Печенье « Снежки»

[Пусть этот светлый праздникВ дом радость принесёт.И пусть удачным будетВесь наступивший год!Пусть сбудутся желания,Ведь в праздник РождестваМы, как когда-то в детстве,Ждём чуда, волшебства!]

Печенье " Снежки»

Категория: Выпечка

Ингредиенты
мягкое сливочное масло	113 гр
сахар	2 ст. л
экстракт ванили	2 ч. л
грецкие орехи или орехи пекан	3/4 ст.
мука пшеничная	150 гр
щепотка соли
сахарная пудра для украшения

Способ приготовления

• Взбить масло до светлого цвета. Добавить все остальные ингредиенты, кроме пудры. Смешать и сформировать 25 шариков (примерно 1 1/2-2 см диаметром). Mожно в серединку снежка засунуть вишенку например.
• Выложить на смазанный маслом лист и выпекать в разогретой до 175-180 градусов духовке в течении 10-15 минут.
• ВНИМАНИЕ-печенье не должно быть румяным!! Оно останется светлым.
• Остудить на решетке и обвалять каждый снежок в сахарной пудре.
• (я обваливаю печенье еще горячим).

Примечание

Это печенье пекут в предрождественское время.
Очень рассыпчатое и вкусное печенье, приготовьте его и порадуйте своих близких!

Пусть этот светлый праздник
В дом радость принесёт.
И пусть удачным будет
Весь наступивший год!

Пусть сбудутся желания,
Ведь в праздник Рождества
Мы, как когда-то в детстве,
Ждём чуда, волшебства!



Источник рецепта - Ирина jazzinitup с jazzedcook. Спасибо автору!

[Виталинка]

Виталинка, как красиво и вкусно! И правда на настоящие снежки похоже. Обязательно попробую!

Мариночка, спасибо!
Печенье простенькое и очень быстро готовится, но при этом очень вкусное. Его стоит попробовать, надеюсь оно тебе понравится.

[Виталинка!]

Какое нежное печенье - очень праздничное! Спасибо,Виталинка!
Утром искала подобное печеньице.. не нашла. Испекла свой кекс, а эти снежки унесла к себе в закладки.

[MariS]

MariS, спасибо! Буду рада, если рецепт тебе пригодится.

[Виталинка]

Виталинка, очень вкусное печенье! С ореховым вкусом, нежнейшее, рассыпчатое, просто тает Спасибо!

[Фрезия]

Фрезия, чудесные снежки! Рада, что печенье понравилось! А мне ещё нравится вишенку добавлять, она придаёт печенью пикантную кислинку.

[Виталинка]

Виталинка,
вот пришла отчитываться..
Испекла.. Вкусно..

но разве может быть невкусно когда в составе столько орешков? да еще и сливочное масло? хорошо порция маленькая (у меня получилось всего 15 штук), иначе после обеда надо делать вот так, причем до самого вечера
вот только где-то я накосячила, а может масло подвело - не знаю.. только оно у меня получилось настолько рассыпчатым, что в горячем виде я даже не смогла снять его с противня, один подцепила и получилось у меня вот так:

пришлось оставлять остывать на листе, когда остыли стали покрепче, но все равно ну ооочень рассыпчатые..
Что не так?

[Zima]

Zima, а на фото красивое печенько! Рада, что понравилось!
Может нужно было муки чуть меньше положить или масличка добавить, ведь продукты у нас разные.

возможно, спасибо!