Салат "До свиданья, Старый год!"

Салат «До свиданья, Старый год!»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Кочан (небольшой) савойской капусты	1 шт
Авокадо	2 шт
Киви	2 шт
Лимон	1 шт
Оливкового масло	3 - 4 ст. л.
Королевские креветки	400 г
Соль	0,5 ч. л. +1 ч. л.

Способ приготовления

• Почистить авокадо, нарезать мелко, сбрызнуть соком половины лимона (чтобы не потемнел). Почистить киви, мелко нарезать. Нарезать квадратиками савойскую капусту. Порезать мелко укроп. Оливковое масло смешать с соком второй половины лимона. Все смешать, посолив 0,5 ч. л. соли. Отварить в кипящей подсоленной воде (1ч. л. соли) креветки ( 1 мин. после закипания), откинуть на дуршлаг, остудить и выложить поверх салата. Объеденье! Невозможно оторваться, равно как и невозможно забыть все хорошее в уходящем году!

 
 

Очень простой в приготовлении, и думаю, очень вкусный салатик! Обязательно надо сделать.

Я бы ещё добавила, что салатик для тех, кто следит за фигурой.