Бараньи отбивные с мятным маслом

Категория: Мясные блюда
Бараньи отбивные с мятным маслом

Ингредиенты

стейки из баранины ( по 30г) 8 шт
масло сливочное 50 г
мята свежая + сушеная(по желанию) пучок
растительное масло для жарки 20-30 г
соевый соус для замачивания 30-50 г
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Оказывается, можно приготовить мягкую сочную баранину за 20 минут и при этом она не будет жесткой.
  • Для этого:
  • 1. Нарезаем мясо на небольшие стейки для отбивных. Слегка отбиваем кусочки баранины с обеих сторон. Я использовала мясо бедренной части.
  • 2. Маринуем мясо в соевом соусе 1-2 часа .
  • 3. Приготовим мятное масло.
  • Соединим мелко нарезанные листики мяты с размягченным сливочным маслом.
  • 4. Мясо обжарить на растительном масле, посыпав мятой( у меня сухой) по 8-10 минут с каждой стороны.
  • Бараньи отбивные с мятным маслом
  • Бараньи отбивные с мятным маслом
  • Подавайте отбивные вместе с мятным маслом.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

20 минут+замачивание 1-2 часа

Программа приготовления:

плита

Примечание

Новый вкус баранины вас приятно удивит!
Приятного аппетита!

*Merri
Марина, прекрасное блюдо! Вкусное и диетическое, красиво оформлено! Спасибо за рецепт!
*MariS
На доброе здоровье, Иришка!
С наступившим тебя!
Мяско на самом деле получается диетическое и я была приятно удивлена, что не пришлось его дополнительно тушить. При этом, муж ходил кругами и причитал:" Ой, твердое будет..."
А потом ел с о-о-очень круглыми глазами!
*Феофания
очень красиво!
*MariS
Феофания,спасибо! С наступившим Вас!
Попробуйте, очень буду рада, если рецепт пригодится!
*MariS
Спасибо за теплый отзыв, АXIOMA - очень приятно! С наступившим Вас!
*Twist
Мариш, как вкуснооо... Очень аппетитные отбивные!
*MariS
Цитата: Twist

Мариш, как вкуснооо... Очень аппетитные отбивные!

Спасибо тебе, Маришка!
Очень буду рада. если тебе понравится - готовить очень быстро и вкус необычный!
*Arka
Какая аппетитная башенка!
*MariS
Цитата: Arka

Какая аппетитная башенка!
Спасибо,Aroчка, с наступившим тебя!
Это я пыталась елочку изобразить!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту