◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 13 Вперед ►

Апельсины в шоколаде

alenaroma
Четверг, 27 декабря 2012 года, 18:17 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

и лучше брать ещё меньшего размера(120-150 г), большие не очень красиво смотрятся в конфетах!
[/quote]

ВО-ВО!!!! Я не смогла сегодня помельче купить........пришлось брать какие были.......
Merri
Четверг, 27 декабря 2012 года, 19:46 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Цитата: natapit от Четверг, 27 декабря 2012 года, 17:43
а тут надо было подарок в Россию, вот и собралась!

Наташа, подарок до нас не дошёл!!! Разберись, пожалуйста!

Цитата: natapit от Четверг, 27 декабря 2012 года, 17:55
Merri-Ирина! - добро пожаловать , но лучше летом!!!

Спасибо, Наташа! Летом я от своего солнца не знаю куда спрятаться!
Medusa
Четверг, 27 декабря 2012 года, 19:53 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Да, ВАШЕ ПРЕВОСХОДИТЕЛЬСТВО, порадовали!
Бывают же женщины-клады!
А подобные конфеты попробую сделать еще и из лимона и лайма.
alenaroma
Четверг, 27 декабря 2012 года, 20:30 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Наташ, спасибо за рецепт! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Несу отчетик: Апельсины в шоколаде

P.S. Как сделать шоколад пожиже? Что бы не очень толстым слоем облегал?
natapit
Четверг, 27 декабря 2012 года, 21:49 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Цитата: alenaroma от Четверг, 27 декабря 2012 года, 20:30
Наташ, спасибо за рецепт! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Несу отчетик: Апельсины в шоколаде

P.S. Как сделать шоколад пожиже? Что бы не очень толстым слоем облегал?

Алён, насколько мне видно первые конфеты покрыты нормально. видимо шоколад потом загустел. надо его просто подогреть. а если добавить воду или сливки. то шоколад будет липкий! спасибо за красивый фото отчёт!!!
Цитата: Merri от Четверг, 27 декабря 2012 года, 19:46
Наташа, подарок до нас не дошёл!!! Разберись, пожалуйста!

обязательно разберусь!

Спасибо, Наташа! Летом я от своего солнца не знаю куда спрятаться!

а я солнышко люблю!
Цитата: Medusa от Четверг, 27 декабря 2012 года, 19:53
Да, ВАШЕ ПРЕВОСХОДИТЕЛЬСТВО, порадовали!
Бывают же женщины-клады!
А подобные конфеты попробую сделать еще и из лимона и лайма.

оооооо меня так ещё никто не обзывал!!!
да, из лимона и лайма, из кумкавата получатся очень вкусные конфетки!!!
Merri
Пятница, 28 декабря 2012 года, 15:33 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

alenaroma, молодчина! Как у Натальи!
natapit
Пятница, 28 декабря 2012 года, 17:34 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Камусик
Пятница, 28 декабря 2012 года, 18:37 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Наташа, проба снята!!! Узумительно вкусно!!! Спасибо!!!
Апельсины в шоколаде
natapit
Пятница, 28 декабря 2012 года, 19:05 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Татьян, вот это оперативность!!! молодчина! спасибо за всё!
Камусик
Пятница, 28 декабря 2012 года, 23:32 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

А чего чикаться, если рецептик приглянулся!!! Тем более, ты сказала приготовиться еще к швалу рецептов ! Спасибо тебе, Натали!
natapit
Суббота, 29 декабря 2012 года, 00:28 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

May@
Суббота, 29 декабря 2012 года, 18:05 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Наташа,а сироп делать из новой водички или из той,что отваривали апельсины?
alenaroma
Суббота, 29 декабря 2012 года, 18:18 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Наташа, и ещё вопросик заодно: а можно повторно использовать сироп?
May@
Суббота, 29 декабря 2012 года, 18:44 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Девочки,кто уже делал конфетки,подскажите ответ на мой вопрос,а то апельсины уже свареные стоят.
alenaroma
Суббота, 29 декабря 2012 года, 18:51 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Цитата: May@ от Суббота, 29 декабря 2012 года, 18:44
Девочки,кто уже делал конфетки,подскажите ответ на мой вопрос,а то апельсины уже свареные стоят.

Я наливала новую водичку, подумав, что там горечь от корочек.....
Камусик
Суббота, 29 декабря 2012 года, 19:33 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Да, да-новый!
Я думаю, что повторно тоже можно!
natapit
Суббота, 29 декабря 2012 года, 22:09 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Спасибо за помощь!

Воду для сиропа берем новую! Сироп в котором варились апельсины (у меня его почти не осталось!) можно использовать!
May@
Воскресенье, 30 декабря 2012 года, 13:21 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Вкус конечно БОЖЕСТВЕННЫЙ,тут сказать нечего.А вот делать их заморочливо.
Колечки вроде резала по 5 мм,но почему-то многие поразваливались, в духовке сушились очень долго,не меньше часа.Но если резать чуть толще,то и сушиться будут дольше.Они у меня получились по плотности примерно как курага,может нужно было помягче делать,прямо и не знаю.Шоколад почему-то был густой,обмакивать не получалось,я обмазывала чайной ложкой.

Апельсины в шоколаде

Наташа,я пока тебе "+" понесла,а ты все таки прокомментируй мои действия,может я что-то не так делала?
natapit
Воскресенье, 30 декабря 2012 года, 13:32 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

Маина, спасибо большое!

Колечки вроде резала по 5 мм,но почему-то многие поразваливались всё зависит от плотности мякоти апельсинов, бывают прямо с пустотами, поэтому при варке они расползаются!

в духовке сушились очень долго,не меньше часа - а это уже особенности вашей духовки!

по плотности примерно как курага - так это же своего рода цукаты. они и должны быть такие, а не размазня!

Шоколад почему-то был густой,обмакивать не получалось,я обмазывала чайной ложкой - здесь много причин: качество шоколада, вы его перегрели или же он остыл и надо было его слегка подогреть!

А вот делать их заморочливо. без труда. не выловишь рыбку из пруда! все, что бы не готовил требует времени, старательности и внимания. даже фастфуд!

Всё , разбор полётов прошёл нормально? А конфетки получились очень красивые и блестящие!
Камусик
Воскресенье, 30 декабря 2012 года, 15:17 | Конфеты "Апельсины в шоколаде"

А мне кажется, что ничего заморочливого нет, просто новый рецепт-без привычки. ИМХО. А вот по поводу сушки, хочу поделиться, как делала я. Когда через первые 15 мин. видимого результата не было, я перевернула их и поставила на конвекцию . Все получилось быстро и отлично. Резать буду тоже чуть толще.
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 13 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы