправлю
*Harisma
Предлагаю лук не в кипяток а подкислить в уксусе с водичкой.
*IvaNova
Спасибо за рецепт!
Лёгкий салат, при этом сбалансированный. Гранат в салатах не люблю, поэтому не добавляла. Красный сладкий лук очень хорошо вписался.
Перепутала порядок слоёв, что не помешало получить удовольствие от вкуса. В следующий раз слои сделаю по
порядку.
Ещё раз спасибо!
Тирольский салат
*gawala
Цитата: Psichika
Я не уверена что в Тироле знают про такой салат, я его нашла давно в каком то журнале и выписала
Совершенно верно. Не знают в Тироле о таком салате... В Австрии вообще в диковину любые салаты заправленные майонезом (майонез здесь очень невкусный и австрийцы его покупают крайне редко, да плюс еще считают его выскокалорийным), так же как и зеленый перьевой лук (не шнитт) в салате не употребляют и даже не знаю, что его туда кладут. А те которые слышали или вдруг видели зеленый лук в салате такой салат«румынским»...
А у меня такой рецепт оказывается есть и я даже такой салат пробовала.. Лет «сто назад» моя тетя была у кого-то на юбилее и подавала хозяйка именно такой салат, тетя переписала его и привезла мне листочек и сам салат сделала попробовать.. Салат помню был очень вкусный...

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения